Nid yw'r enw trawiadol hwn yn un heblaw'r holl frogiau gorau o goed tân, yn y bobl gyffredin o "hrustiki." Mae'r danteithrwydd hwn yn wahanol oherwydd ei fod yn fwy araf a meddal. Wedi paratoi crebli yn hawdd ac yn gyflym, ac yn bwysicaf oll - gallwch chi eu gwasanaethu ar gyfer te gydag unrhyw beth - mêl, llaeth cywasgedig, jam. Os ydych chi'n poeni am iechyd eich plant, yna bydd y pasteiod cartref hwnnw'n ateb gorau i chi. Mae creadtau aer melys yn siŵr eich bod yn fodlon aelodau bach o'ch teulu.
Sut i goginio krebli?
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- wyau - 1 darn;
- blawd - 500 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 0,5 tsp:
- olew llysiau - 200 ml;
- halen.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen paratoi'r toes ar gyfer krebli. Ychwanegwch soda i kefir, a'i adael i sefyll am 5 munud. Arllwyswch i mewn i bowlen ddwfn, rhoi siwgr, pinsiad o halen ac wy wedi'i guro ymlaen llaw. Ewch yn dda ac arllwyswch y blawd yn raddol. Cnewch y toes a'i adael am ddwy awr mewn parti, wedi'i orchuddio â thywel. Mae olew llysiau yn arllwys i mewn i'r coes ac yn gynnes. Rhowch y toes ar fwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd. Rholiwch yr haen tua 5mm o drwch a'i dorri'n sgwariau. Yng nghanol pob sgwâr, gwnewch ymyriad bach a thynnwch un o'r pennau drwyddo draw. Mae'r sgwariau gorffenedig yn ffrio mewn olew nes eu bod yn euraidd. Mae crepe wedi'i wneud yn barod ar dywel papur i gael gwared ag olew dros ben. Wrth weini, gallwch chwistrellu gyda siwgr powdr.
Y rysáit ar gyfer brwsen aer
Mae Brushwood Air yn ein hatgoffa o blentyndod. Mae'r bisgedi crispy hwn yn ddelfrydol ar gyfer brecwast, ac ar gyfer yfed gyda'r nos.
Cynhwysion:
- blawd - 2,5 o eitemau;
- hufen sur - 80 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 50 ml;
- cognac - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 300 ml;
- fanillin;
- soda;
- finegr;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Rhowch y wyau'n dda gyda siwgr a vanilla. Yna ychwanegu hufen cognac a sur. Cymysgwch eto'n dda. Soda gyda finegr ac arllwys i mewn i wyau. Ychwanegwch flawd yn raddol, gan droi drwy'r amser nes bod y toes yn dod yn homogenaidd. Rhannwch hi mewn 8-9 darnau union. Mae pob un yn cael ei rolio a'i dorri i mewn i stribedi, tua 3 cm o led. Gwneud toriadau yng nghanol pob stribed. Ewch i ben y stribed trwy'r canol. Yn y coel, gwreswch yr olew fel ei fod yn dechrau swigen. Am ychydig o stribedi, taflu olew berw a ffrio o bob ochr nes i fod yn rhwd. Yn barod i losgi'r coed tân ar bapur, fel bod yr olew gormodol wedi gadael. Yna trosglwyddwch i ddysgl a chwistrellwch powdr.