Mae modrwyau nionyn yn fyrbryd sy'n rhoi cwrw enwog ac yn ategu hamburwyr yn y cadwyni bwyd cyflym mwyaf enwog. Mae'n bosib gwneud byrbryd poblogaidd yn y fersiwn cartref, oherwydd nawr, mae llawer o ryseitiau ar gyfer bridio a batter, diolch i ba gylchoedd rhyfeddol y byddant yn caffael gwead crunchy a lliw euraidd yn gyflym.
Sut i goginio modrwyau nionyn?
Cylchoedd nionyn i gwrw - blasus poblogaidd gydag opsiynau coginio gwahanol. Yn aml, mae'r ffrwythau'n cael eu toddi mewn blawd o'r blawd, y dŵr a'r wyau, a'u ffrio mewn olew. Gan fod gwead y dysgl yn dibynnu ar y batter, gellir newid ei elfennau hylif i gwrw, hufen sur a llaeth. Mae'r bregariad triphlyg o flawd, wyau a bisgedi hefyd yn boblogaidd.
- Bydd modrwyau nionyn mewn cwrw i gwrw yn troi allan yn flasus a chrysur yn unig gyda toes wedi'i baratoi'n iawn. Bydd rhy gysondeb hylif yn achosi'r toes i ddraenio'r nionyn a bydd yn syrthio i'r padell ffrio heb y batter. O ganlyniad, bydd yn llosgi ac yn dod yn anodd.
- Gyda rhy drwch, ni fydd modrwyau ffrwythau o winwns yn troi crispy. Ni fydd casgliad mawr o leithder yn caniatáu i'r modrwyau gael eu rhostio'n dda.
- Er mwyn cadw'r claret yn gadarn ar y ffonyn winwns, mae'n rhaid peidio â bod yn rhy ddiog a chyn ffrio'r ffilm fewnol, tynnwch y bwa o'r bwa.
Cylchoedd winwnsyn mewn swmp - rysáit
Nid oes angen mynd i'r dafarn i flasu modrwyau mewn batter. Gyda'r byrbryd syml a chyllidebol hon, gellir ei drin yn hawdd gartref, gyda bylbiau o feintiau mawr, blawd, dŵr, menyn ac wy. Er mwyn gwneud hyn, nid oes angen prydau arbennig arnoch, mae cylchoedd nionyn yn y batter symlaf yn suddiog ac yn crispy mewn padell ffrio confensiynol.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 5 darn;
- wy - 3 darn;
- blawd - 40 g;
- olew - 200 ml;
- dŵr 20 ml;
- halen - pinsiad;
- sbeisys i flasu.
Paratoi
- Torrwch y winwnsyn wedi'i gludo i mewn i gylchoedd gyda thri o 7 mm.
- Dadelfynnwch y modrwyau, tynnwch y ffilm a'i atodi.
- Chwisgwch yr wyau gyda blawd, dŵr a 10 ml o olew.
- Rhowch y modrwyau yn y batter a rhowch mewn padell ffrio gydag olew poeth.
- Cylchoedd winwnsyn ffres nes eu bod yn frown euraid.
Cylchoedd winwnsyn mewn briwsion bara
Cylchoedd nionyn mewn brith - ffordd arall o goginio. Yn aml fel clawr, dewiswch fisgedi. Maent yn rhoi'r crwst crispy i'r cynhyrchion, gan gadw sudd yn y tu mewn. Cyn obakanka mewn briwsion bara, mae'r bionod yn cael eu gostwng i mewn i'r llongau. Yn yr achos hwn, mae'n cynnwys wyau yn unig: mae'r hylif gormodol yn rhoi lleithder, gan atal ymddangosiad crib.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- wy - 2 ddarn;
- brawdiau bara - 150 g;
- paprika - 1 llwy de;
- halen - pinsiad;
- olew - 150 ml.
Paratoi
- Torrwch y modrwyau nionyn, dadelfynnwch y cylchoedd a dewiswch y rhai mwyaf.
- Chwisgwch yr wyau, cymysgwch y rhws gyda halen a phaprika.
- Gwnewch y ffoniwch yn y gymysgedd wy, yna i mewn i'r rwsiau.
- Lledaenu mewn olew cynhesu, ffrwythau bras o winwnsyn ar gyfer munud ar bob ochr.
Cylchoedd nionyn wedi'u ffrio'n ddwfn
Mae gan gylchoedd winwnsyn ffres fersiynau gwahanol o goginio. Yr amgen perffaith i fwydwr a chracwyr fydd blawd. Ni fydd yn torri'r winwnste o winwnsod ac yn rhoi gwregys meddal, meddal a fydd yn eu gwarchod rhag llosgi. Mae angen rhostio ar unwaith mewn ffonau mewn breading ffres. Fel arall, byddant yn sychu ac yn llosgi.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- llaeth - 250 ml;
- olew - 250 ml;
- blawd - 80 g.
