Rydyn ni'n dod â'ch sylw i chi salad syml a blasus iawn gyda ffyn crancod - "Tenderness" . Bydd yn addurno'r bwrdd Nadolig yn berffaith neu'n dod yn amrywiaeth dda o ginio bob dydd.
Rysáit am salad "Tenderness" gyda ffynau a tomatos crancod
Cynhwysion:
- Cranc ffyn-200 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- caws caled - 300 g;
- sbeisys;
- mayonnaise.
Paratoi
Felly, rinsiwch y tomatos yn ofalus, sychwch â thywel papur, torri i mewn i giwbiau bach a'u rhoi mewn powlen ddwfn. Yna, ychwanegwch ychydig o halen i flasu, chwistrellu pupur daear du a'i neilltuo. Yn yr un ffordd, rhowch y ffynon crancod sydd wedi'u dadrewi'n flaenorol a'u hanfon i bowlen i'r tomatos, heb droi.
Nesaf, gadewch i ni baratoi dresin ar gyfer ein salad. I wneud hyn, rydym yn cymryd garlleg, yn ei lanhau a'i adael drwy'r wasg. Yna cyfunwch garlleg wedi'i falu â mayonnaise, cymysgwch yn drylwyr a gadewch i'r ail-lenwi sefyll ychydig a "blasau cyfnewid". Y peth gorau os ydych chi'n ei baratoi ymlaen llaw a'i roi yn yr oergell am sawl awr.
Wedi hynny, gwisgwn y salad gyda mayonnaise gyda garlleg, heb gymysgu'r haenau. Rydym yn croesi caws o fathau caled ar y grater ac yn eu taenellu ar ben. Dyna'r cyfan, mae salad blasus a blasus gyda ffyn crancod yn barod i'w weini! Gallwch, os dymunwch, ei addurno â dail greens ffres.
Rysáit am salad "Tenderness" gyda ffyn crancod
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 3 pcs.;
- afal - 1 darn;
- Ffyn crancod - 200 g;
- wy - 4 darn;
- mayonnaise.
Ar gyfer marinade:
- dŵr - 70 ml;
- finegr - 2 llwy fwrdd.
- pupur daear.
Paratoi
Rydym yn golchi'r tatws gyda brwsh yn ofalus, ei roi mewn sosban gyda dŵr, ei roi ar stôf a'i berwi mewn unffurf nes ei fod yn barod. Yna rydym yn oeri yn llwyr ac yn lân o'r croen. Mewn llong arall rydym yn berwi wyau wedi'u berwi'n galed, rydym yn eu glanhau o'r gragen. Caiff yr afalau eu golchi, eu sychu, eu torri'n ofalus a'u rhwbio ar grater mawr gyda thatws. Criben cranc wedi'u torri ar ffurf gwellt.
Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, ei olchi, ei dorri i mewn i hanner modrwy a marinated. Ar gyfer hyn, cymysgir dŵr â finegr a phupur daear. Ar ôl dod i ben 20 rhowch pelydr o marinâd a gwasgu'n dda o hylif sydd dros ben. Rhannwn wyau i mewn i broteinau a melynod ac yn eu rhwbio yn unigol ar grater mawr.
Nawr, cymerwch blat fflat, rhowch y tatws, halen, pupur a hyd yn oed mayonnaise ar y gwaelod gyda haen unffurf. Ar ben iddo, rhowch winwns, afalau, ac eto ewch â mayonnaise. Yna, gorchuddiwch yr wyneb gyda ffyn crancod, mayonnaise a gwyn wy wedi'i gratio. Ar ben y salad "Tenderness" gyda ffynion crancod ac afal arllwys mayonnaise ac addurnwch gyda melyn a llysiau.
Salad "Tenderness" gyda ffyn a chaws crancod
Cynhwysion:
- Ffyn crancod - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 200 g;
- caws - 100 g;
- wy - 4 darn;
- ŷd tun - 200 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Felly, mae cranc yn clymu cyn dadmer yn ôl tymheredd yr ystafell, glanhau'r ffilm a'i dorri'n giwbiau bach. Gosodir wyau mewn môr, dywallt dwr a gwres caled ar y canol. Yna rydym ni'n eu cŵn, yn eu glanhau o'r cragen a'u gwasgu. Mae ciwcymbr a chaws caled hefyd wedi'u torri i mewn i giwbiau.
Nawr bod yr holl gynhwysion wedi'u paratoi, rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen salad, arllwyswch ŷd tun heb sudd, tymor gyda mayonnaise a chymysgu'n dda. Salad parod rydym yn ei lanhau yn yr oergell am 30 munud, ac ar ôl hynny rydym yn gwasanaethu ar y bwrdd, addurno gyda pherlysiau ffres.