Mae gan bob cwrw cwrw ei hoff fyrbryd am ddiod: pysgod, cimychiaid, berdys, cnau, sglodion ac ati. Ond mae yna ddysgl sydd bob amser yn mwynhau llwyddiant yn ddigyfnewid - mae'n adenydd cyw iâr barbeciw , neu ei bobi yn y ffwrn. Os nad oes gennych hoff rysáit eisoes ar gyfer adenydd cyw iâr ar gyfer cwrw, yna awgrymwn ddewis o'r rhain.
Adenydd cyw iâr mewn cwrw yn y ffwrn
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 800-1000 g;
- tkemali - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- tyfu (ar gyfer cyw iâr) - 2 llwy fwrdd.
- mwstard - 2-3 llwy fwrdd.
- hops-haul - 2 llwy fwrdd.
- cyri - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r marinâd. Rydym yn cymysgu pob tymheredd ynghyd â mwstard, hufen sur a tkemali. Ychwanegwch garlleg a 2 lwy fwrdd drwy'r wasg. llwyau o ddŵr neu hufen braster isel, halen. Mae gwyau'n gadael yn y marinâd am 2 -3 awr ar dymheredd yr ystafell neu eu rhoi yn yr oergell am y noson. Rydyn ni'n rhoi pibell gydag adenydd (tymheredd 200 gradd) yn y ffwrn. Eu pobi nes eu bod yn gwasgu ar y ddwy ochr.
Adenydd sbeislyd i gwrw
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 1.5 kg;
- garlleg - 3-4 clof;
- paprika - 1 llwy de;
- halen - 1 llwy de;
- pupur daear du - 1/3 cwp;
- olew sesame (ni allwch ei ychwanegu) - 1 llwy de;
- Sinsir y ddaear - 0,5 llwy fwrdd.
- saws soi - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mellwch y garlleg, cymysgu â gweddill y cynhwysion, ychwanegu adenydd, cymysgu popeth yn dda. Gadewch am 20 munud. Yna, rydym yn ei roi ar daflen pobi, ei roi yn y ffwrn (200 gradd), pobi am tua 30 munud.
Ymylon i gwrw ag arlleg
Gellir paratoi'r adenydd hyn fel byrbryd ar gyfer cwrw, ond maen nhw'n dda a syml gyda garnish o ffrwythau llysiau.
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 1 kg;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 3 ewin;
- pupur du a choch, halen - i flasu;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau.
Paratoi
Cymysgwch y garlleg wedi'i dorri gyda halen, pupur a mêl. Gyda'r cymysgedd hwn rydym yn rwbio'r adenydd golchi a sychu. Yna cymysgwch mayonnaise a saws tomato a rhwbio'r adenydd gyda'r cymysgedd hwn, rhowch yr oergell am 2 awr. Cynhesu'r olew llysiau a rhowch yr adenydd, gan wneud yn siŵr nad ydynt yn dynn iawn ar waelod y sosban. Ffrwythau o ddwy ochr i gwregys crisp, neu frownwch yr adenydd cyw iâr yn aeogrill .