Paratoi
- Gosodwch y modrwyau nionyn am 5 munud mewn llaeth.
- Cynhesu'r olew.
- Rholiwch y modrwyau mewn blawd a ffrio nes eu bod yn frown euraidd mewn olew.
Cylchoedd winwns gyda chaws
Dylid bwyta modrwyau winwns gyda chaws mewn swmp yn eithriadol o boeth. Dim ond wedyn allwch chi werthfawrogi'r swyn o gaws toddi a winwns melys, wedi'u cuddio o dan gragen crispy. Diolch i griw driphlyg, mae'r modrwyau'n troi'n suddiog ac yn cadw'r siâp. Maent yn barod yn syml iawn. Yr unig beth a fydd angen ymdrech - y dewis o gylchoedd y maint cywir.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 500 g;
- blawd - 180 g;
- cracers - 180 g;
- caws - 120 g;
- olew - 400 ml.
Paratoi
- Torrwch y winwnsyn i gylchoedd 2 cm o drwch. Dadelfennwch y cylchoedd.
- Torrwch y caws yn stribedi tenau.
- Rhowch 2 stribed o gaws yn y cylchyn nionyn, o'r uchod rhowch gylch arall. Dylai fod yn addas i faint ac yn dal y stwffin o'r gaws yn gadarn.
- Anfonwch y cylchoedd i'r rhewgell am awr.
- Rhowch y modrwyau ddwywaith yn y cymysgedd blawd ac wy, ar ôl - rholio briwsion bara.
- Mae caws winwnsyn ffres yn troi'n euraidd ar y ddwy ochr.
Cylchoedd winwns gyda chig pysgod
Mae modrwyau winwns gyda chig pysgod a chaws yn ddewis arall i hamburwyr. Yn y fersiwn hon, caiff y gofrestr ei ddisodli gyda ffoniyn nionyn, fel bod y byrbryd yn hawdd, maethlon a llai calorig. Bydd y rysáit hwn yn cymryd mwy o amser. Gan fod y cylchoedd yn cael eu stwffio â chig miniog amrwd, maent yn cael eu ffrio'n gyntaf mewn ffrio dwfn, ac yna'n dod i'r ffwrn.
Cynhwysion:
- cig y grym - 400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- wy - 3 darn;
- blawd - 200 g;
- crackers - 200 g;
- caws - 150 g.
Paratoi
- Torrwch bob bwlb i mewn i 3 darn.
- Dadelfynnwch ar gylchoedd trwchus, mae'r gweddill yn mynd trwy'r grinder cig ac yn cymysgu â chig fach.
- Rhowch rywfaint o gig pysgod ar waelod y cylch, yn y ganolfan - caws, gorchuddiwch â chreg fach.
- Dipwch mewn bara bara triphlyg o flawd, wyau a bisgedi a ffrio mewn olew.
- Ar ôl hynny, pobi yn y ffwrn am 250 gradd am 15 munud.
Cylchoedd winwnsyn mewn cwrw cwrw
Gellir paratoi cylchoedd nionyn crispy mewn sawl ffordd, gan newid cydrannau'r batter unwaith o un tro. Yn anhygoel o flasus, mae'n troi ffonenni ar fagwr cwrw . Nid ydynt yn taro gyda wasgfa, ond fel cragen meddal ac ysgafn. Wrth ffrio, mae'r glwten yn cynyddu yn y gyfrol, yn dod yn ysgafn ac yn anadl, ac yn troi modrwyau i mewn i ffyrnig lush.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 230 g;
- halen - pinsiad;
- cwrw - 200 ml;
- olew - 250 ml.
Paratoi
- Bwyta'r melyn wy o'r proteinau.
- Chwisgwch y wiwerod gyda halen.
- Ychwanegwch gwrw a blawd i melynod a chymysgu'n dda.
- Rhowch y gwiwerod yn ofalus.
- Rhowch gylchoedd cwnwns a throi ffrwythau mewn olew.
Cylchoedd winwns gyda bacwn
Mae modrwyau winwns yn rysáit sy'n eich galluogi i droi cylchoedd llysiau i fyrbryd cig . Wrth wneud hynny, popeth sydd ei angen arnoch yw lapio'r winwns yn y cig moch. Dyma'r cyfuniad perffaith ar gyfer dysgl sbeislyd, lle, pan gaiff ei bobi, mae'r winwnsyn, wedi'i orlawn â braster mochyn, yn dod yn sudd, a bydd y cig moch ei hun, wrth ei rostio yn y ffwrn, yn dod yn flasus.
Cynhwysion :
- winwnsyn - 4 darn;
- saws chili - 20 ml;
- bacwn - 300 g.
Paratoi
- Torrwch bob bwlb i mewn i 3 darn.
