Mae cychod o zucchini yn y ffwrn yn wych gan y gallant gynnwys unrhyw bethau a fydd yn dod i'ch meddwl yn unig. Ac eto, mae eu prif fantais yn baratoad cyflym a chyfleus, sy'n sicr o os gwelwch yn dda unrhyw feistres.
Cychod o courgettes gyda chig fach
Cynhwysion:
- zucchini - 4 pcs.;
- briwgig (porc neu eidion) - 400 g;
- tomato - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws - 50 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur - 5 g;
- halen - 5 g.
Paratoi
Bydd y rysáit hon yn helpu i ateb y cwestiwn o sut i baratoi cychod o courgettes gartref.
Yn gyntaf oll, dylech olchi'r courgettes, eu sychu gyda napcyn sych, torri ar hyd a chyda llwy i gael gwared ar y mwydion o bob haner. Dylai'r cnawd gael ei roi o'r neilltu, ond ni ddylid ei daflu mewn unrhyw achos.
Yna mae angen i chi wneud y stwffio. I ddechrau, torri'r winwns yn fân a'i hanfon i ffrio yn y sosban. Pan fydd y winwns yn dod yn dryloyw, mae angen i chi ychwanegu ato faged cig, halen a phupur a ffrio'r cynhwysion am 30-35 munud. Ar ôl 20 munud, ychwanegwch y tomatos daear a'r mwydion o zucchini i'r stwffio, yna cymysgwch y llenwad yn ofalus a'i adael i stiwio am 15 munud arall.
Dylai cychod o courgettes gael eu llenwi'n gyfartal â stwffio cig, eu rhoi ar hambwrdd pobi a chwistrellu â chaws wedi'i gratio.
Dylid anfon hambwrdd gyda zucchini i ffres gwresogi i 170-180 gradd a choginio dysgl am 30 munud.
Booteau o courgettes wedi'u stwffio â madarch
Gall cychod o courgettes â madarch fod yn lle dysgl gyda chig fach.
Cynhwysion:
- zucchini - 4 pcs.;
- madarch (harddwrnau) - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur - 5 g;
- halen - 5 g;
- caws - 50 g.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen i chi olchi a sychu mêr, yna eu torri i mewn i ddau ddarn ar hyd a thynnwch y mwydion o bob haner.
Nesaf, torri'r winwns yn fân a'i ffrio mewn sosban am ychydig funudau, yna ychwanegwch y madarch wedi'i dorri'n giwbiau bach a'r mwydion o'r courgettes i'r winwns. Pan fydd y dŵr o'r madarch a'r zucchini yn anweddu, mae angen i chi halen a phupur y cymysgedd ac ychwanegu ato garlleg wedi'i dorri'n fân. Dylai dilyn y garlleg arllwys hufen sur a bwydydd stew am 5-7 munud.
Er bod y llenwad wedi'i lywio, gallwch groesi'r caws a'i osod o'r neilltu.
Llusgwch y cychod ar daflen pobi, wedi'i oleuo neu ei lenwi â phapur. Llenwch bob cwch gyda stwffio a chwistrellu caws. Anfonwch y sosban i'r ffwrn a chogi'r dysgl am 10-15 munud ar 180 gradd.
Rysáit ar gyfer zucchini - cychod gyda llysiau
Mae cychod o courgettes â llysiau yn ffordd wych o gael plentyn hyfryd i fwyta bwydydd a gasglwyd. Yn ogystal, gall y fath ddysgl ddod yn syniad am ginio neu ginio gwreiddiol a hawdd.
Cynhwysion:
- zucchini - 4 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- madarch - 300 g;
- garlleg - 1 darn;
- halen - 5 g;
- pupur - 5 g;
- caws - 50 g;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Fel mewn ryseitiau blaenorol, y cam cyntaf yw paratoi zucchini, eu torri ar hyd a thorri'r mwydion o'r canol yn
Yna bydd angen i chi dorri'r holl lysiau i mewn i giwbiau bach. Mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew, dylech chi anfon y winwnsyn gyntaf, ac ar ôl ychydig funudau, ychwanegwch moron, mwydion o zucchini a madarch iddi a gadael i'r hylif anweddu. Wedi hynny, gallwch chi ychwanegu tomatos, garlleg a sbeisys i'r llysiau, cymysgu popeth yn drylwyr a mowliwch am 5-7 munud.
Ar y daflen pobi, mae angen i chi osod y cychod o'r courgettes, eu llenwi â chymysgedd llysiau, saim gyda mayonnaise a chwistrellu â chaws wedi'i gratio, yna ei hanfon i'r ffwrn a'i goginio am 15 munud ar dân cyfartalog (170 gradd).
Gellir cyflwyno prydau parod ar unwaith o'r ffwrn.
Fel byrbryd zucchini, rholiau o zucchini a crempogau sboncen yn dda.