Mae brocoli wedi'i stiwio yn fwyd maethlon, blasus ac iach sydd wedi'i baratoi eto ac yn hynod o syml. Gellir ei gyflwyno ar y bwrdd yn annibynnol ac fel llais ochr i adar, cig i bysgod. Edrychwn ar y ryseitiau ar gyfer bresych braised broccoli.
Cyw iâr wedi'i stiwio gyda brocoli
Cynhwysion:
- brocoli ffres - 400 g;
- briw cyw iâr - 200 g;
- olew olewydd - 15 ml;
- blawd;
- moron - 1 pc.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r cyw iâr, ei olchi a'i dorri'n ddarnau bach. Yna, rydym yn rhoi pot ac yn diffodd cyn meddalu ar wres isel. Ar ôl hynny, ychwanegwch y moron, torri i mewn i giwbiau, ychwanegu halen a stew am 5 munud arall. Yna, ychwanegwch y brocoli, ei ddadelfennu ar yr inflorescences, taflu pinyn o flawd, arllwys dŵr oer ychydig, olew olewydd a stew 10 munud. Cyn ei weini, cyw iâr, wedi'i stiwio â brocoli, chwistrellu â persli wedi'i dorri a'i addurno gyda sleisys lemwn.
Brocoli wedi'i stiwio mewn hufen sur
Cynhwysion:
- bresych brocoli - 500 g;
- hufen sur - 150 ml;
- nytmeg - pinch;
- olew llysiau - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Golcholi brocoli , ei ddadelfennu ar y lledaeniad a'i ferwi nes ei hanner ei goginio ar gyfer cwpl. Yna tafwch y bresych i mewn i gorsglyd a gadael i ddraenio. Mewn sosban ffrio, dywallt olew llysiau, gwres, lledaenu brocoli a ffrio nes ei fod yn euraidd, yn droi o bryd i'w gilydd. Ar ôl hynny, tymor gyda halen, pupur coch a nytmeg y ddaear. Cymysgu'n drylwyr, tynnwch y dysgl o'r stôf a'r dŵr yn helaeth gydag hufen sur.
Brocoli wedi'i stiwio mewn multivariate
Cynhwysion:
- Brech Brocoli - 300 g;
- cawl llysiau - 500 ml;
- cig eidion wedi'u berwi - 250 g;
- ffa gwyrdd - 200 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- olew olewydd;
- zucchini - 1 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- teim - i flasu;
- gwyrdd persli - yn ewyllys;
- sbeisys.
Paratoi
Ar gyfer paratoi tatws, wedi'u stiwio â brocoli, caiff yr holl lysiau eu golchi'n drylwyr a'u plicio. Gyda ffa, rydyn ni'n tymchwel y cynffonau, ac yn rhannu brocoli i mewn i ddiffygion. Carrot shred krugochkami, a'r holl lysiau a chig eraill wedi'u torri'n giwbiau. Mae gwenyn yn cael eu rinsio, wedi'u sychu a'u torri'n fân. Yn y bowlen y multivarka arllwys yr olew, gosod cig eidion gyntaf, yna brocoli, zucchini, moron a ffa gwyrdd. Rydyn ni'n gosod allan y rhaglen "Quenching", cau'r clawr a choginio am 40 munud. Ar ôl 15 munud, ychwanegu tatws a llysiau gwyrdd, arllwyswch broth, halen a phupur. Cymysgu'n ofalus a chau'r cwt eto. Stew brocoli gyda llysiau tan ddiwedd y rhaglen.