Er nad yw tymor un o'r aeron mwyaf poblogaidd yn dod i ben, rydym yn argymell ceisio ychydig o ryseitiau syml o roliau mefus. Er gwaethaf cyflymder a chyflymder coginio, mae'r danteithrwydd hwn yn edrych yn drawiadol iawn yn y toriad, gan ei gwneud yn brif gymeriad ar unrhyw bwrdd Nadolig.
Rholio crwst puff gyda mefus
Mae'n haws paratoi cofrestr o borfa puff parod oni bai ei fod yn brynu rhôl barod. Dim ond hanner awr a rholiau swynol chwythus ar gyfer te fydd yn cael eu harddangos ar eich bwrdd.
Cynhwysion:
- toes burum puff - 480 g;
- Mefus - 1 eitem;
- blawd - 5 g;
- siwgr gronnog - 35 g;
- siwgr powdr - 55 g;
- llaeth - 25 ml.
Paratoi
Gosodwch y tymheredd y gwresogydd popty yn gyntaf ar 200 gradd a gorchuddiwch y ffurflen a ddewiswyd gyda phapur. Rhowch y toes wedi'i ddadmer a'i ryddhau gyda siwgr gronogedig mor gyfartal â phosibl. Aeron, cymysgu tatws mwnsh gyda blawd, er mwyn peidio â bod yn rhy ddyfrllyd, a chymhwyso'n gyfartal dros yr haenen haenog. Plygwch y toes i mewn i gofrestr a'i dorri i mewn i 8 chwarter. Rhowch dogn o'r gofrestr ar daflen pobi a'i anfon i'r ffwrn am 25 munud. Mae rholiau wedi'u hoeri yn arllwys gwydro yn seiliedig ar gymysgedd o laeth a siwgr powdr.
Rholio bisgedi gyda mefus
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- wyau - 4 darn;
- siwgr gronnog - 90 g;
- gwyn wy - 4 pcs.;
- blawd - 65 g;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Ar gyfer hufen:
- caws bwthyn - 160 g;
- siwgr gronnog - 35 g;
- hufen brasterog - 240 ml;
- Mefus - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Chwiliwch hanner y siwgr gydag wyau cyfan, a'r ail hanner gyda'r proteinau nes bydd ewyn trwchus a chwmni yn dod allan. I wyau cyfan, ychwanegwch flawd â phowdr pobi, ac mae'r toes sy'n deillio o hyn yn cael ei gyfuno â'r màs protein. Lledaenwch y toes dros barain sy'n cael ei orchuddio â thaflen pobi a'i bobi am 18 munud ar 165 gradd. Bisgedi poeth arall, yn rhad ac am ddim o berfedd a rholio i mewn i gofrestr gyda thywel gwlyb.
Cadwch caws a chwisgwch gyda siwgr. Mae'r hufen sy'n deillio o hyn wedi'i gyfuno â hufen chwipio ac yn ychwanegu darnau o aeron.
Datblygwch y bisgedi yn ofalus, saim gyda hufen a rholio'n ôl. Rhowch y meini gwregys gyda mefus i sefyll yn yr oergell am hanner awr cyn torri.
Rholiwch â mefus heb pobi
Cynhwysion:
- unrhyw gogi sgwâr - darnau 15-18;
- Plombir - 440 g;
- mefus - aeron 10-12;
- siocled - 220 g.
Paratoi
Coginio'r cwcis yn 3 darn a'u gosod ar y gwaelod ac ar y ddau wal o siâp cul. Dosbarthwch draean o'r hufen iâ meddal ar y gwaelod, gosodwch yr aeron, eu gorchuddio â'r llenwad sy'n weddill a chodi ymylon rhesi dwy ochr y pastew fel bod triongl yn cael ei ffurfio. Rhowch bopeth i rewi, ac yna arllwyswch y gofrestr gyda siocled wedi'i foddi a rhewi eto cyn ei weini.