Ar ôl paratoi'r crempogau cywir ar kefir, gallwch werthfawrogi fantais y dull, i fwydo'r teulu gyda blas blasus, y cariad y mae wedi'i ymgorffori ym mhob un ers ei blentyndod. Mae pob rysáit o'r dewis isod gydag ychwanegu cynhyrchion anhraddodiadol yn dda yn ei ffordd ei hun ac mae'n haeddu sylw.
Sut i goginio crempogau gyda kefir?
Gwneir argraffiadau clasurol ar kefir neu gynhyrchion a baratowyd gyda rhai gwahaniaethau o'r rysáit dilys yn unol â'r rheolau canlynol, a bydd eu hagwedd yn rhoi'r canlyniad a ddymunir ar yr allbwn:
- Dylid cael yr holl gydrannau cyn dyluniad y prawf o'r oergell a'u cadw am o leiaf awr o dan amodau ystafell.
- Blawd cyn-sifft.
- Er mwyn rhoi ysblander i'r cynhyrchion, caiff soda, powdwr pobi neu burum ei ychwanegu at y ganolfan.
- Dylai gwead y toes gorffenedig fod yn debyg i hufen sur trwchus, fod yn homogenaidd ac yn rhydd o lympiau, y defnyddir chwisg neu gymysgydd i'w gymysgu.
- Gwasgarwyr ffrio ar kefir mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus, gan ledaenu ychydig o toes i gynhesu menyn a darnau brownio ar y ddwy ochr.
Dough ar gyfer crempogau gyda kefir
Os nad ydych eisoes yn gwybod sut i wneud crempogau maeth ar kefir, cyflwynir y rysáit ar gyfer y prawf clasurol cywir i chi, a bydd ei ddyluniad yn rhoi'r canlyniad a ddymunir ar yr allbwn. Gellir ychwanegu soda i kefir i ddechrau neu ynghyd â blawd, ond mewn unrhyw achos, mae'r sylfaen yn cael ei adael am brawf am 10-30 munud. O'r nifer penodol o gynhyrchion am 40 munud, mae'n bosibl gwneud blasus i 5-6 o bobl.
Cynhwysion:
- kefir - 0,5 l;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 0,5 tsp.
- blawd - 2.5 sbectol;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn kefir, diddymwch siwgr a halen, ychwanegwch yr wy, chwisg.
- Dechreuwch y blawd a'r soda a gadael am tua 30 munud.
- Heb droi'r toes, symudwch i ffrio'r cynhyrchion, gan gasglu'n ysgafn â màs llwy, a'i ledaenu i'r olew llosgi a brownio o ddwy ochr.
Crempog gyda chaws bwthyn ar iogwrt
Mae brithwyr ar iogwrt, y rysáit a nodir isod, yn cael eu paratoi gydag ychwanegu caws bwthyn, sy'n gwneud y cynhyrchion yn beryglus, yn araf, yn dendr ac yn syndod o flasus. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio'r cynnyrch gyda lleiafswm o grawn neu i'w drin gyda chymysgydd cyn prynu cysondeb meddal. Mewn dim ond 40 munud gallwch chi drin chwech.
Cynhwysion:
- kefir - 0,5 l;
- caws bwthyn - 400 g;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 80 g;
- soda - 0,5 tsp.
- blawd - 3 cwpan;
- Halen a vanillin - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Caiff wyau eu curo â siwgr a halen.
- Caws bwthyn Razirayut a chymysgu gyda iogwrt a vanilla.
- Cyfunwch gynnwys dau gynhwysydd, ychwanegu blawd a soda, drowch nes i'r lympiau gael eu diddymu a'u gadael am 30 munud.
- Crempogau ffrio gyda chaws bwthyn ar iogwrt ar dân o dan y canol dan y caead.
Crempogau gyda banana ar iogwrt
Ffrithwyr banana cain a cain ar kefir fydd blasu plant, oedolion, ac ysbrydion grymus. Bydd y mwydion o ffrwythau trofannol yn gyfoethogi nodweddion y diddorol arferol a'i gwneud yn wreiddiol ac yn unigryw. Mae'r ffrwythau'n cael eu glanhau a'u cysgodi mewn unrhyw ffordd hygyrch, wedi'i falu gyda ffor neu wedi'i brosesu mewn cymysgydd.
Cynhwysion:
- kefir - 0,5 l;
- bananas - 3 darn;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 80 g;
- finegr soda wedi'i ddiffodd - 1 llwy de;
- blawd - 3 cwpan;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Strain y bananas a chymysgu gyda kefir, chwipio gyda siwgr ac wyau halen.
- Ewch yn y blawd, rhowch 10 munud i fagu.
- Gwisgo ffrio gyda banana ar kefir mewn modd traddodiadol ar gyfartaledd gwres.
