Nid yw prydau blasus a boddhaol o bresych a zucchini yn ogystal â'i fanteision a diet, yn gwbl ddrud ac yn gyfleus iawn i'w baratoi.
Gellir paratoi'r haf a'r dysgl ysgafn hwn mewn nifer o amrywiadau, a byddwn yn rhannu rhai ohonoch yn yr erthygl hon.
Y rysáit ar gyfer bresych wedi'i stiwio gyda zucchini
Dyma'r rysáit symlaf a mwyaf sylfaenol, y gallwch chi arallgyfeirio i'ch blas.
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- winwns - 1 pc.
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- broth - 1 eitem;
- halen, pupur - i flasu;
- sudd lemwn - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- dail bae - 2 pcs.
Paratoi
Ar winnau wedi'u torri o olew llysiau a moron wedi'u gratio mawr. Cyn gynted ag y bydd y passement yn dechrau caffael lliw euraidd - rydym yn ychwanegu zucchini, y mae'n rhaid glanhau hadau a chreu (os yw'n drwchus), a'i dorri'n giwbiau.
Cyn gynted ag y cafodd y lleithder gormodol o'r padell ffrio ei anweddu, gosodwch bresych yn fân a'i ychwanegu at y llysiau. Llenwch y dysgl gyda chawl er mwyn cwmpasu cynnwys y padell ffrio, ychwanegu past tomato, halen a phupur, cymysgwch.
Gwaharddwch y bresych dan gudd caeëdig ar dân bach am 40-50 munud, neu hyd nes y meddal y bresych ei hun, yna ychwanegwch y finegr, neu'r sudd lemwn i flasu a gweini i'r bwrdd.
Os ydych chi am goginio bresych wedi'i stiwio â zucchini yn y multivark, yna ffrio'r cynhwysion yn y modd "Baking", ac yna dod â'r pryd i'r parod gyda chymorth "Quenching".
Stiw blodfresych gyda courgettes
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- eggplant - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- blodfresych - 1 pen (500 g);
- olew llysiau;
- broth cyw iâr - 2 eitem;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae cochin a gwenyn bach yn cael eu plygu o'r croen a'r hadau, a'u torri'n giwbiau mawr. Bresych ac rydym yn dadelfennu ar yr aflonyddwch, yn y dŵr hallt nes ei fod wedi'i goginio'n hanner.
Er bod y bresych yn cael ei dorri, mae moron tri ar grater mawr, a ffrio hyd yn feddal, ychwanegwch gymysgedd o zucchini a eggplant, halen, i'r padell ffrio, a chadw ar dân nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr.
Unwaith y bydd y bresych yn barod, ychwanegwch ef at y sosban i weddill y llysiau ac arllwyswch y broth cyw iâr. Rhowch lysiau o dan y caead tan feddal.
Os ydych chi am wneud y dysgl yn fwy boddhaol, yna paratoi bresych wedi'i stiwio â thatws a zucchini, ar gyfer y cynnyrch hwn wedi'i llenwi'n barod cyn ei orffen, ynghyd â'r inflorescences o bresych.
Bresych wedi'i stiwio gyda zucchini a ffa
Cynhwysion:
- bacwn - 4 stribed;
- winwns - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- bresych - 300 g;
- cwrw tywyll - 1 peint;
- ffa tun - 300 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae llinynnau moch yn cael eu rhostio i liw rhwyd a gwead crisp. Rydym yn cymryd y bacwn wedi'i ffrio, ac yn y braster sy'n weddill ychwanegwch ychydig o olew a winwns wedi'i dorri. Griliwch y winwnsyn nes ei fod yn feddal, ond peidiwch â'i ddwyn i liw euraidd, yna ychwanegu pupurau cach wedi'u torri, zucchini, a chadw'r padell ffrio ar dân am 10 munud arall.
Nid oes angen i bob hylif o'r dysgl anweddu, mae'n rhoi blas a arogl bresych.
Rydym yn gwasanaethu bresych gyda darn o fara wedi'i ffrio a gwydraid o gwrw oer, heb anghofio sbeilio'r dysgl gyda darnau o bacwn wedi'i ffrio.