Bydd pasta gyda bacwn yn ddysgl wych ar gyfer ffeilio am ginio neu gael ei gynnwys yn y fwydlen cinio. Yn ategu'r duet coginio gyda chynhwysion neu sawsiau eraill, bydd yn bosib cael gwersweithiau go iawn, y bydd nodweddion y blas ohonynt yn bodloni'r ymholiadau mwyaf darbodus o fwytawyr difyr.
Sut i goginio pasta gyda bacwn?
Paratowyd pasta Eidalaidd syml gyda bacwn trwy berwi'r pasta i gyflwr y dente ac yna eu hychwanegu at slicing bacwn wedi'i rostio.
- Mae pasta o wenith dur yn cael ei berwi mewn llawer o ddŵr halenog, gan ychwanegu olew llysiau bach, a fydd yn atal clwstio cynhyrchion.
- Mae cigwn yn cael ei ffrio mewn padell ffrio sych neu gyda swm bach o olew yn cael ei ychwanegu.
- Mae pasta gyda bacwn wedi'i gyfuno'n berffaith gyda gwahanol fathau o sawsiau a chaws.
- Mae'n adlewyrchu blas y pryd, yn ychwanegu gwyrdd ffres wrth weini.
Pasta clasurol carbonara gyda mochyn - rysáit
Hoff pasta carbonara pastte gyda bacwn yn hawdd i'w baratoi, yn hynod o flasus a maethlon. Gallwch ddefnyddio sleisys mwg wedi'u sleisio neu eu smacio amrwd, a fydd yn rhoi blas arbennig o gyfoethog i'r dysgl. Cydran annisgwyl o'r fersiwn clasurol yw'r addurniadau ychwanegir ar adeg eu bwydo neu ar ddiwedd y driniaeth wres.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- bacwn - 200 g;
- olew olewydd - 100 ml;
- melyn cyw iâr - 3 darn;
- Caws Parmesan neu peccorino romano - 200 g;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
- Ffrio'r bacwn wedi'i sleisio mewn padell ffrio olew.
- Cymysgwch y melyn a hanner y caws wedi'i falu.
- I'r pasta wedi'i goginio, ychwanegwch rost gyda bacwn, caws gyda melyn, cymysg bach, cymysgedd.
- Pasta parod gyda bacwn wedi'i weini'n boeth, wedi'i chwistrellu'n hael gyda chaws a phupur.
Pasta gyda bacwn mewn saws hufenog - rysáit
Yn pleser tynerwch blas pasta gyda bacwn mewn saws hufenog, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn. Yn ddelfrydol, dewisir yr hufen gyda chynnwys braster o 10-20%, a phenderfynir ar eu maint yn seiliedig ar wead a dymuniad y dysgl gorffenedig. Gellir gwanhau saws drwchus gormodol gyda broth macaroni, gan ychwanegu ychydig o gaws wedi'i gratio.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- bacwn - 150 g;
- hufen - 250 ml;
- melyn cyw iâr - 1 darn;
- caws wedi'i gratio - 100 g;
- garlleg - 2-3 dannedd;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
- Boiliwch yn y past dwr hallt.
- Torrwch sleisys bacwn tenau, ffrio mewn padell ffrio sych nes i chi chwythu.
- Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân, ffrio 1-1.5 munud.
- Arllwyswch yr hufen, y tymor i flasu, cynhesu bron i ferwi, cymysgwch y melyn a hanner y caws.
- Golchwch y past, cymysgu a'i weini ar unwaith.
Pasta gyda bacwn a madarch
Mae arogl anarferol yn cael pasta gyda bacwn crai os caiff ei goginio â madarch. Os oes yna breswylwyr coedwig, gallwch eu defnyddio heb betrwm, cyn eu cywiro tan barod. Yn absenoldeb ychwanegu at y madarch ar gael, a fydd, ynghyd â saws sbeislyd hufen, yn trawsnewid nodweddion y bwyd er gwell.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- bacwn - 150 g;
- madarch - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen - 250 ml;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Perlysiau Eidalaidd - 2 Pinsiad;
- halen, pupur du, glaswellt.
