Mae cawl pwmpen yn ddysgl wreiddiol gyda blas llachar a dymunol. Fe gaiff eich perthnasau eich cofio am amser hir, a byddwch chi'ch hun yn cael eu pwyso â dysgl defnyddiol a bregus. Rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau syml i chi am goginio pwmp cawl blasus o bwmpen iach.
Cawl pwmpen mewn aml-fowlen
Cynhwysion:
- pwmpen aeddfed - 1 kg;
- sinsir - i flasu;
- hufen - 145 ml;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- cnau'r nythmeg - i flasu;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- dŵr - 2 l;
- olew "Gwerinwr" - 45 g.
Paratoi
Cyn i chi ddechrau coginio cawl-pure o bwmpen, coginio broth cyw iâr: rydyn ni'n gosod ffiled mewn tanc multivarka wedi'i llenwi â dŵr oer. Trowch ar y ddyfais, gosodwch y rhaglen "Steaming for a couple" a'i farcio am 30 munud. Yn y cyfamser, trin y pwmpen a'i dorri'n giwbiau. Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, rydyn ni'n torri'r semicirclau'n fawr, a rhedwyd y moron ar yr ŵyr. Mewn padell ffrio, toddi'r menyn, taflu sinsir, cnau nytmeg a gosodwch y llysiau. Rhowch nhw'n frown ac ychwanegu halen i flasu. Ar ôl y signal sain, diffoddwch y multivark a thynnwch y ffiledau yn ofalus. Yn y broth cyw iâr rydyn ni'n rhoi'r pwmpen, y llysiau wedi'u rhostio ac yn troi'r un rhaglen am 30 munud arall. Nesaf, chwiliwch popeth gyda chymysgydd, tywallt mewn hufen, ychwanegu halen a chyflwyno cawl pwmpen parod gyda chyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri.
Cawl hufen pwmpen i blant
Cynhwysion:
- pwmpen - 450 g;
- tatws - 3 pcs.;
- sbeisys;
- greensiau ffres, hufen sur ar gyfer gweini;
- dŵr wedi'i hidlo.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r pwmpen ac yn torri'r cnawd yn giwbiau. Rydym yn golchi'r tatws, yn torri'r croen ac yn ei falu'n union fel hynny. Nesaf, gosodwch y llysiau a baratowyd mewn sosban ddwfn a llenwch y cynnwys gyda dŵr wedi'i hidlo. Rhowch y prydau ar y tân, aros am yr hylif i ferwi, a thaflu pinsh o halen. Gorchuddiwch y cawl gyda chaead a'i goginio am tua 30 munud. Ar ôl hynny, tynnwch y sosban oddi ar y plât a chwistrellwch popeth yn ofalus gyda chymysgydd pwrpasol nes bod tatws mwnlyd homogenaidd yn cael ei gael. Yna, unwaith eto, rydym yn anfon pwmp siwgr bwmp o bwmpen ar blât, rydym yn arwain at ferwi ac rydym yn syrthio ar blatiau. Rydym yn gweini dysgl gydag hufen sur a pherlysiau wedi'u torri'n fân.
Cawl hufen pwmpen gyda chaws
Cynhwysion:
- pwmpen aeddfed - 450 g;
- hidlo dŵr - 35 ml;
- caws wedi'i brosesu - 245 g;
- broth cyw iâr - 350 ml;
- hufen braster isel - 95 ml;
- menyn - 45 g;
- tir sinsir - pinsiad;
- hufen sur a gwyrdd ffres - i'w ffeilio;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r pwmpen yn cael ei brosesu, rydym yn cymryd yr holl hadau'n ofalus a'u torri'n giwbiau. Mewn padell ffrio dwfn, toddi darn bach o fenyn. Yna tafwch y pwmpen wedi'i falu, arllwyswch ychydig o ddŵr a rinsiwch y llysiau nes ei fod yn feddal am tua 15 munud o dan y llawr ar dân wan. Broth cyw iâr wedi'i gynhesu i gyflwr poeth a'i dywallt yn ysgafn i mewn i bwmpen wedi'i stiwio. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus a pharatoi cawl pwmpen am 10 munud gyda berw gwan. Ar ôl yr amser hwn, chwistrellwch gynnwys y sosban gyda chymysgydd tanio tan unffurf