Sut i gasglu coch eog pinc?

Os ydych chi'n digwydd yn lwcus, ac yn cael ei rostio yn yr eog pinc, ac nad ydych chi'n gwybod sut i lanhau'n iawn, yna mae'r erthygl hon yn union yr hyn sydd ei angen arnoch chi. Isod, byddwn yn disgrifio'n fanwl yr holl arlliwiau o baratoi rhagarweiniol cywir eogiaid eog pinc, yn ogystal â'i storio haul ac ymhellach.

Sut i gasglu ceiâr eog pinc gartref - rysáit

Cynhwysion:

• cregyn eog pinc - 100 g;
• nid yw halen yn cael ei iodized - 80-100 g;
• dŵr wedi'i hidlo - 250 ml;
• siwgr gronog (dewisol) - 20 g;
• olew olewydd wedi'i oleuo neu olew blodyn yr haul - 10 ml.

Paratoi

Wrth ddewis eog binc, sicrhewch fod y cyllell a ddefnyddir at y diben hwn yn sydyn. Yn torri'n ofalus ei abdomen yn ofalus iawn, gan geisio peidio â thynnu'r pwynt yn rhy ddwfn i niweidio'r tu mewn a silio, os, wrth gwrs, y mae yn y pysgod.

Os ydych chi'n wirioneddol lwcus, a chithau wedi dod o hyd i ddau garn (ffilm ffilm, lle mae cawiar yn dod o hyd) wrth ddosbarthu'r abdomen, yna eu dileu'n ofalus ar y plât, er mwyn peidio â difrodi. Yn groes i gyfanrwydd y ffilm, rydyn ni'n ceisio peidio â chaniatáu i'r wyau gysylltu â dŵr ffres, fel arall byddant yn mynd yn galed iawn.

Er mwyn tynnu'r wyau oddi wrth y brodenni ar ôl y pysgodyn, yna gall un ddefnyddio grid gyda maint tyllau sy'n fwy na maint yr wyau o leiaf dair gwaith. Yn aml iawn at y diben hwn, defnyddiwch y racedi arferol ar gyfer badminton, gan eich poeni'n sydyn gyda bagiau a gwasgu wyau. Os nad oes dim, gallwch chi ond agor y ffilm yn ofalus a chrafu'r ceiâr, ond bydd yn cymryd llawer mwy o amser.

Nawr, ewch ymlaen yn uniongyrchol at y caiâr eilaidd iawn. I wneud hyn, arllwyswch y swm angenrheidiol o ddŵr wedi'i hidlo mewn moch neu sosban fach ac yn dechrau ychwanegu darnau o fawr heb fod yn iaodedig halen i gael y salwch a elwir yn hyn. Penderfynwch ar y crynodiad dymunol o halen yn y dŵr, gallwch ollwng wyau neu datws amrwd i'r cynhwysydd ac os yw'r gwrthrych yn dechrau arnofio, does dim angen i chi ychwanegu mwy o halen.

Gellir ychwanegu siwgr yn ddewisol i'r salwch, os na fyddwch yn disgwyl storio cawiar yn y tymor hir. Yn y salwch parod rydym yn gostwng yr wyau wedi'u tynnu ac yn eu dal am wyth i ddeg munud, yna byddwn yn ei daflu yn ôl mewn colander, gadewch iddo ddraenio am ddwy awr, a'i drosglwyddo i jar wydr. Ychwanegwch yr olew wedi'i mireinio a'i gymysgu'n ofalus i gynnal cyfanrwydd yr wyau.