Mae reis gyda moron a winwns yn ddysgl boblogaidd heddiw, oherwydd mae llawer ohonom yn poeni am ein hiechyd ac ni fyddwn yn bwyta cig. Mae'r dysgl yn dda ar gyfer brecwast neu ginio ysgafn. Mae reis gyda llysiau yn anhepgor i'r rhai sy'n cadw at ddeiet, mae'n cael ei baratoi ar ddŵr neu ar broth cyw iâr. Yn yr achos hwn, mae'r corff yn cael proteinau, ac mae'r nifer o galorïau'n cael ei leihau i ddim.
Gellir paratoi reis gyda winwns a moron mewn multivarquet, a fydd yn hwyluso'r broses o goginio'n fawr. Y peth yw bod reis yn hawdd iawn i'w dreulio mewn sosban gonfensiynol, ac mewn aml-gyfeiriwr, bydd yn cadw ei hyfywedd a bydd wedi'i goginio'n dda. Wrth baratoi'r ddysgl hon yn y aml-fargen, mae'n ddoeth defnyddio reis grawn hir.
Reis gyda winwns a moron mewn multivariate
Cynhwysion:
- reis grawn hir - 1 llwy fwrdd.
- dŵr;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau;
- halen;
- greens ffres .
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn glanhau'r winwns gyda moron. Torrwch winwnsyn yn gywir a ffrio ychydig ar sosban ffrio, wedi'i oleuo gydag olew blodyn yr haul. Ar ôl i chi ychwanegu ffrae ar garot grater cyfrwng. Mae hyn i gyd yn ffrio am 3-4 munud nes bod màs euraidd yn cael ei gael.
Tra bo winwns a moron yn cael eu ffrio, coginio reis. Rhaid ei olchi'n dda iawn gyda dŵr oer sawl gwaith fel nad yw'n cadw at ei gilydd wrth goginio. Draeniwch y dŵr a'i roi mewn llong, ychwanegu halen, pupur ac ychwanegu ychydig o bersli gwyrdd ffres. Trowch y gymysgedd ac arllwyswch y swm sy'n ofynnol o ddŵr. Dewiswch y modd "Pilaf", neu "Quingching". Ar gyfer arogl persawr, gallwch ychwanegu pâr o ewin o garlleg a sbeisys. Er mwyn gwneud y reis yn troi allan yn dendr, rhowch ddarn bach o fenyn.
Dysgl arall i'r un blaenorol yw reis ffrio gyda moron a nionod gyda physau gwyrdd wedi'u rhewi.
Reis wedi'i fridio â moron a winwns
Cynhwysion:
- reis - 2 gwpan;
- dŵr - 4 cwpan;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- pys gwyrdd - hanner cwpan;
- olew llysiau;
- halen;
- greensiau ffres (sych);
- garlleg - 2-3 ewin;
- sprig o deim.
Paratoi
Dylid glanhau winwns a moron. Yn y pot, tywallt yr olew llysiau, rhowch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'r moron wedi'i gratio ar grater cyfartalog. Gwisgwch yn ysgafn am ychydig funudau. Rinsiwch â dŵr oer ac ychwanegu at y sosban. Pob cymysgedd yn ofalus, rhowch ychydig funudau i'w ffrio. Yna llenwch y dysgl gyda dŵr, ychwanegu pys gwyrdd wedi'u rhewi, garlleg wedi'i falu, pupur a halen. Gallwch ychwanegu sbrigyn o deim ar gyfer yr arogl i'r pot. Mae reis gyda llysiau'n gorchuddio ac yn gadael am gyfnod nes ei fod wedi'i goginio.