Mae balchder y bwyd Rwsia, fel y'i gelwir, yn pasteiod bresych. Fe'u pobi, o ffres ac o sauerkraut. Ar gyfer newid yn y blas y cerdyn o sauerkraut , madarch, pysgod, mae cig wedi'i ysmygu yn cael ei ychwanegu at y llenwi. Oherwydd y llenwad o lenwi, mae'r toes cacen yn dod yn ysgafn ac yn ysgafn.
Mae amrywiadau o baratoi toes yn rhyfeddu gyda'u hamrywiaeth. Gall fod yn sur ac yn ffres, yn blin ac yn gyfoethog, gan ychwanegu rhygyn a blawd yr hydd yr hydd a dim ond hylif, yn arllwys.
Rydyn ni'n paratoi cerdyn gyda sauerkraut ar rysáit newydd heddiw.
Cacen gyflym gyda sauerkraut a thatws ar iogwrt
Cynhwysion:
- sauerkraut - 0.4 kg;
- tatws - 3 tiwb;
- hylifennod - 100 g;
- winwnsyn - 120 g;
- wyau - 3 darn;
- hufen sur - 50 g;
- kefir - 50 ml;
- blawd - 120 g;
- powdr pobi - 20 g;
- siwgr - i flasu;
- olew llysiau - 100 ml;
- hadau sesame - 30 g;
- halen.
Paratoi
Mae winwns wedi'i dorri a'i dorri'n ffrio mewn olew am dri munud, yn ychwanegu sauerkraut wedi'i golchi a'i wasgu, madarch wedi'i dorri, siwgr a halen yn ôl yr angen a throi am bymtheg munud yn droi weithiau. Rhowch ffres ar y tatws wedi'u plicio a'u gratio ar wahân.
Nawr rydym yn paratoi'r toes. Ar gyfer hyn, gwisgwch wyau, hufen sur, kefir, halen a phowdr pobi i boblogrwydd. Yna, ychwanegwch y blawd yn raddol a'i droi.
Llenwch y ffurflen olew llysiau ar gyfer pobi, gosodwch y madarch bresych, ac ar ben y tatws wedi'u ffrio. Ar ben hynny, arllwyswch a dosbarthwch y toes yn gyfartal, chwistrellwch hadau sesame a'u pobi yn y ffwrn am ddeg munud ar dymheredd o 180 gradd.
Wedi'i oeri'n dda ar ffurf cylchdro, tynnwch, torri i mewn i ddarnau a'i weini i'r tabl.
Darnwch gyda sauerkraut o baraffri puff
Cynhwysion:
- toes parod fflachog - 500 g;
- sauerkraut - 550 g;
- bacwn yn ysmygu - 100 g;
- hufen sur - 250-300 g;
- caws caled - 175 g;
- siwgr - i flasu;
- olew llysiau;
- sbeisys daear a phupur du;
- perlysiau wedi'u torri.
Paratoi
Rinsiwch a chwistrellir sauerkraut wedi'i ffrio gyda sleisen o fawn mwg mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal, ar ddiwedd y tymor gyda siwgr, pupur melys a du ac yn oer i gyflwr cynnes. Mae hufen sur yn gymysg â chaws wedi'i gratio.
Dosbarthir y toes gorffenedig mewn ffurf lle bydd y gacen yn cael ei bakio, gan adael yr ochr ar gyfer y jigiau. Yna, rydym yn lledaenu bresych a bacwn, o'r uchod yn dosbarthu hufen sur gyda chaws yn gyfartal, rydym yn troi'r ochrau ac yn pobi ar 220 gradd am ddeg munud.
Rydym yn gwasanaethu'r cacen yn gynnes, wedi'i chwistrellu â pherlysiau wedi'u torri.