Mae'r rysáit am gacen gyda chnau Ffrengig yn eithaf syml, ond mae'r canlyniad yn flasus. Nid yw pwdin o'r fath yn drueni cyflwyno at fwrdd yr ŵyl, a dim ond arallgyfeirio'r parti te cyfeillgar!
Cacen siocled gyda chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- siwgr - 0,5 eitem;
- wy - 3 darn;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- pobi powdwr - 1 sachet;
- cnau Ffrengig - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- llaeth cywasgedig - 0.5 jar;
- hufen - 1 eitem;
- siocled chwerw - 1 teils.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynnau a'i gynhesu hyd at tua 220 gradd. Nawr cymerwch y ffurflen ar gyfer pobi, gorchuddiwch ef gyda phapur pobi a saim yr ochrau gydag olew llysiau. Rydym yn torri'r cnau Ffrengig ac yn mynd i baratoi'r toes.
I wneud hyn, torri i mewn i bowlen o wyau cyw iâr, arllwyswch y siwgr a chwistrellu popeth nes cymysgedd trwchus gyda chymysgydd. Yna, ychwanegwch sifted, cymysg â powdr coco a pobi a chymysgu popeth yn ysgafn. Ar ôl hynny, arllwyswch y toes i'r mowld ac anfonwch y cofnodion am 30-40 yn y ffwrn. Nesaf, mae'r bisgedi gorffenedig yn cael ei oeri, ei dorri ar hyd tri chacenenau tenau a chasglu'r gacen, gan hyrwyddo pob cacen, top ac ochr y pwdin gyda hufen wedi'i goginio.
Ar gyfer llaeth cywasgedig hufen cymysg â siocled ac hufen, wedi'i rwbio i sglodion, ac yna wedi'i ferwi i'r dwysedd a ddymunir ar wres isel. Rydyn ni'n gadael y gacen am bedair awr yn llawn, ac yna fe'i gwasanaethwn i'r bwrdd.
Cacen sbwng gyda chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- wy - 6 darn;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 130 g;
- cnau Ffrengig - 250 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth cywasgedig - 300 ml.
Paratoi
Mae protein yn cael ei wahanu oddi wrth y melyn. Rydyn ni'n arllwys y proteinau i mewn i bowlen lân, sych a gwisgo'r cymysgydd yn gyntaf ar gyflymder lleiaf. Cyn gynted ag y bydd ewyn gwisg fechan yn ymddangos, cynyddwch y cyflymder a'i chwistrellu hyd at y brigiau trwchus a chryf. Yna, wrth barhau i guro, rydym yn arllwys ychydig o siwgr i'r gwiwerod. I'r melyn, ychwanegwch y siwgr sy'n weddill a'i gymysgu nes y bydd y màs yn y gyfrol yn cynyddu
I'r melyn, ychwanegwch broteinau cymysg bach a chymysgedd, fel nad yw'r màs yn colli ei ysblander. Yna arllwyswch y blawd, rhowch y mêl, y proteinau sy'n weddill a chliniwch y toes homogenaidd.
Nawr, rydym yn cymryd y ffurflen ddi-dor ar gyfer pobi, rydym yn cwmpasu'r ochrau a'r gwaelod gyda'r papur pobi ac yn arllwys y màs a baratowyd, yn gyfartal, yn dosbarthu. Rydyn ni'n rhoi 35 munud mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd. Rydym yn gwirio parodrwydd y gacen gyda gêm neu sgwrc. Nesaf, bisgedi wedi'i dorri i mewn i rannau 3 union. Mae cnau cnau wedi'u malu i gynhyrchu briwsion. Mae'r llaeth cywasgedig yn cael ei gymysgu â chnau ac yn ysgafnu'r gacen gyda'r hufen hon. Dyna i gyd, mae cacen mêl gyda chnau Ffrengig yn barod.