- Rhowch gylchoedd mawr ar wahân a chwistrellwch gyda saws.
- Gwisgwch bacwn, clymwch â chriwiau a'i roi mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 30 munud.
Cylchoedd winwnsyn o pureyn winwnsyn
Nid yw'r rysáit ar gyfer modrwyau nionyn yn y cartref yn gyfyngedig i gynhwysion traddodiadol. Diffyg a chrispy iawn yw'r modrwyau o puree winwns. Mae hon yn ffordd wych o ailgylchu gormodiadau, lle mae'r broses gyfan yn cynnwys puro a gosod y màs trwy fag ar ffurf modrwyau, rhewi, bridio tristlyg a rhostio.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 350 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 120 g;
- briwsion bara - 120 g;
- olew - 200 ml.
Paratoi
- Sgroliwch y winwnsyn yn y cymysgydd.
- Trosglwyddwch y tatws gwisyn nionyn i'r bag crwst a gosodwch y màs ar ffurf y modrwyau ar y parchment.
- Rhowch y rhewgell am 3 awr.
- Dipiwch y modrwyau wedi'u rhewi'n ddwbl i'r wy wedi'i guro, yna i mewn i'r blawd. Torrwch briwsion bara a ffrio hyd nes y byddwch yn rhuthro.
Cylchoedd winwnsyn yn y ffwrn
Mae modrwyau winwnsyn yn ddewis amgen i ffrio dwfn traddodiadol. Yn wahanol i'r olaf, nid oes raid i chi dreulio amser yn agos at y stôf, gan ffrio'r modrwyau mewn cypiau. Ac mae'r canlyniad bob amser yn sefydlog: mae'r sglodion yn cael eu crispy, y tu mewn maent yn dal yn ysgafn ac yn troi allan i fod yn amseroedd yn fwy defnyddiol, gan eu bod yn cael eu pobi, ac nid ydynt wedi'u ffrio mewn olew.
Cynhwysion:
- nionyn fawr - 2 ddarnau;
- sglodion - 350 g;
- olew - 20 ml;
- blawd - 140 g;
- powdwr pobi - pinch;
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 250 g;
- paprika - 20 g.
Paratoi
- Rhowch y winwns i mewn i gylchoedd.
- Chwisgwch yr wyau gyda 70 g o flawd ac hufen sur.
- Trowch gweddill y blawd gyda phaprika.
- Sgroliwch y sglodion yn y cymysgydd.
- Mae pob cylch o winwnsyn yn cael ei rolio mewn blawd, trowch i mewn i fagl a sosban mewn sglodion.
- Pobwch ar 200 gradd am 15 munud.
Cylchoedd winwnsyn yn y multivark
Cylchoedd winwns yn y cartref - mae bob amser yn bosibl dewis rysáit gyfleus a dull paratoi. Mae llawer yn pleidleisio dros y multivark. Yn wahanol i bibiau a chacennau, mae'r aml-farc yn cadw'r un tymheredd am amser hir, felly mae'r cylchoedd yn cael eu rhostio'n gyflym, wedi'u gorchuddio â chrosen crispy unffurf.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 3 darn;
- blawd - 80 g;
- llaeth - 40 ml;
- wy - 2 ddarn;
- olew - 250 ml;
- dŵr - 550 ml.
Paratoi
- Rhannwch y winwns i mewn i gylchoedd, llenwch y dŵr a'i neilltuo am 15 munud.
- Chwisgwch yr wyau gyda blawd a llaeth.
- Nionwns yn tyfu allan a dwyllo i mewn i'r batter.
- Gosodwch y "Baking" am 60 munud a ffrio'r cylchoedd.
Cylchoedd winwnsyn mewn ffwrn microdon
Cylchoedd nionyn blasus - coginio breuddwyd. Ar yr un pryd, mae llawer o bobl am ymdopi â'r byrbryd am ychydig funudau, yn gwneud y pryd yn llai calorig, ac yn gyfaint mawr, i fod yn ddigon i'r teulu cyfan. Gellir gwneud hyn i gyd mewn ffwrn microdon. Ni fydd y paratoad ynddo yn cymryd mwy na 4 munud, a bydd y canlyniad terfynol yn amseroedd yn fwy defnyddiol na'r analog o ffrio'n ddwfn.
Cynhwysion:
- winwns - 250 g;
- finegr - 60 ml;
- halen - pinsiad;
- wy - 1 darn;
- cracwyr - 70 g;
- hops-haul - 10 g.
Paratoi
- Dadelfynnwch winwnsod wedi'u torri ar gylchoedd a marinate mewn halen a finegr am 10 munud.
- Chwisgwch yr wy, cymysgu bisgedi gyda sbeisys.
- Rhowch dociau yn yr wy, ar ôl - mewn bisgedi a rhowch daflen darnau.
- Pobwch am 4 munud ar 600 watt.