Paratoi
- Rostiwch y bacwn wedi'i dorri nes ei fod yn rhuthro, a'i roi mewn powlen.
- Trowch y nionyn a'r madarch mewn olew nes bod y lleithder yn anweddu ac ychydig o fwlch.
- Ychwanegu cig mochyn, hufen, tymor gyda saws, cynnes i'w ferwi.
- Wrth weini pasta gyda bacwn ac asgwrnâu wedi'u tyfu gyda glaswellt.
Pasta gyda bacwn a chaws - rysáit
Nid yw pasta gyda bacwn, rysáit syml a gyflwynir yn ddiweddarach, yn ei gwneud yn ofynnol bod cynhyrchion drud dramor yn bodoli. Gallwch ddefnyddio'r caws a phata domestig mwyaf syml a fforddiadwy yn y categori pris canol. Bydd bacwn yn addas ar gyfer y ddau amrwd ac yn ysmygu. Fel bwydo, defnyddiwch gymysgedd Eidalaidd o berlysiau a pherlysiau ffres.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- bacwn - 200 g;
- caws - 100 g;
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Perlysiau Eidalaidd - 0,5 cwyp.
- halen, pupur du, glaswellt.
Paratoi
- Wrth goginio pasta mewn dŵr hallt, torri a ffrio mewn padell ffrio o bacwn.
- Cymysgwch gaws, cymysgu â pherlysiau sych, chwistrellu cymysgedd pasta poeth wrth baratoi, cymysgu.
- Wrth weini pasta gyda bacwn a chaws, chwistrellwch gyda dail gwyrdd ffres.
Pasta gyda chyw iâr a bacwn
Mae nodweddion rhyfeddol yn cael pasta gyda bacwn wedi'i smygu amrwd, os ydych chi'n ei goginio trwy ychwanegu ffiled cyw iâr a saws hufen a tomatos. Gallaf arllwys i mewn i'r saws os dymunir, llenwi â dail sbigoglys neu ei dorri'n fân o greensiau basil, persli, cilantro, a chwistrellu'r dysgl sydd eisoes wedi'i baratoi gyda chaws.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- bacwn - 150 g;
- caws - 100 g;
- olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen - 150 ml;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 400 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, pupur daear du, olew, glaswellt.
Paratoi
- Ar wahân, sleisys wedi'u torri'n fras a chyw iâr blas, sleisen o bacwn.
- Mewn sosban ffrio, ychwanegu tomatos, hufen, tymhorau'r gymysgedd i flasu, gadewch iddo eistedd am 5 munud.
- Ychwanegwch y sbageti wedi'i ferwi, cyw iâr, cig moch, caws wedi'i gratio, cymysgu, cynnes am funud.
- Mae pasta poeth wedi'i wneud yn barod gyda mochyn a bri cyw iâr yn cael ei weini ar unwaith a'i ategu gyda gwyrdd.
Pasta Bolognese gyda mochyn - rysáit
Mae maethlon, maethlon ac anhygoel o flasus yn gludiog gyda chig pigiog a bacwn mewn saws tomato. Er mwyn cyflawni'r rysáit, caiff cig eidion, porc neu gymysgedd o sawl math o gig ei droi ar grinder cig. Paratowyd y saws gydag ychwanegu gwin coch, a fydd yn llenwi'r dysgl gyda nodiadau blas cain, annisgwyl.
Cynhwysion:
- past - 400 g;
- chig y grym - 300 g;
- bacwn - 150 g;
- winwns, moron a stalk o seleri - 1 pc.;
- caws - 50 g;
- past tomato a cyscwd - 40 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- broth - 1 gwydr;
- gwin - 70 ml;
- halen, pupur ddu, basil.
Paratoi
- Boil y pasta.
- Ffrio'r bacwn wedi'i sleisio mewn padell ffrio sych.
- Ychwanegu llysiau wedi'u malu, ffrio 10 munud.
- Gwisgwch gig stwff, brown gyda throi am 10 munud, arllwyswch y gwin.
- Dechreuwch y past, y cysgl, yr garlleg, arllwyswch y broth, ei stew am 10 munud.
