Gall tatws wedi'u tyfu ddod yn brif flas ar eich bwrdd gwyliau. Bydd gweinyddu'r ddysgl hon yn briodol mewn gwrandawiadau, ac yn y dderbynfeydd, neu yn syml fel dysgl ochr ar gyfer cinio ar fwydlen achlysurol. Sut i goginio tatws wedi'u stwffio â phiggennog, byddwn ni'n ei gyfrifo gyda'n gilydd.
Tatws wedi'u stwffio â phig fach
Cynhwysion:
- tatws (mawr) - 2 pcs.;
- olew llysiau - 1 llwy de;
- halen - pinsiad;
- briwgig - 300 g;
- barbeciw saws - 1/4 yr eitem;
- caws caled wedi'i gratio - 1/4 o ganrif;
- winwns werdd;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Fy tatws, wedi'i sychu, wedi'i oleuo a'i rwbio â halen. Rhowch y tiwbiau ar hambwrdd pobi gyda ffoil a'i hanfon i'r ffwrn am 1 awr neu nes bod y tatws yn feddal.
Er bod y tatws yn y ffwrn, ffrio'r cig wedi'i faglyd i liw euraidd, a'i halenu'n hael. Cig cymysg barod wedi'i gymysgu â saws barbeciw a winwns werdd.
Tynnir tatws wedi'u pobi o'r ffwrn a'u torri'n hanner. Rydyn ni'n cymryd 2/3 o'r mwydion o'r tiwbiau â llwy de fel bod y "potiau" o gogwydd tatws yn cael eu cael. Gellir defnyddio mwydion wedi ei dynnu mewn ryseitiau eraill, ac yn ei le rydym yn gosod cig mân-fwyd. Chwistrellwch y tiwbiau gyda chaws wedi'u gratio a'u rhoi yn y ffwrn nes bod yr haen caws yn toddi.
Wedi ei stwffio â thatws wedi'u cludo, wedi'u pobi yn y ffwrn, wedi'u gweini â hufen sur, wedi'i chwistrellu â gweddillion winwns werdd.
Rysáit ar gyfer tatws wedi'u stwffio â phig fach
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- inflorescence blodfresych - 2 eitem;
- winwns - 1 pc.
- garlleg - 2 ewin;
- cyri - 2 llwy fwrdd.
- cwmin - 1/2 cwp;
- hadau coriander - 1/2 cwp;
- pupur cayenne - piniwch;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 50 ml;
- Iogwrt Groeg - 250 ml;
- pys rhew - 1 eitem;
- cig eidion daear - 300 g;
- winwns werdd;
- hufen sur ar gyfer gwasanaethu;
- coriander gwyrdd.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Mae fy tatws wedi'u sychu ac rydym yn lapio pob tiwb gyda ffoil ac yn pobi am awr.
Cymysgwch y winwnsod wedi'u torri a chychod y bresych, eu tymhorau gyda garlleg wedi'i dorri, cyri , cwmin, coriander, pupur cayenne, menyn a thywallt dwr gydag iogwrt Groeg . Coginiwch y gymysgedd am 30 munud. Ychwanegu pys gwyrdd a chig eidion daear i'r bresych. Rydym yn parhau i goginio am 5-7 munud.
Pan fydd y tatws yn barod, rydym yn cael gwared â'r ffoil a thorri'r tiwbiau yn eu hanner. Rydyn ni'n tynnu rhan o'r mwydion a llenwn y ceudod gyda chymysgedd o blodfresych a chig fach. Dychwelwch y tatws i'r ffwrn am 20-25 munud. Mae tatws parod yn cael eu gweini ynghyd â hufen sur, chwistrellu â pherlysiau a choriander.
Os ydych chi am wneud tatws wedi'u stwffio â phiggennog mewn multivarquet, coginio'r tiwbiau yn gyntaf i feddalwedd gan ddefnyddio "Baking" ar gyfer 1 awr (yng nghanol y coginio trowch y tiwbiau i'r ochr arall). Mae tatws wedi'u tyfu wedi'u coginio mewn modd tebyg am 30 munud.
Tatws wedi'u stwffio â phiggennog a madarch
Cynhwysion:
- tatws - 5 pcs.;
- mince cyw iâr - 300 g;
- ffa tun - 1/2 llwy fwrdd;
- ŷ rhew - 1/2 s.
- pupur poeth - i flasu;
- tomato - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- madarch - 200 g;
- winwns - 1 pc.
- persli;
- cwmin - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu;
- caws caled - 200 g;
- winwns werdd ac hufen sur i weini.
Paratoi
Caiff tatws eu troi â fforch dros yr wyneb cyfan a'u rhoi mewn ffwrn microdon ar gyfer y pŵer mwyaf posibl. Dylai 5-7 munud fod yn ddigon. Torrwch y tiwbiau yn eu hanner, tynnwch y mwydion, gan adael ychydig ohono ar y waliau.
Mewn sosban ffrio, ceir minc cyw iâr gyda fionwns, madarch, garlleg, ffa, pupur sbeislyd, tomato a chin. Tymor gyda mins o halen a phupur, yna stiwio am 20 munud.
Ychwanegwch yr ŷd a pharhau i goginio am 10 munud arall. Rydyn ni'n rhoi'r stwffio mewn "cychod" tatws, yn chwistrellu caws ac yn pobi yn y ffwrn am 5-7 munud. Gweini gyda pherlysiau ac hufen sur.