Mae sglodion, wrth gwrs, yn flasus ac o'u hunain. Ond gellir eu cynnwys hefyd yng nghyfansoddiad prydau llai llai blasus. Sut i baratoi salad gyda sglodion, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Salad "Camomile" gyda sglodion
Cynhwysion:
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 600 g;
- ŷd tun - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled neu lled-gyfun - 200 g;
- harddurfeydd marinog - 220 g;
- mayonnaise - 100 g;
- wyau cyw iâr - darnau 3-4;
- sglodion - 30 g.
Paratoi
Mae cig cyw iâr (ffiledau neu gig o ham) yn cael ei dorri'n ddarnau bach. Wyau a chaws tri ar grater ar wahân. Madarch marinog wedi'i dorri i mewn i blatiau. Casglwch y salad, gosod y cynhyrchion mewn haenau. Cig cyw iâr, madarch piclyd, wyau wedi'u gratio a chaws. Peidiwch ag anghofio defnyddio brwsh mayonnaise ar bob haen. Bydd yr haen uchaf yn ŷd - dyma yw craidd ein camgymeriad. A chylchwch y sglodion. Er mwyn gwneud y salad yn edrych yn fwy disglair, o gwmpas yr ŷm ar hyd yr ymyl gallwch chi osod y gwyrdd brasiog.
Salad gyda chyw iâr a sglodion
Cynhwysion:
- cyw iâr mwg - 800 g;
- wyau - 4 darn;
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- mathau o afal - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- sglodion - 30 g;
- moron - 80 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae cig cyw iâr wedi'i wahanu o'r croen a'r esgyrn. Yna ei dorri'n ddarnau bach. Mellwch y winwnsyn. Gwisgwch hi'n ysgafn â finegr i gael gwared â chwerwder diangen. Ar olrhain tri wy wedi'i ferwi. Moron yn berwi, ac yna'n malu yn yr un ffordd. Rydym yn dechrau ffurfio salad, gan osod y cynhwysion mewn haenau: cyw iâr wedi'i fwg, winwns wedi'i dorri, wyau wedi'u gratio, moron, afal wedi'i gratio, caws wedi'i gratio. Mae pob haen, gan gynnwys yr un uchaf, yn cael ei ildio â mayonnaise. A chyn gwasanaethu, gosodwch y sglodion wedi'i falu ar y salad.
Salad cranc gyda sglodion - rysáit
Cynhwysion:
- sglodion cranc - 30 g;
- ffyn cranc - 280 g;
- corn - 1 pot;
- winwnsyn - 70 g;
- wyau wedi'u berwi - 5-6 darnau;
- mayonnaise.
Paratoi
Caiff y winwns ei thorri gan lithwiadau. Mae cnau coch ac wyau wedi'u malu mewn ciwbiau. Mewn powlen ddwfn rydyn ni'n arllwys y sglodion, yn ychwanegu'r cynhyrchion wedi'u malu wedi'u paratoi, yn ogystal ag ŷd. Ychwanegwch y mayonnaise a chymysgwch y salad gyda sglodion cranc yn dda.
Salad gyda sglodion tatws "Blodau'r Haul" - rysáit
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 330 g;
- wyau cyw iâr - 6 pcs.;
- sglodion o "Pringle" math - 50 g;
- caws - 150 g;
- Madarch ffres - 250 g;
- olifau - 50 g;
- winwnsyn - 40 g;
- cnau Ffrengig - 40 g;
- salad mayonnaise.
Paratoi
I baratoi salad gyda sglodion tatws, torri ffiledau cyw iâr wedi'u berwi'n giwbiau bach. Wyau ar grater, melyn ar wahân a gwiwerod. Mae winwns yn cael ei dorri'n giwbiau, madarch - platiau a'u ffrio gyda'i gilydd mewn olew llysiau mewn padell ffrio. Caws tri ar grater bach neu ganolig. Cnau Ffrengig yn cael eu malu. Rydym yn lledaenu'r salad mewn powlen salad crwn dwfn gydag haenau: cyw iâr, madarch gyda nionod, cnau Ffrengig, gwyn wy, caws a melyn. Pob un o'r haenau, heblaw am madarch gyda nionod yn cael eu colli yn helaeth â mayonnaise. Mae top y salad wedi'i addurno gydag olewydd, wedi'i dorri'n hanner. A chylchwch y sglodion.
Salad "Kaleidoscope" - rysáit gyda sglodion
Cynhwysion:
- Pupur coch bwlgareg - 250 g;
- ŷd tun - 240 g;
- selsig ysmygu - 200 g;
- tomatos o fathau caled megis "Slivka" - 300 g;
- wyau cyw iâr - darnau 3-4;
- sglodion - 100 g;
- winwns werdd - 25 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Gwenith pupur melys wedi'i chwalu. Selsig mwg, wyau, ciwcymbrau a tomatos wedi'u torri i mewn i giwbiau ar wahân. Nawr, cymerwch ddysgl fawr fflat, a'i rannu'n ddarostyngedig i 6 sector ac ym mhob un, gosodwch sleid ar gyfer 1 math o gynhwysion. Nid oes angen iddynt gychwyn. A rhowch sglodion yn y ganolfan. Rydym yn addurno'r salad gyda mayonnaise a winwns werdd wedi'i dorri.