- Pan gaiff ei weini, mae pasta boeth Bolognese a bacwn wedi'u chwistrellu â chaws wedi'i gratio a basil.
Pasta gyda bacwn mewn saws tomato - rysáit
Hyd yn oed mewn perfformiad laconig, fel, er enghraifft, yn y rysáit canlynol, mae'r pasta â mochyn mewn saws tomato yn troi'n eithriadol o frawychus. Gweinwch y dysgl yn boeth yn unig, gan ei ategu gyda chaws wedi'i gratio a pherlysiau ffres wedi'u torri. I baratoi grawn, gallwch chi gymryd cawl, pasta neu ddŵr yn unig.
Cynhwysion:
- past - 400 g;
- bacwn - 350 g;
- past tomato - 120 g;
- garlleg - 4 dannedd;
- cawl neu ddŵr - 1 gwydr;
- halen, siwgr, pupur daear du, sbeisys;
- caws, gwyrdd.
Paratoi
- Ffrwythau'r bacwn o faint canolig wedi'i sleisio nes ei fod yn diflasu.
- Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân, past tomato, dŵr, tymor y saws i flasu â halen, siwgr, pupur a sbeisys.
- Trosglwyddwch y saws wedi'i goginio gyda bacwn i'r pasta, cymysgwch a gwasanaethwch tan boeth.
Pasta gyda bacwn a tomatos - rysáit
Mae pasta gyda bacwn a tomatos yn fwy cain i flasu. Gallwch chi ddefnyddio tomatos ffres, eu tynnu o'r croen ymlaen llaw, a'u tun yn eu sudd eu hunain. Gellir ategu cyfansoddiad y saws gyda choesau seleri wedi'u sleisio, a fydd yn rhoi blas dysgl ychwanegol a blas ffres i'r dysgl.
Cynhwysion:
- past - 400 g;
- bacwn - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- stalk o seleri - 1 darn;
- tomatos - 800 g;
- Perlysiau Eidalaidd - 1 llwy de;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, pupur ddu;
- caws, gwyrdd.
Paratoi
- Mewn padell ffrio, ffrio'r bacwn gyda winwns a seleri am 5 munud.
- Ychwanegwch garlleg, a chofnod, tomatos, condiment, perlysiau wedi'u torri'n fân neu daear yn ddiweddarach.
- Gludwch gydrannau'r saws am 10-15 munud, lledaenwch i'r past wedi'i ferwi.
- Wrth weini pasta gyda tomatos a bacwn wedi'i chwistrellu â pherlysiau a chaws.
Pasta gyda saws pesto a bacwn
Bydd bwydydd wedi'i ddiffinio a blas cain, cymharol fach o'r ddysgl, a baratowyd o ystyried yr argymhellion canlynol, yn gallu bodloni gofynion y bwytawyr mwyaf anodd. Cyn paratoi'r saws, dylid gadael y rhan o basil a chnau pinwydd i chwistrellu'r dysgl parod wrth weini.
Cynhwysion:
- past - 400 g;
- bacwn - 400 g;
- Cnau Cedar - 50 g;
- dail basil - 120 g;
- olew olewydd - 400 ml;
- garlleg - 2 ddannedd;
- Parmesan - 60 g;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
- Rhannwch basil, cnau, menyn a garlleg cymysgydd.
- Ychwanegu Parmesan wedi'i gratio, curo eto.
- Ffrwythau'r bacwn wedi'i sleisio, cymysgwch â pesto wedi'i goginio a'i pasta poeth wedi'i ferwi.
- Wrth weini pasta gyda phesto a bacwn wedi'i chwistrellu â dail basil a chnau.
Pasta gyda bacwn a brocoli
Pasta gyda bacwn - rysáit y gellir ei berfformio gydag ychwanegu brocoli. Bydd inflorescences o bresych yn cyfoethogi nodweddion disgyrchiant hufennog, adfer ei flas a gwneud y pryd yn fwy defnyddiol a maethlon. Nid oes gwahaniaeth i ffurf y past a ddefnyddiwyd: gallwch ddefnyddio spaghetti, tagliatelle neu fath arall o gynnyrch.
