Mae pancreatitis yn digwydd pan fo gweithrediad ei ensymau ei hun yn effeithio ar y pancreas. Gall y clefyd fod yn ddifrifol a chronig. Un o elfennau'r therapi yw cadw at ddiet caeth. Er mwyn peidio â gwaethygu statws, mae angen gwybod, ei bod yn bosibl bwyta mewn pancreatitis, a'i fod yn amhosib. Mae'r diet wedi'i anelu at atal gwaethygu'r afiechyd a dinistrio ymhellach y corff. Bydd cynhyrchion a ddewisir yn briodol yn helpu i normaleiddio'r chwarren a lleihau'r risg o gael niwed i'r mwcosa.
Beth allwch chi fwyta gyda pancreatitis?
Dylai'r diet fod yn seiliedig ar nifer o reolau. Yn gyntaf, mae angen rhoi blaenoriaeth i gynhyrchion â phroteinau, ond dylid lleihau faint o frasterau a charbohydradau i'r lleiafswm. Yn ail, mae'n bwysig bod y corff yn cael llawer o fitaminau. Yn drydydd, wrth sôn am yr hyn y gellir ei fwyta gyda gwaethygu pancreatitis , mae'n werth sôn ei bod yn bwysig peidio â defnyddio prydau sbeislyd, salach, ysmygu a sbeislyd, gan eu bod yn llidroi'r mwcws. Mae coginio orau ar gyfer cwpl neu ferwi.
Pa gynhyrchion y gellir eu defnyddio ar gyfer pancreatitis:
- Dylid dewis cig yn isel braster, er enghraifft, dofednod, cig eidion, cig fwydo a chig cwningod. Y peth gorau yw coginio badiau cig, soufflé, pâtés a bwydydd blasus eraill ohono.
- Dylai cynhyrchion llaeth gynnwys isafswm braster. Gellir defnyddio llaeth i wneud grawnfwydydd, ond dim ond y dylid ei wanhau gyda dŵr mewn cyfrannau cyfartal.
- Mae gan lawer o bobl ddiddordeb mewn pa fath o bysgod y gellir ei ddefnyddio ar gyfer pancreatitis, ac felly mae'n werth rhoi ffafriaeth i rywogaethau braster isel, er enghraifft, cod, carp, pike, fflodwr, ac ati. Caniateir bwyd môr i fwyd môr. Argymhellir coginio ar gyfer cwpl.
- Caniateir wyau yn y ffurf aciwt, neu yn hytrach â phrotein, y mae'n bosib coginio ohono, er enghraifft, cawl neu omelet. Ni all wythnos fod yn fwy na phedwar. Y peth gorau yw rhoi blaenoriaeth i wyau cwail. Pan fo'r gwaethygu yn dod i ben, gallwch fwyta wyau wedi'u berwi'n feddal a'u hanfon i salad.
- Pwnc pwysig arall - pa grawnfwydydd y gellir ei fwyta â pancreatitis, ac felly, mae'n well cynnwys bwydlen y blawd ceirch, mango, gwenith yr hydd a reis. Krupu berwi ar ddŵr neu laeth gwanedig. Os nad oes unrhyw waethygu ers amser maith, gallwch chi gynnwys yn y fwydlen gwenith a chig ceirch.
- Mewn cyfnod o ffurf aciwt, ond yn absenoldeb poen, gallwch fwyta bara gwyn o flawd o'r radd flaenaf. Y peth gorau yw rhoi blaenoriaeth i fara ddoe neu i'w sychu. Crackers, mae angen ei feddalu ymlaen llaw.
- Pwynt pwysig arall, y dylid ei drafod yn fwy manwl - pa losgynnau y gellir eu rhoi gyda pancreatitis. Gyda gwaethygu'r clefyd hwn, yn ogystal â ffurf acíwt, mae angen tynnu'r bwydydd melys yn gyfan gwbl o'r fwydlen, a fydd yn rhyddhau'r pancreas. Gallwch chi ddefnyddio fersiynau gwahanol o ddisodli'r siwgr. Os oes cysondeb hir, gallwch chi ychwanegu ychydig o ffrwythau mel, jam, marshmallow, marmalade neu candied yn y fwydlen.
- Llysiau yw un o brif gyflenwyr fitaminau. Maen nhw'n cael eu gwasanaethu'n well fel tatws mân neu gawliau mwd. Gallwch gynnwys moron, tatws, beets, bresych, zucchini a phwmpen yn y fwydlen. Gwaherddir bwyta piclo a chadwraeth.
- Fel ar gyfer ffrwythau, argymhellir rhoi blaenoriaeth i ffrwythau aeddfed, meddal a melys. Os oes croen caled, yna dylid ei ddileu.
- Bydd yn ddiddorol gwybod pa sudd y gellir ei feddw gyda pancreatitis, ac felly ar ffurf aciwt y clefyd, gwaherddir diodydd o'r fath yn llym. Pan gaiff ei ryddhau, caniateir sudd, ond mae'n well eu gwanhau â dŵr. Y peth gorau yw rhoi sudd o bwmpen, moron, gellyg, melysog, melon, ceirios melys a ffrwythau melys eraill.