Paratowyd y pryd hwn yn eithaf syml ac yn gyflym. Felly, os oes gennych ginio pwysig neu ginio rhamantus, y rysáit hwn yw'r hyn sydd ei angen arnoch chi. A sut i baratoi pasta gyda chregyn gleision a gwario o leiaf ymdrech, rydyn ni nawr yn dweud yn yr holl gynhyrfedd.
Pasta gyda chregyn gleision a sgwid mewn saws tomato
Mae'r dull hwn o baratoi a chyflenwad y pryd parod yn cael ei amcangyfrif i'r rhai bwyty. mae cregyn gleision cregyn gleision yn edrych mewn plât yn effeithiol iawn ac yn rhoi arogl môr unigryw.
Mae'n werth cofio, os oes cregyn gleision wedi'u rhewi, yna ni fydd angen eu dadmerru ymlaen llaw, oherwydd eu bod wedi'u rhewi. maent yn dyrannu llawer o sudd, ac mae arnom ei angen, a gadewch iddo ddraenio i mewn i'r sosban, nid i'r sinc. Os yw'r cregyn gleision yn y saeth, po fwyaf y caiff ei gadw, yna ei ychwanegu yn y broses goginio.
Cynhwysion:
- spageti - 250 g;
- tomatos ceirios - 140 g;
- cregyn gleision mewn cregyn - 400 g;
- sgwid - 1 darn;
- tomatos wedi'u chwistrellu - 100 g;
- pupur poeth ffres - 5 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- persli - 20 g;
- olew olewydd - 50 ml;
- halen, perlysiau bregus.
Paratoi
- Paratowch y saws ar gyfer pasta gyda chregyn gleision a choginiwch y past ei hun. ac mae'r ddau yn paratoi'n eithaf cyflym. Y prif beth i'w ddarllen ar y pecyn gyda sbageti yw amser paratoi a choginio am ychydig funudau yn llai. Derbynnir sbageti delfrydol os ydych chi'n eu coginio mewn digon o ddŵr, fesul 100 g o past - 1 litr o ddŵr.
Olew ar y padell ffrio oer ac arllwyswch y garlleg wedi'i dorri. Wedi ei sleisio mewn darnau bach, mae'n rhoi llawer mwy o flas i'r menyn, a t. bydd yn cynhesu'n raddol ynghyd ag arlleg a fydd yn cynyddu momentyn eu cyfnewid blas. Os ydych chi'n taflu'r garlleg mewn padell ffrio poeth, mae'n dechrau tywyllu ar unwaith ac yn rhostio'n unig. Ar ôl y garlleg, rydym yn ei anfon a'i bopurau poeth wedi'u torri, mae'r dewis ohoni'n ddewisiadau personol yn unig, fel y gallwch chi gymryd llai neu fwy na'r swm penodedig. Yna, rydym ni'n ychwanegu tomatos ceirios, wedi'u torri yn eu hanner a'u sgwid, wedi'u torri i mewn i gylchoedd, yn naturiol cyn hyn. Os nad yw tomatos yn ddigon melys, gallwch ychwanegu siwgr bach. Rhowch ychydig funudau yn unig ac anfonwch y cregyn gleision i'r padell ffrio, byddant yn dechrau ehangu pan fyddant yn cael eu cynhesu, ar hyn o bryd rydym yn ychwanegu'r tomatos cudd, yn dda, neu o leiaf past tomato wedi'i wanhau a'r un llanw lle'r oedd y cregyn gleision. Nesaf, yr achos am sbeisys, ychwanegu eich hoff berlysiau sych neu gymysgeddau parod, megis Proven neu Eidaleg.
Erbyn hyn, mae'r spaghetti eisoes wedi cael ei baratoi, ac fe'i gosodwn i mewn i sosban ffrio, cymysgu a choginio tri munud arall.
Rysáit am pasta gyda chregyn gleision a berdys mewn saws hufenog
Ar gyfer y ddysgl hon, mae llawer o fathau o pasta, megis duw, spaghetti, a fettuccini yn addas. Y prif beth yw y dylent fod o wenith solet ac o ansawdd da. Bydd nifer o gynhyrchion o'r fath yn bwydo 4 o bobl.
Cynhwysion:
- gwin sych - 120 ml;
- cregyn gleision wedi'u plicio - 200 g;
- past - 400 g;
- hufen - 100 ml;
- rhowch winwnsyn - 2 ddarnau;
- berdys - 150 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- gorsaf basil - 3 dail;
- olew olewydd - 30 ml;
- Parmesan - 30 g;
- halen, pupur.
Paratoi
I gychwyn, gadewch i ni roi'r dŵr i wresogi y past goginio, pan gaiff ei berwi, byddwn yn ei heintio a'i lwytho'r pasta. Dylai fod llawer o ddŵr, a dylai berwi'n dda ar yr un pryd. Ar yr adeg hon, arllwyswch olew i'r padell ffrio, mae'n rhaid iddo fod o olew olewydd o ansawdd da, o reidrwydd nid yw'n werth chweilio hi. Rydym yn rhoi garlleg mewn padell ffrio, wedi'i dorri i mewn i blatiau, a'i roi ar y stôf. Cyn gynted ag y bydd yn dechrau ildio, byddwn yn ei ddileu ac yn ychwanegu'r nionod, wedi'i dorri'n hanner cylch. Mae ychydig yn ffrio ac yn ychwanegu'r cregyn gleision ynghyd â'r saeth neu'r sudd sydd wedi'i gyfyngu yn ystod y broses o oeri. Mae ychydig funudau ac mae berdys a
Yn y diwedd, ychwanegwch eich hoff dresdiadau a phupurau, ond peidiwch â halen; Mae halen mewn cregyn gleision, mewn tymhorau a sbageti sydd hefyd wedi eu halltu. Mae ychydig funudau cyn y parodrwydd parod rydym yn eu dal ac yn eu hychwanegu at y saws, cymysgwch, gadewch i ni fagu am ychydig funudau a gweini, addurno gyda basil a phrosiect bregus.