Porc - cig tendr a sudd, y ceir y prydau blasus ohono. Sut i goginio porc yn y ffwrn, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Porc yn y llewys yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Darn cyfan cig pulp - 2 kg;
- rhosmari sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd oren wedi'i wasgu'n ffres - 100 ml;
- garlleg wedi'i falu - 1 llwy de;
- saws soi - 70 ml;
- winwns coch - 1 pc.
- olew olewydd - 60 ml.
Paratoi
Cynhesu'r popty i 180 gradd. Yn y bowlen, cymysgu saws soi, olew olewydd, sudd oren, rhosmari, garlleg a winwnsyn wedi'u torri'n nionod. Fy gig, wedi'i sychu a'i roi mewn llewys ar gyfer pobi. Rydym yn arllwys yn uniongyrchol i'r llewys gyda saws, ei ysgwyd, ei glymu a'i ymyl ar daflen pobi. Bywwch am tua 2 awr, yna tynnwch allan, rhowch 15 munud i fagu, a dim ond ar ôl hynny y byddwn yn tynnu'r cig.
Porc gyda madarch yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Tryloin porc - 500 g;
- harddwrnau'n newydd - 500 g;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 20 ml;
- Parmesan - 150 g;
- mayonnaise - 60 g;
- cymysgedd o bupur;
- winwns - 150 g;
- halen;
- basil.
Paratoi
Porcwch fy ngnawd a'i dorri'n ddarnau bach. Chwistrellwch â halen, pupur, ychwanegu basil a throi'r cig gyda'ch dwylo. Madarch, glân a thorri gyda platiau tenau. Caiff y winwns eu torri trwy ganau, a chaiff y caws ei basio trwy grater bas. Rydyn ni'n saim y mowld gydag olew. Rydyn ni'n rhoi darnau o borc, madarch ar y gwaelod, ychwanegwch y winwns, a chymhwyso mab ar ben gyda rhwyll. Rydym yn cysgu i gyd i gyd â chaws wedi'i dorri a'i fwyta ar 180 gradd am oddeutu awr.
Porc gyda thatws yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- winwnsyn - 100 g;
- Tryloin porc - 400 g;
- halen;
- mayonnaise - 70 g;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydym yn torri'r tendloin porc yn ddogn. Caiff winwns eu glanhau a'u torri'n giwbiau o faint canolig. Cymysgwch winwnsyn gyda tenderloin porc, halen, sbeisys, mayonnaise ac olew llysiau. Rydym yn cymysgu hyn i gyd yn drylwyr. Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u torri i mewn i rannau 3-4. Cymysgwch hi gyda chig a'i roi mewn ffurf enaid. Gwisgwch ar dymheredd cymedrol am oddeutu 1 awr.
Porc mewn potiau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Mwydion porc - 1 kg;
- halen;
- winwnsyn - 300 g;
- hops-haul.
Paratoi
Caiff y cig ei dorri gan ddarnau o faint canolig, ac mae'r llinyn yn cael ei dorri gan y llinellau. Rydyn ni'n rhoi'r cynhwysion yn y haenau potiau: cig, halen, hops-haul, bionod ac ailadroddwch eto. Caewch y caead a'i bobi ar 180 gradd am 1.5 awr.
Porc blasus mewn ffoil yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- coliau porc - 800 g;
- tomatos - 250 g;
- lemwn - 1 darn;
- winwnsyn - 180 g;
- pupur poeth - 1 pc.;
- sbeisys;
- halen.
Paratoi
Mae tomatos a winwnsod wedi'u torri'n cael eu torri i mewn i gylchoedd. Ehangu'r sudd o'r lemwn. Rydyn ni'n arllwys y cig gyda'r sudd, rwwn ni'n halen, yn sbeisys ac yn ei adael am 2 awr. Ar y ffoil, rydym yn gosod winwnsyn, cig, ar ben hynny, rydym yn rhoi cylchoedd o domatos a phupur sbeislyd, wedi'i dorri'n hanner. Mae hyn i gyd yn dynn yn llawn mewn ffoil ac wedi'i bobi am oddeutu 1.5 awr ar dymheredd cymedrol.
Porc mewn Ffrangeg yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- winwns - 200 g;
- Mwydion porc - 1 kg;
- mayonnaise - 80 g;
- caws hufen gyda pherlysiau - 80 g;
- Solet caled caws - 200 g;
- hylifennod tun - 300 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 80 g;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
Cig wedi'i golchi a'i sychu gyda darnau canolig, yn eu curo'n dda. Rhwbiwch ef ar y ddwy ochr â sbeisys a'i roi ar daflen pobi. Cymysgwch hufen sur, mayonnaise a chaws hufen ar wahân. Os oes angen, podsalivaem ac yn dda vymeshivayu. Mae'r saws sy'n deillio'n cael ei goresgyn yn helaeth â chig. Rydyn ni'n ei roi ar daflen pobi, wedi'i oleuo, rydym yn rhoi madarch ar ei ben, sydd hefyd yn cael ei iro â saws. Ar 180 gradd, pobi 40 munud cyn ffurfio crwst.
Mae pawb yn awyddus iawn!