Cynhwysion:
- past - 350 g;
- bacwn - 150 g;
- brocoli - 200 g;
- hufen - 250 ml;
- menyn - 50 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
- Ffrio'r bacwn wedi'i dorri mewn olew.
- Ychwanegu'r brocoli, garlleg, wedi'i goginio am 7 munud, cynhesu am funud.
- Arllwyswch yr hufen, y tymor i flasu, pripustayut i ferwi a thwymo gyda chwythu.
- Ychwanegwch at y past saws wedi'i ferwi, rhowch ychydig funudau i fagu a gweini i'r bwrdd.
Pasta gyda phwmpen a bacwn
Bydd fersiwn nesaf y dysgl yn cael ei gymeradwyo gan gefnogwyr pwmpen ac nid yn unig. Mae pasta gyda bacwn yn yr achos hwn yn cael ei ategu gan saws pwmpen, a fydd yn eich galluogi i edrych ar nodweddion y llysiau mewn ffordd wahanol i'r rheini nad oeddynt yn flaenorol ymhlith ei edmygwyr. Gellir blasu'r dysgl pan gaiff ei weini â basil, teim neu persli.
Cynhwysion:
- past - 350 g;
- bacwn - 200 g;
- winwnsyn coch - 1 pc.
- pwmpen - 700 g;
- Parmesan - 80 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew olewydd - 30 ml;
- halen, pupur ddu;
- Perlysiau Eidaleg, Perlysiau.
Paratoi
- Ffrwythau'r pwmpen wedi'i dorri mewn menyn, wedi'i guro â chymysgydd, y tymor i'w flasu.
- Yn y badell ffrio.
- Ychwanegwch winwns, ac ar ddiwedd y garlleg ffrio a'r pure pwmpen.
- Gadewch saws am ychydig funudau a chymysgwch â pasta poeth a Pharmesan.
- Wrth weini pasta gyda saws mochyn a phwmpen, taenellwch â perlysiau.
Pasta gyda bacwn a sbigoglys
Yr opsiwn arall ar gyfer prydau maethlon ac iach yw pasta gyda spinach a bacwn. Gellir ychwanegu gwyrdd yn ffres neu'n eu rhewi heb ddiffyg blaen. Dim ond ychydig neu dri munud o gyd-ffrio sy'n ddigon i'r cynhwysion gyfnewid blasau a chynhesu sudd sbeislyd ffrio.
Cynhwysion:
- past - 350 g;
- bacwn - 200 g;
- ysbigoglys - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- garlleg - 1-2 dannedd;
- olew olewydd - 10 ml;
- halen, pupur ddu;
- winwns werdd.
Paratoi
- Ffrio'r bacwn wedi'i dorri mewn olew.
- Ychwanegwch y sbigoglys, yr garlleg a'r bunt am 3 munud.
- Boil y pasta, cymysgwch â'r rhost, gan ychwanegu hanner caws wedi'i gratio.
- Gweini'r bwyd yn boeth, gan ychwanegu winwnsyn gwyrdd a chnau pinwydd.
Pasta gyda bacwn a berdys
Pasta gyda bacwn ac hufen, yn cael blas anarferol, os ydych chi'n ategu cyfansoddiad y dysgl gyda chimychiaid. Ymddengys fod y cydrannau nad ydynt yn cyd-fynd â'i gilydd yn creu bwyd ardderchog ym mhob ffordd, y bydd eu nodweddion yn fodlon â gwir gourmetau ac addewid bwyd Eidalaidd.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- bacwn a berdys wedi'u plicio - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- melyn - 1 darn;
- olew olewydd - 30 ml;
- hufen - 1 gwydr;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
- Ffrwythau'r bacwn wedi'i sleisio i fwynen cyfoethog, wedi'i ledaenu ar blât.
- Yn yr un corgimychiaid cawn brown gyda garlleg 3-5 munud.
- Ychwanegwch y past wedi'i ferwi a chymysgedd o hufen, caws wedi'i gratio a melyn.
- Ewch yn y cig moch, cynhesu'r cynhwysion nes bo'r saws yn berwi ac yn malu am 3 munud.