Daeth souffl rysáit i ni o Ffrainc, mae'n eu cogyddion sy'n gorfod mwynhau'r pwdin blasus hwn. Yn sicr, bydd hoffwyr siocled yn hoffi ein ryseitiau, oherwydd yn eu plith byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cawl siocled gartref.
Sut i goginio souffl siocled?
Cynhwysion:
- siocled du - 50 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 50 g;
- blawd - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 50 g;
- coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Siwgr Vanilla - 1 sachet.
Paratoi
Mae menyn a siocled yn toddi mewn baddon dŵr. Mae wyau'n cael eu cymysgu â siwgr, nid oes angen eu chwipio, y prif beth yw siwgr ei ddiddymu. Ychwanegwch at y blawd màs hwn, coco, siwgr vanilla, cymysgwch yn drylwyr a chyfuno â'r gymysgedd siocled menyn. Rydym yn arllwys i mewn i fowldiau a'i roi i ffwrdd am ryw awr yn y rhewgell. Ar ôl yr amser hwn, gwreswn y popty i 180 gradd a rhowch ein mowldiau i mewn am 15 munud.
Mae gan y rysáit am souffl siocled ei nodweddion ei hun, dim ond yn dilyn y gallwch gael bwdin awyr go iawn. Rydyn ni'n eich cynghori i beidio â gorwneud y cawl yn y ffwrn, y tu mewn iddo, mae'n rhaid i chi barhau i gael tonnau o siocled poeth. Os yw'r cawl yn oer, gallwch eu cynhesu mewn microdon i gael yr un pwdin poeth.
Sut i wneud souffl siocled mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
- coco - 65 g;
- blawd - cwpan 1/4;
- siwgr - 1 cwpan;
- llaeth - 200 g;
- menyn - 65 g;
- wyau - 6 pcs.;
- sudd lemwn - ¾ cwyp;
- halen - 1 llwy de.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, cyfuno coco, halen, hanner siwgr a blawd, yna arllwyswch y llaeth a'i droi i fàs homogenaidd. Rhowch y cymysgedd sy'n deillio o fewn microdon am 6 munud ar y pŵer uchaf, gyda phob 2 funud dylid cymysgu'r toes, ar ôl 6 munud, ychwanegu menyn. Mewn powlen ar wahân, chwisgwch gwynwy wy gyda sudd lemwn a
Wrth chwilio am fwdinau cain, peidiwch ag anghofio rhoi cynnig ar y ryseitiau o soufflé curd a mousses ffrwythau .