Semolina - budd a niwed

Semolina - cynnyrch sy'n gyfarwydd o blentyndod. Fe'ichwanegir at caseroles, crempogau a syrniki, a ddefnyddir ar gyfer coginio semolina, mousses a pwdins, gan gynnwys y dameithrwydd enwog - Guryev uwd . Os nad oes blawd - gall y mango gael ei ddefnyddio ar gyfer toriadau neu bysgod rholio cyn rostio. Bu defnydd a niwed semolina yn destun ar gyfer trafodaethau rhwng meddygon a maethegwyr ers blynyddoedd lawer.

Priodweddau defnyddiol semolina

Gwneir manka o grawn gwenith, sy'n cael eu glanhau a'u malu. Mae maethegwyr yn aml yn galw mango yn rhy fwrw, ac felly yn gynnyrch diwerth, ac yn rhannol maent yn iawn. Fodd bynnag, mae cyfansoddiad y semolina yn cynnwys protein, mwynau, fitaminau (yn bennaf grŵp B).

Mae cynnwys calorig semolina yn ddigon uchel: mae'r grawnfwyd sych yn cynnwys 330 kcal fesul 100 gram, mae'r uwd ar y dŵr yn 80 kcal, mae'r uwd mewn llaeth yn 100 kcal. Mae cetra Manna yn cael ei dreulio'n hawdd ac mae wedi mynegi eiddo diddorol, felly fe'i argymhellir ar ôl ymyriadau llawfeddygol a gormodedd difrifol.

Mae cyfansoddiad y semolina yn cynnwys ychydig iawn o ffibr, ond mae'n effeithiol yn lleddfu'r coluddion rhag mwcws ac yn tynnu tocsinau. Mae meddygon yn argymell semolina i bobl sy'n dioddef o glefydau'r llwybr gastroberfeddol.

Niwed semolina

Nid yw Semolina bob amser yn fudd-daliadau. Ni argymhellir defnyddio manga i blant; mae'n gynnyrch hynod alergenig a gall ysgogi datblygiad clefyd celiag (amhariad i amsugno maetholion yn y coluddyn). Yn ogystal, mae semolina yn cynnwys llawer o ffosfforws, sy'n ymyrryd ag amsugno calsiwm. I blant, mae hyn yn bygwth datblygiad rickets, cwymp imiwnedd ac aflonyddwch yng ngwaith y system nerfol.

Mae dietegwyr yn annog rhoi'r gorau i'r Manga oherwydd ei gynnwys calorig uchel a'r gallu i ysgogi gordewdra. Mae uwd llaeth wedi'i weldio â llaeth, wedi'i blasu gydag olew a siwgr, yn cynrychioli cymysgedd o garbohydradau a brasterau syml, sef y cyfuniad mwyaf niweidiol i'r ffigwr. Os nad ydych am ysgogi dyddodiad braster gormodol, coginio uwd semolina ar y dŵr, peidiwch ag ychwanegu siwgr ac olew iddo, ac nid ydynt yn bwyta mwy na 2 waith yr wythnos.