Zucchini - dyma'r llysiau, sydd, fel rheol, mae cynhaeaf bob amser. Maen nhw bob amser yn llawer, felly yn aml yn y tymor mae'n rhaid iddynt ddod o hyd i ryseitiau gwahanol gyda'u defnydd. Ond, yn ffodus, nid yw'n anodd o gwbl, gan fod y cynnyrch hwn wedi'i gyfuno'n berffaith â llysiau eraill. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau o zucchini wedi'u ffrio gyda garlleg a thomatos.
Rysáit ar gyfer zucchini wedi'u ffrio gyda garlleg a tomatos
Cynhwysion:
- zucchini ifanc - 4 pcs.;
- tomatos mawr - 4 pcs.;
- blawd gwenith - 50 g;
- caws caled - 220 g;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 40 g;
- garlleg - 4 clof;
- olew llysiau;
- halen.
Paratoi
Zucchini golchi wedi'i dorri mewn cylchoedd. Os ydynt yn ifanc ac â chroen tenau, ni ellir ei lanhau, ond os yw'r croen eisoes yn garw, mae'n well ei lanhau. Mae Zucchini yn barau mewn blawd, wedi'i halltio a'i ffrio ar y ddwy ochr nes ei rouge. Torri tomatos mewn cylchoedd tenau. Caws gyda garlleg tri ar grater melwn. Ychwanegwch y mayonnaise a chymysgedd. Màs caws zacchini promazyvayem ffres ac ar ben hynny rhowch slice o tomato.
Zucchini ffres gyda chiwbiau garlleg a tomato
Cynhwysion:
- zucchini ifanc - 3 pcs.;
- tomatos - 3 pcs.;
- garlleg - 4 clof;
- persli - 1 criw;
- olew llysiau;
- halen;
- pupur.
Paratoi
Mae'r zucchini golchi wedi'i dorri'n gylchoedd gyda thri o 12 mm. Nid oes angen yn fwy trwchus i'w dorri, yn wahanol ni chaiff y canol ei rostio. Rydyn ni'n eu rhoi mewn padell ffrio a ffrio un ochr i rouge, ac yna troi a ffrio ar yr ail ochr. Rydyn ni'n eu rhoi ar ddysgl mewn un haen ac yn gadael i oeri. Tomatos wedi'u torri i mewn i giwbiau, persli bach wedi'i dorri. Mae garlleg yn cael ei lanhau, tri ar grater dirwy neu ei osod trwy wasg. Courgettes oeri wedi'u torri i mewn i giwbiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, halen a phupur i flasu a chymysgu'n ysgafn. Rydym yn addurno gyda gwyrdd o'r uchod. Gweinwch y salad hwn oeri gorau.
Sut i ffrio zucchini gyda garlleg a tomatos?
Cynhwysion:
- maint canolig zucchini - 3 pcs.;
- pupur melys - 1 pc.
- tomato - 1 pc.;
- Nid yw winwns yn fawr - 1 pc.
- olew olewydd - 40 ml;
- garlleg - 4 clof;
- persli, dill - 40 g;
- halen;
- pupur.
Paratoi
Torrwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i dorri mewn olew olewydd am oddeutu 5 munud. Pepper wedi'i dorri i mewn i stribedi, tomatos - ciwbiau, eu hychwanegu at winwns a ffrio'r cofnodion. 3. Mae marrows hefyd yn cael eu torri i mewn i giwbiau, rydym yn eu harllwys i mewn i flawd, eu hanfon i weddill i weddill y llysiau a ffrio am 3 munud arall. mae'r tân ychydig yn fwy na'r cyfartaledd. Yna gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead, coginio am 15 munud arall, ond ar yr un pryd yn lleihau'r tân. Parsli gwyrdd a garlleg wedi'i dorri'n fân a'u chwistrellu â llysiau parod.