Yogwrt ffrwythau yw'r cychwyn perffaith i'r dydd ac ychwanegiad hawdd i'r fwydlen diet. Gall paratoi'r iogwrt hwn fod gyda chymorth dyfeisiau cegin arbennig, a dim ond mewn sosban. Byddwn yn edrych ar yr holl opsiynau posibl yn y ryseitiau isod.
Sut i wneud iogwrt ffrwythau gartref?
Dechreuwn gyda'r paratoi iogwrt sylfaenol, sy'n ddefnyddiol i ni mewn ryseitiau ar gyfer multivarqua a iogwrt.
I baratoi'r iogwrt hwn, mae'n well cymryd cychwyn meddygaeth, yn wahanol i'r iogwrt parod, a ddefnyddir yn aml fel cychwynwr, nid yw'r cynnyrch cyffur yn cynnwys E. coli, sy'n golygu y bydd yn arbed eich teulu rhag gwenwyn bwyd yn y dyfodol.
Cynhesu'r llaeth wedi'i basteureiddio i 40-45 gradd, arllwys ychydig o lwy de o laeth i'r cychwynnol a'i gymysgu'n drylwyr. Arllwyswch y dechrau gwanhau i'r llaeth, cymysgwch eto gyda llwy glân a gadael am 5-6 awr mewn thermos, neu ei lapio mewn blanced cynnes. Cymysgedd iogwrt parod gyda sleisys o ffrwythau a bwyta.
Iogwrt ffrwythau yn y multivariate
Cynhwysion:
- iogwrt naturiol - 300 ml;
- llaeth wedi'u pasteureiddio - 1 l;
- ffrwythau ac aeron trwy ddewis - 300-350 g.
Paratoi
Mae ffrwythau neu aeron a ddewiswyd yn cael eu cyn-mwyn, eu sychu a'u cymysgu â chymysgydd. Fe wnaeth y ffrwythau a'r puri aeron wedi bridio llaeth cynnes a curo eto. Cymysgwch y llaeth a'r màs ffrwythau gyda iogwrt ac arllwyswch bopeth i mewn i jariau. Rydyn ni'n gosod y jariau i mewn i'r bowlen y multivark ac yn troi ar y dull "Iogwrt" am 4 awr. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn oeri y cynnyrch gorffenedig a'i storio yn yr oergell.
Iogwrt ffrwythau yn yogurtnitsa
Cynhwysion:
- iogwrt naturiol - 1 l;
- aeron a ffrwythau - 300-350 g;
- Siwgr Vanilla - 2-3 llwy fwrdd.
Paratoi
Cyn coginio iogwrt trwchus, gan ddileu gormod o serwm. I wneud hyn, ychwanegwch y rhwyl mewn 2-3 haen ac arllwyswch dros y iogwrt. Rydym yn aros am y cyfan
Er mwyn gwneud y iogwrt yn fwy braster a blasus, cymysgwch yr iogwrt naturiol gyda dau lwy fwrdd o fraster hufenog cyn coginio. Os ydych chi am i'r ffrwythau mewn iogwrt barhau i ddarnau - dim ond eu torri'n fân a chymysgu â iogwrt yn y ffurflen hon. Yn dibynnu ar y tymor neu bresenoldeb aeron a ffrwythau wedi'u rhewi yn yr oergell, gellir paratoi iogwrt gydag amrywiaeth eang o chwaeth.