Mae'r cyfuniad o gyw iâr gydag champynau yn sail i lawer o salad. Ac nid yn unig oherwydd ei hygyrchedd a democratiaeth, ond hefyd i flas niwtral. Arnyn nhw, fel cribau ar gynfas, maent yn ffitio'n berffaith ar unrhyw ail-lenwi a'r cynhwysion mwyaf egsotig. A heddiw cewch gyfle i weld drosti eich hun!
Salad gyda cyw iâr, madarch a phîn-afal
Cynhwysion:
- pîn-afal (ffres) - 1 darn;
- bri cyw iâr - 250 g;
- hylifennenni (ffres) - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- Cnau Cedar - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ddannedd;
- mayonnaise - 100 g;
- cymysgedd o salad - pecyn 1;
- cymysgedd o berlysiau Provencal - 1 llwy de;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Pineapple wedi'i dorri ar hyd hanner ynghyd â'r "gynffon". Tynnwch y craidd caled, torrwch y cnawd. Sudd wedi'i golli tra'n arllwys yn ofalus i mewn i gwpan. Gan ei gymysgu â mayonnaise a'i basio drwy'r wasg garlleg, byddwn yn cael gwisgo ar gyfer ein salad. Roedd y fron cyw iâr wedi'i rwbio â halen, wedi'i chwistrellu â llysieuon Provencal, wedi'u lapio mewn ffoil a'u pobi yn y ffwrn nes eu coginio. Pan fydd y cig wedi'i oeri, ei dorri'n giwbiau bach. Yn union fel y madarch wedi'i berwi mewn dŵr hallt, a'r mwydion pîn-afal.
Mae cymysgedd salad wedi'i rinsio'n drylwyr â dŵr rhedeg, dwylo wedi'u sychu a'u torri'n llwyr. Rydym yn eu cysylltu â cyw iâr, madarch a pîn-afal. Ychwanegu cnau cedar ysgafn a 2/3 caws wedi'i gratio. Rydym yn gwisgo'r salad gyda saws a'i lledaenu dros y "bowls" pîn-afal. Y cyffwrdd terfynol - taenwch y caws wedi'i gratio sy'n weddill - a gallwch chi wasanaethu'r tabl.
Salad gyda cyw iâr, madarch a chiwcymbr mwg
Cynhwysion:
- cyw iâr y fron (ysmygu) - 200 g;
- harddinau (marinated) - 200 g;
- asbaragws ffa - 250 g;
- winwnsyn coch y Crimea - 1 pc.;
- ciwcymbr (marinedig) - 200 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- finegr afal - 1 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae modrwyau nionod wedi'u sleisio'n chwistrellu gyda finegr, gorchuddio a gadael am 15 munud - marinate. Mae ffa 2-3 munud yn berwi mewn dŵr hallt berwi nes ei fod yn feddal. Ar ôl i ni ei daflu yn ôl i'r colander ac aros nes ei fod yn oeri. Brech a chiwcymbrau wedi'u torri i mewn i stribedi, madarch - platiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, llenwch y salad gyda'r cyw iâr mwg gyda olew olewydd a'i chwistrellu eto gyda finegr.
Rysáit am salad cynnes gyda cyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 800 g;
- hylifennenni (ffres) - 5 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 1,5 o ddarnau;
- garlleg - 3 ewin;
- saws soi - 100 ml;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwnsyn gwyrdd - 1 pc.;
- iceberg salad - 1 criw;
- olew corn ar gyfer ffrio.
Paratoi
Cymysgwch saws soi, mêl a finegr gyda garlleg wedi'i dorri. Cynhesu'r olew corn mewn padell ffrio wok. Ar y ffrwythau tân uchaf mewn darnau o ddarnau tenau wedi'u torri o ffiled cyw iâr, dim mwy na 3 munud. Wedyn, rhoesom y cig ar blât a'i osod o'r neilltu. Ac yn lle'r cyw iâr rydym yn anfon y madarch wedi'i dorri'n blatiau. Eu ffrio am 4 munud, yna rhowch sleisen pupur Bwlgareg. Cadwch ar dân am tua 3 munud, arllwyswch y saws a llywiau llywio cymaint ag y gwnewch. Dychwelwch i'r cyw iâr y padell ffrio, chwistrellu sesame a stew am 5 munud.
Mae dysgl poeth arall yn cael ei osod ar blatiau ar ddail letys ac wedi'i chwistrellu ar ben ac mae winwnsyn gwyrdd wedi'u crumbledio'n fras. Felly mae ein salad cynnes yn barod!
Salad haenog gyda cyw iâr, caws a champinau
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- moron - 1 darn;
- hylifennenni (ffres) - 500 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- wyau - 4 darn;
- caws caled - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Caiff tatws wedi'u berwi mewn gwisgoedd eu glanhau a'u rhwbio ar grater mawr. Mae madarch wedi torri i mewn i blatiau a ffrio hyd nes y gwneir hynny. Ar wahân rydym yn pasio winwns gyda moron. Peidiwch ag anghofio halen a phupur. Ar ôl rhoi'r gorau i'r llysiau i ddraenio, fel bod yr olew gormodol wedi mynd. Ffiled cyw iâr wedi'i goginio wedi'i dorri'n giwbiau bach. Gosodwch haenau, pob mayonnaise promazyvaya: tatws, madarch, cyw iâr, winwnsyn gyda moron, wyau wedi'u berwi wedi'u gratio. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ben. Rydym yn anfon y salad am ychydig oriau yn yr oergell - i frwydro.