Brithwyr ar iogwrt gydag afalau - rysáit
Opsiwn arall a anwylir gan yr holl ddiffygion - crempogau afal ar kefir. Yn y dyluniad hwn, mae'r cynhyrchion gorffenedig yn caffael sourness piquant a gwead meddal anarferol. Mae ffrwythau afal yn cael eu glanhau ymlaen llaw o groeniau a chorlau gydag hadau, ac yna maent yn torri i giwbiau bach. Dim ond 40 munud - ac ar y bwrdd, pwdin fragrant am bedwar.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- afalau - 2 ddarnau;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 70 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 1 gwydr;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Curwch â siwgr ac wyau halen.
- Ychwanegwch kefir cymysg â powdr pobi.
- Arllwyswch mewn blawd, diddymwch lympiau.
- Trowch yr afalau.
- Gwasgarwyr ffrio ar keffir gydag afalau ar wres canolig, gan froi'r cynhyrchion o ddwy ochr.
Crempog Pwmpen gyda Kefir
Nid yw crempogau gyda phwmpen ar kefir nid yn unig yn flasus, yn lliwgar ac yn ysgafn, ond mae ganddynt hefyd ymddangosiad heulog heulog, a gyflawnwyd oherwydd lliw llachar y mwydion pwmpen. Mae'n well defnyddio cnawd llysiau o wahanol fathau o nytmeg. Fe'i pobi mewn ffwrn neu ffwrn microdon, ac ar ôl hynny mae'n ddaear mewn cymysgydd i wladwriaeth pure.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- pwmpen - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 50 g;
- soda - ½ cwyp;
- blawd - 1 gwydr;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Paratowch y cig mwydion yn iawn.
- Cymysgwch y pure pwmpen gyda iogwrt, diffodd soda, chwipio wyau gyda siwgr a phinsiad o halen.
- Arllwyswch y blawd, gwisgwch unffurfiaeth y cymysgedd ac ymyrryd â'r olew llysiau.
- Cregyn crempogau blasus ar ffres ar wres canolig, browning o ddwy ochr.
Fritters o flaats ceirch ar kefir
Gwneir frithwyr cig oat ar kefir heb flawd gwenith, sy'n ychwanegu pwynt atynt wrth asesu'r cyfleustodau. Mae'n bwysig defnyddio ffrwythau o goginio'n gyflym ac, o bosib, yn fach, ac yn cynhesu ychydig o gynnes ac yna bydd y crempogau yn troi'n feddal ac yn ysgafn. Bydd maint y cynhyrchion penodol yn ddigon ar gyfer paratoi blasau ar gyfer 3-4 o bobl.
Cynhwysion:
- kefir a blawd ceirch - 1 gwydr;
- pwmpen - 250 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 20 g;
- siwgr vanilla - ½ cwyp;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mae blakes yn cael eu heschi mewn kefir cynnes am hanner awr.
- Rhowch yr wy gyda dau fath o siwgr a phinsiad o halen, ychwanegwch at y sylfaen ynghyd â'r olew olewydd, cymysgedd.
- Crewch grawngenni mewn padell ffrio gwresogi, browning o ddwy ochr.
Crempogau gyda manga ar kefir
Mae amrywiad arall o gremazgau heb flawd yn cael ei gyflwyno yn y rysáit canlynol. Oddi arno, byddwch chi'n dysgu sut i wneud crempogau ar kefir gyda semolina, sy'n rhoi'r strwythur anarferol i'r cynhyrchion a blas anhyblyg. Os ydych chi'n dilyn yr holl argymhellion, bydd y crempogau yn feddal ac yn llawn llawen. Ceisiwch baratoi mor ddibynadwy gartref, a bydd y canlyniad yn eich synnu'n ddymunol.
Cynhwysion:
- semolina - 2 cwpan;
- kefir - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 30 g;
- soda - ½ cwyp;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Caiff y groats eu heschi mewn kefir cynnes am 2 awr.
- Ewch i mewn i'r wyau chwipio, siwgr a blawd.
- Crewch crempogau gyda manga ar kefir mewn modd traddodiadol, browning o ddwy ochr.
Brithwyr ar keffir a burum - rysáit
Os oes awydd i baratoi crempogau gwisgoedd burum ar kefir, nodir y rysáit gorau ar gyfer y fath driniaeth yn yr argymhellion canlynol. Mae'n bwysig peidio â chymysgu'r toes ar ôl ei godi ac yna bydd y cynhyrchion yn troi'n syfrdanol ac yn rhyfedd. Yn gyfan gwbl, bydd creu danteithion o'r fath, o ystyried yr amser ar gyfer profi, yn cymryd oddeutu awr a hanner.
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 sbectol;
- kefir - 500 ml;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- burum - 15 g;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Cynhesu'r iogwrt, diddymu burum, siwgr, halen ynddo, ychwanegwch yr wy wedi'i guro.
- Cychwynnwch yn y sail y blawd wedi'i chwythu a gadael y bowlen yn y gwres am oddeutu deugain munud.
- Ar ôl cynyddu'r prawf mewn cyfrol o leiaf ddwywaith, gallwch ddechrau ffrio crempogau.
- Casglwch hi'n daclus â llwy, ei ledaenu mewn olew cynhesu a brown y cynhyrchion o'r ddwy ochr ar dân dwysedd canolig.