Nest o pasta - ryseitiau

Nyth pasta sbeislyd, bregus, blasus a gwreiddiol - ryseitiau'r dysgl hwn i chi yn y deunydd heddiw. Er mwyn eu gweithredu, mae angen nwdls pasta, wedi'u troi ar ffurf nythod.

Sut i goginio pasta "Nest" gyda phig fach yn y ffwrn - rysáit

Gweithiwch yn arbennig o flasus allan nythod pasta, os ydych chi'n eu coginio yn y ffwrn. Mae crwst caws rhys yn gytûn yn ategu'r pryd ac yn rhoi blas unigryw iddo.

Cynhwysion:

• macaroni "Nest" - 490 g;
• unrhyw fylchau - 630 g;
• bwlb nionyn - 85 g;
• saws tomato neu fras crib - 125 g;
• hufen sur - 125 g;
• caws caled - 220 g;
• ewin garlleg - 3-4 darnau;
• halen, pupur du mawr a ffres - i flasu;
• greens ffres - i flasu;
• dŵr puro.

Paratoi

1. Ar hambwrdd pobi gydag ochrau uchel neu mewn cynhwysydd pobi addas, lledaenu un haen, ond yn agos at nythod crai eraill y pasta.
2. Mae cig minced o unrhyw fath o gig i ddewis ohono yn cael ei ategu gyda winwns wedi'u torri'n fân a garlleg, halen a phupur a'u cymysgu.
3. Lledaenwch ddarnau bach o fagiog o gig ar ben y nyth, dosbarthwch y cig yn ofalus ar eu hwyneb ac ychydig o wasg.
4. Nawr rydym yn arllwys dŵr hallt yn cael ei gynhesu i berwi a'i arllwys i mewn i gynhwysydd gyda biledau, fel na fydd yn cyrraedd lefel y cig bach.
5. Rydym yn cynnwys y daflen pobi neu'r siâp gyda ffoil neu orchudd a'i anfon at y ffwrn wedi'i gynhesu am hyd at 190 gradd am tua 10 munud neu nes bod y pasta yn barod.
6. Nawr tynnwch y ffoil neu ei gorchuddio a'i iro'r nyth gyda chig daear gyda chymysgedd o saws tomato neu fysc gyda hufen sur.
7. Rydyn ni'n malu'r dysgl gyda chaws wedi'i gratio ychwanegol ac yn dychwelyd y dysgl i'r ffwrn nes bod crwst anhygoel a blasus tua 10 munud.
8. Pan yn barod, chwistrellwch nythod pasta gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân ac yn syth yn poeth i'r bwrdd.

Macaroni "Nest" gyda chig pysgod mewn padell ffrio - rysáit

Mae'r amrywiad o baratoi dysgl mewn padell ffrio yn tybio ei fod yn cael ei ddefnyddio fel llenwi hylif o broth yn lle dŵr. Rhaid iddo gael ei baratoi ymlaen llaw, ac os nad oes amser o gwbl, bydd y ciwb bouillon bregu yn gweithio.

Cynhwysion:

• macaroni "Nest" - 490 g;
• unrhyw fylchau - 630 g;
• bwlb nionyn - 85 g;
• cawl yn barod - 310 ml;
• caws caled - 140 g;
• ewin garlleg - 2-3 pcs.;
• halen, pupur du mawr a ffres - i flasu;
• Greens ffres - i flasu.

Paratoi

1. Mewn padell ffrio uchel uchel yn gosod nyth y nythod.
2. Rydyn ni'n gosod y broth i wresogi, ac yn y cyfamser rydym yn paratoi'r stwffio.
3. Rydym yn lân ac yn flinedig iawn o fannedd a dannedd garlleg, yn ychwanegu màs wedi'i dorri i gig wedi'i dorri a'i lenwi i flasu halen a phupur.
4. Rydyn ni'n gosod dogn o faged cig, wedi'i addurno â thorri, ar ben y nythod ac yn arllwys cawl wedi'i halltu'n boeth i'r sosban. Dylai ddosbarthu pasta gan ddwy ran o dair.
5. Rydym yn cwmpasu'r cynhwysydd yn dynn gyda chaead ac yn sefyll ar y stôf gyda berw cymedrol nes bod y pasta yn barod.
6. Ar ddiwedd y coginio, chwistrellwch nythod gyda chaws wedi'i gratio a'u cadw dan y caead nes bod y sglodion caws yn toddi.
7. Rhowch nythod poeth yn syth i'r bwrdd, tyfu gyda pherlysiau.

Nyth pasta wedi'i stwffio - rysáit gyda madarch

Mae'r cyfuniad o pasta gyda madarch, cig cyw iâr, hufen sur a chaws yn atgoffa rhywbeth fel julien , ond mae ganddi ei flas unigol ei hun.

Cynhwysion:

• macaroni "Nest" - 490 g;
• cig cyw iâr (ffiled o fron) - 330 g;
• madarch - 220 g;
• bwlb nionyn - 85 g;
• blodyn yr haul neu olew olewydd heb arogl - 45 ml;
• broth neu ddŵr parod - 310 ml;
• caws caled - 140 g;
• hufen sur - 140 g;
• perlysiau Provencal sych neu Eidalaidd - i flasu;
• halen, pupur du mawr a ffres - i flasu;
• Greens ffres - i flasu.

Paratoi

1. Gellir paratoi'r pryd cyn gynted ag y bo'r ffwrn, a dwyn y nyth i'r paratoad mewn padell ffrio, a'i hanfon at y ffwrn am frown.
2. I wneud hyn, lledaenwch y pasta mewn cynhwysydd addas, ei lenwi â chawl neu ddŵr poeth, gorchuddiwch ef gyda chaead neu ffoil a'i hanfon i ffwrn cynnes neu i blat nes bod y pasta yn barod.
3. Yn y cyfamser, rydym yn trosglwyddo'r winwnsyn wedi'i dorri'n fenyn mewn padell ffrio, ychwanegwch y madarch a ffrio'r cynnwys nes bod y lleithder yn anweddu.
4. Arllwyswch y ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n fân ar wahān a'i roi i dost y madarch.
5. Rydym yn ychwanegu halen i flasu, pupur, tymor gyda pherlysiau blasus Provencal neu Eidalaidd a chael gwared o'r plât.
6. Rydym yn lledaenu'r stwffio wedi'i baratoi ar ben i nythod parod ymarferol, rydym yn ychwanegu llwyau o hufen sur ar ben, rydyn ni'n rhwbio'r caws a'i hanfon am ddeg munud ar gyfer brownio yn y ffwrn.
7. Mae "Nest" pasta parod gyda chyw iâr a madarch yn cael ei weini'n boeth, wedi'i chwistrellu â pherlysiau.