Mae'r peth claret yn gyffredinol, gellir ei wneud ar gyfer cyw iâr, pysgod, sgwid a hyd yn oed llysiau. Yn ychwanegol at ei hyblygrwydd, mae'r clavier hefyd yn hynod o lawer am yr amrywiaeth o ryseitiau, gan y gellir gwneud y batter ar gyfer batter ar ddŵr cyffredin neu fwynau mwyn, ac ar win, cwrw, a hyd yn oed heb wyau! Eisiau dysgu sut i wneud stew blasus, yna ryseitiau nesaf i'ch helpu chi.
Sut i wneud cyw iâr ar gyfer cyw iâr?
Cynhwysion:
- melyn wy - 1 darn;
- blawd - 100 g;
- fodca - 20 g;
- sbeisys - i flasu;
- gwin gwyn - i'r dwysedd angenrheidiol.
Paratoi
Cymysgwch yol, sbeisys a fodca, ychwanegu blawd a chymysgu eto. Arllwyswch y gwin yn raddol nes bod y toes yn dod yn gyson.
Sut i wneud pwdin yn gywir gyda chaws ar gyfer pysgod?
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- perlysiau sych - 1 llwy de;
- gwin sych gwyn - 100 g;
- caws wedi'i gratio - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur - i flasu;
- blawd - i'r cysondeb a ddymunir;
- halen - i flasu.
Paratoi
Curo'n ysgafn yr wy gyda phupur, halen a pherlysiau sych. Ychwanegu gwin sych a'i gymysgu eto. Arllwyswch y blawd yn raddol, hyd nes y dwysedd y toes a ddymunir (ynglŷn â pha hufen hufen trwchus ddylai fod), gan droi. Nesaf, ychwanegu caws wedi'i gratio a chymysgu popeth eto. Mae'r clai yn barod.
Sut i wneud batter heb wyau?
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- tyrmerig - 3 hectar;
- cwrw - 500 g;
- Halen, pupur du, persli - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch dwrmerig, blawd a phupur du. Torri'r persli yn fân a'i ychwanegu at y cymysgedd. Ychwanegwch y cwrw a'i gymysgu mewn màs homogenaidd.
Sut i wneud pwdin crispy?
Cynhwysion:
- dŵr oer wedi'i ferwi - 250 ml;
- gwyn wy - 1 pc.;
- blawd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- starts tatws - 1 llwy fwrdd. llwy gyda sleid;
- halen - i flasu.
Paratoi
Curwch â phrotein gyda halen. Arllwyswch ddwr oer (neu hyd yn oed gwell iâ), ychwanegu blawd a starts. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Os yw'r clai yn rhy hylif, gallwch ychwanegu ychydig o flawd, os yw'n rhy drwch, yna'n helpu dŵr oer.
Sut i wneud sgwid ar gyfer sgwid?
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- blawd - 100 g;
- sbeisys - i flasu;
- cwrw - hyd at y dwysedd cymysgedd a ddymunir.
Paratoi
Rydym yn curo'r wy gyda sbeisys, ychwanegu cwrw a blawd. Maent i gyd yn chwistrellu gyda chymysgydd (cymysgydd).
Sut i wneud bragwr cwrw?
Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer batri cwrw, ac mae rhai ohonynt wedi'u crybwyll uchod. A dyma fersiwn arall o goginio cwrw.
Cynhwysion:
- blawd - 1 gwydr;
- cwrw wedi'i oeri (yn well na golau) - 250 ml;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 2 ddarn;
- halen, cyri - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch ieirod, cwrw, menyn a blawd. Mewn powlen ar wahân, chwistrellwch y proteinau, ychwanegu at y cymysgedd, halen, arllwys cyri a chwisg eto.
Sut i wneud pwdin ffrwythau?
Gellir hefyd coginio ffrwythau mewn batter, ac mae llawer o fathau o batter o'r fath. Dim ond cwpl ydyw, ond yn eich pŵer i ddod o hyd i rywbeth gwahanol.
Cloth Ffrwythau # 1
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- blawd - 125 g;
- olew llysiau - 1 llwy de;
- llaeth - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Ar wahân y melyn o broteinau. Peidiwch â chwythu gwyn nes ewyn gwyn. Cymysgwch y melyn gyda menyn, llaeth a blawd. Ychwanegwch halen a chwistrellwch y gymysgedd nes yn llyfn. Os ydych chi am wneud yr awyr yn fwy araf, yna dyma'r amser i ychwanegu powdr pobi bach. Yna, ychwanegu proteinau yn ofalus a chymysgu eto.
Cloth Ffrwythau # 2
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- siwgr - ½ cwpan;
- blawd - 1 gwydr;
- hufen sur - ½ cwpan;
- halen - i flasu.
Paratoi
Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn. Cymysgwch y blawd, y melyn, hufen sur, halen a siwgr. Chwiswch y màs tan yn llyfn. Mewn powlen ar wahân, chwistrellwch y proteinau i ewyn gwyn. Arllwyswch y proteinau yn ofalus i'r cymysgedd a chwisgwch eto. Os nad ydych am ddefnyddio hufen sur am ryw reswm, gallwch chi ddefnyddio iogwrt yn lle hynny. Bydd claret o'r fath hyd yn oed yn fwy blasus. Ac yn fwy sbeislyd, bydd yn helpu peidio â gwneud unrhyw iogwrt, sef ffrwythau.