Brownie ddwys, chwaethus a chwaethus - breuddwyd o unrhyw bocs siocled, y gellir ei wneud yn hawdd gydag un o'r ryseitiau isod. Brownie o'r deunydd hwn, penderfynasom wneud ar y ryseitiau clasurol, a phawb sy'n gyfarwydd â'r fersiwn sylfaenol, yna byddant yn gallu arallgyfeirio eu prydau â'u hoff gynhwysion.
Brownie siocled - rysáit clasurol
Cynhwysion:
- blawd - 95 g;
- powdr pobi - 1/2 cwp;
- menyn - 55 g;
- siocled du - 125 g;
- siwgr gronnog - 135 g;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
Er bod y dŵr ar gyfer y bath yn dod i ferwi, ewch drwy'r cynhwysion sych a'u cymysgu gyda'i gilydd. Rhowch y bowlen wydr dros yr stêm a'i roi i mewn i ddarnau o fenyn a siocled. Pan fydd y menyn a'r siocled yn toddi ac yn ymuno â'i gilydd, tynnwch y prydau o'r bath, a chwipio'r siocled gyda chymysgydd, ychwanegu siwgr ac wyau. Mae'r past siocled sy'n deillio o hyn yn cael ei gymysgu â blawd ac ychwanegu pinsiad o halen. Gall cefnogwyr siocled arbennig hefyd arllwys hanner gwydraid o sglodion siocled.
Lledaenwch y gymysgedd dros y ffurf sydd wedi'i gorchuddio â phapur a chogi'r brownie clasurol am 20 munud ar 180 gradd.
Cacen Brownie - rysáit clasurol gyda choco
Yn syndod, trwy gymysgu cynhwysion eithaf cyfarwydd mewn dilyniant gwahanol a defnyddio technoleg wahanol, gallwch gael pwdin o wead hollol wahanol: siocled trwchus, blin a chysgod iawn er ei fod wedi'i wneud o goco.
Cynhwysion:
- olew llysiau - 115 ml;
- powdwr coco - 60 g;
- menyn - 35 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr gronnog - 115 g;
- blawd - 115 g;
- cnau (dewisol) - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Cymysgwch y ddau fath o olew ynghyd a'u rhoi mewn microdon neu dros bath. Unwaith y bydd y darnau o fenyn yn toddi, ychwanegwch powdwr coco i'r gymysgedd olew a'i droi. Rhowch y màs o'r neilltu, a'ch hun yn cymryd drosodd yr wyau, y mae'n rhaid eu cyfuno â siwgr gronnog. Ar ôl, arllwyswch y cymysgedd wy yn y menyn yn ysgafn, gan chwistrellu'n barhaus â chwisg, ac yn y blawd ychwanegol olaf. Unwaith y byddwch yn cyflawni poblogrwydd, ychwanegu cnau wedi'i falu a'i weini.
Sut i goginio brownie coffi clasurol?
Cynhwysion:
- menyn - 220 g;
- siocled - 65 g;
- powdwr coco 85 g;
- coffi ar unwaith - 1 llwy de;
- siwgr gronnog - 210 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 165 g.
Paratoi
Mae sail brownies yn toddi gyda menyn menyn, y gellir ei goginio mewn baddon dŵr neu mewn microdon. Pan fo'r cymysgedd yn llyfn, ychwanegwch siwgr, coco a choffi iddo, cymysgu, gan osgoi cnapiau. Ychwanegwch flawd i'r màs sy'n deillio ohono. Ar ôl cymysgu, byddwch yn cael toes trwchus iawn, y dylid ei ddosbarthu wedyn dros y ffurf dan sylw. Mae Brownie yn paratoi tua 25 munud ar 180 gradd, a gellir gorchuddio'r pwdin wedi'i orffen ar ôl oeri.
Brownie Clasurol - rysáit gyda cherry
Caiff Brownie ei gyfuno â bron unrhyw ychwanegion melys, ond ers i ni benderfynu ailddechrau ryseitiau traddodiadol, yna byddwn yn cymryd y cyfuniad o'r ceirios cyfarwydd a hoff poblogaidd gyda siocled .
Cynhwysion:
- Menyn - 190 g;
- coco - 45 g;
- siwgr gronnog - 155 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 115 g;
- ceirios (heb garreg) - 1 eitem;
- darn o fanila - 1 llwy de;
- siocled - 115 g.
Paratoi
Yn y stwpan, rhowch y ciwbiau olew, siocled a chwistrellu'r coco. Pan fydd y màs yn dod yn unffurf, ychwanegwch y siwgr a thynnwch bopeth o'r gwres. Gadewch i'r siocled a'r menyn fod yn oer, yna chwipwch y màs gyda chymysgydd, gan yrru'r wyau un i un. Yn y rownd derfynol, ychwanegwch y fanila a chwistrellwch y blawd. Ychwanegwch y darnau o geirios a lledaenwch y toes mewn ffurf baratowyd. Coginiwch y brownie am 35 munud ar 180 gradd.
Gellir ailadrodd y rysáit branuni clasurol yn y multivarquet, ar ôl gosod y "Baking" ar y ddyfais a gosod yr amserydd ar yr amserydd am 40 munud.