Os yw gwesteion annisgwyl eisoes ar garreg y drws ac mae angen i chi goginio rhywbeth melys yn gyflym, yna bydd y rysáit hon yn eich helpu chi. Byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cacen syml o ffynau corn. Mae pwdin o'r fath yn ymddangos yn anarferol o flasus, yn foddhaol ac yn wreiddiol iawn. Edrychwch ar eich pen eich hun!
Cacen "Anthill" o ffyn corn a llaeth a thaffi
Cynhwysion:
- melysau llaeth "Tofi" - 190 g;
- ffyn ŷd melys - 145 g;
- menyn - 145 g;
- pabi - sych i flasu;
- Siocled llaeth, sglodion cnau coco - ar gyfer addurno.
Paratoi
I wneud cacen o fatiau corn, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion: mae'r taffi yn cael ei datguddio o'r deunydd lapio a'i roi mewn powlen. Ychwanegwch y menyn hufen, ei glymu, a'i doddi ar dân wan, gan droi, nes yn esmwyth.
Mewn powlen fawr, arllwyswch y corn corn melys ac arllwyswch y cymysgedd olew poeth yn ofalus. Yn gyflym, mae popeth yn gymysg â llwy, ac yna rydym yn lledaenu'r màs ar ddysgl fflat, gan ffurfio sleid. Mae'n gyfleus iawn i'w wneud â dwylo'n wlyb, glân, gan ysgafnhau'n ysgafn ac yn tampio'r holl ddiffygiol i'r gwaelod. Ar ôl hynny, gadewch y gacen o ffrwythau corn a thaffi nes ei fod yn oeri, ac yna ei dynnu am 15 munud yn yr oergell. Cyn ei weini, arllwyswch y pwdin gyda siocled llaeth wedi'i doddi, chwistrellu â hadau pabi neu swnion cnau coco sych.
Y rysáit ar gyfer cacen o fatiau corn a thaffi
Cynhwysion:
- melysau llaeth "Tofi" - 95 g;
- llaeth cywasgedig - 450 ml;
- Menyn - 190 g;
- ffyn melyn-125g;
- siocled wedi'i gratio, hadau pabi, sglodion cnau coco, bisgedi - ar gyfer addurno;
Paratoi
Menyn hufen o'r pecyn, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i ychwanegu at bowlen. Gadewch i dwyllo ar dymheredd yr ystafell am hanner awr, ac yna chwistrellu'n drylwyr gyda chymysgydd ar gyflymder uchel tan lush. Heb orffen, ychwanegu llaeth cywasgedig yn raddol a'i doddi mewn ffwrn microdon a thaffi a'i gymysgu â llwy er mwyn cael màs hufen homogenaidd. Yna arllwyswch y corn corn melys a'i gymysgu'n drylwyr â llwy am 10 munud. Rydym yn lledaenu'r màs melys ar ddysgl fflat, rydyn ni'n rhoi'r pwdin gyda dwylo gwlyb ar ffurf sleid bach a'i hanfon i'r oergell. Cacen heb ei bobi o ffynion corn yr ydym yn mynnu am sawl awr, ac yna'n addurno yn ôl ein disgresiwn a rhoi triniaeth i unrhyw yfed te.