Os ydych chi eisiau paratoi safon yn ei gyfansoddiad, ond yn dal i fod yn salad godidog a blasus, rhoi'r gorau i ddewis cynhwysion ar gyw iâr a madarch, wedi'u cyfuno'n berffaith â'i gilydd, yn ogystal â llawer o gynhyrchion salad traddodiadol eraill. Yn y ryseitiau isod byddwn yn paratoi salad o fron cyw iâr gyda madarch a llysiau.
Salad gyda chrys cyw iâr a madarch mwg
Mae saladau gwasanaeth i fwrdd bwffe bob amser yn hawdd, yn enwedig os ydych chi'n dosbarthu byrbryd ar basgedi o gaeri pwff neu dartedi tywod. Salad ar gyfer y rysáit hon yw'r gorau at y diben hwn.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr wedi'i fwg - 470 g;
- champignau marinated - 210 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 170 g;
- wyau - 5 pcs.;
- mayonnaise - 65 g;
- hufen sur - 65 g.
Paratoi
Mirewch y ffeil wedi'i ysmygu mewn unrhyw ffordd gyfleus: rhannwch yn ffibrau bach neu dorri'n giwbiau. Drwy gyfatebiaeth, gwnewch weddill y cynhwysion. Cyfunwch y ddau saws gyda'i gilydd a'r tymor gyda'r gymysgedd o letys sy'n deillio ohoni. Trefnwch y salad gyda briw cyw iâr a madarch mariniedig ar dartenni neu ei weini mewn un bowlen.
Salad o madarch, brest cyw iâr ac ŷd
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 740 g;
- winwns werdd - 2 plu;
- llond llaw o ddail basil;
- winwnsyn porffor - 45 g;
- afocado (mawr) - 1 darn;
- madarch - 165 g;
- ŷd tun - 85 g;
- menyn - 15 g;
- llond llaw o cnau Ffrengig;
- mayonnaise - 35 g;
- sudd 1/2 lemwn.
Paratoi
Coginiwch gyw iâr wedi'i ferwi'n fân wedi'i dorri'n fân. Achubwch blatiau'r ffyngau nes eu bod yn frown ac yn oer. Torri'r cnau Ffrengig yn fân. Yn opsiwnol, torrwch yr afocado a chwistrellwch hanner sudd lemwn. Rhannwch y bwlb i hanner cylch. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd gyda berlysiau wedi'u torri a'u corn corn, ac yna llenwi cymysgedd o mayonnaise a'r sudd lemwn sy'n weddill.
Yn ogystal â hyn, gallwch chi roi salad o madarch a haenau y fron cyw iâr, yr afocado gosod cyntaf, ac yna aderyn, ac yna gweddill y cynhwysion mewn unrhyw gyfres. Mae pob un o'r haenau wedi'i orchuddio â saws ar wahân.
Salad brws cyw iâr wedi'i ferwi gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled o gyw iâr - 430 g;
- hylifennod - 380 g;
- moron - 85 g;
- winwnsyn - 110 g;
- mayonnaise - 55 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 85 g.
Paratoi
Boilwch y cyw iâr a'i dorri'n fân. Mae winwnsyn gyda moron yn achub, yn ychwanegu madarch i'r past ac yn aros nes bod yr holl leithder yn anweddu. Torri'r piclau a chyfuno â'r cynhwysion eraill. Tymor gyda dresin salad.