Mae llawer o brydau blasus yn cael eu paratoi o madarch. Maent yn cydweddu'n berffaith â chig ac wyau. Nawr byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau am wneud saladau o ŷd ac ymylon hardd.
Salad gyda ffynion cranc, corn a champignons
Cynhwysion:
- gall corn - 1 (340 g);
- ffa gwyn yn ei sudd ei hun - 340 g (1 pot);
- ffyn cranc - 240 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- harddinenni ffres - 0,5 kg;
- olew llysiau;
- mayonnaise.
Paratoi
Rydym yn torri'r madarch gyda platiau tenau ac yn eu ffrio mewn olew llysiau. Mae winwns yn cael ei dorri'n hanner cylch a ffrio nes ei fod yn euraid. Mae crancod yn torri i giwbiau bach. O'r ffa a'r corn yn draenio'r hylif. Mewn powlen ddwfn, cyfunwch yr holl gynhwysion, rhowch y mayonnaise i flasu a chymysgu.
Salad gydag ŷd, harmoni a chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- hylifennod - 300 g;
- ŷd tun - 1 pot;
- wyau - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 100 g;
- moron - 200 g;
- mayonnaise;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, moron tri ar grater. Mae ffiled cyw iâr yn coginio nes yn barod, ac wedyn ei dorri'n giwbiau. Mae madarch wedi'u torri i mewn i giwbiau hefyd. Ar olew llysiau, meddyliwch y winwnsyn yn feddal yn gyntaf, yna ychwanegwch y moron a phob un yn ffrio am 5 munud arall. Ar ôl hynny, rydym yn lledaenu'r madarch ac yn ffrio am 10 munud arall, gan droi yn achlysurol. I flasu, rydym yn ychwanegu pupur a halen. Mae wyau'n berwi'n galed, yn lân a thair ar grater. Gyda'r corn yn draenio'r hylif. Rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion, ychwanegwch y mayonnaise i flasu a chymysgu.
Salad gydag ŷd, harddwrnau ac wyau
Cynhwysion:
- haenlinau wedi'u haenwi - 1 can (425 g);
- ŷd melys - 1 pot;
- wyau - 4 darn;
- nionyn gwyn melys - 1 darn;
- olew llysiau;
- mayonnaise.
Paratoi
Gyda madarch corn a marinated draenio'r hylif. Mae nionyn yn cael ei lanhau a'i dorri i mewn i gylchoedd tenau, ei ffrio mewn olew llysiau am tua 5 munud, yna lledaenu'r madarch a'i ffrio am 5 munud arall. Boilwch yr wyau a chodi'r wyau o'r gragen a thorri'n fân. Mewn powlen ddwfn, cyfuno'r corn, yr harbwrn a'r wyau, ychwanegu halen a mayonnaise i flasu, cymysgu a chyflwyno i'r bwrdd.
Salad gydag harddinau wedi'u ffrio ac ŷd
Cynhwysion:
- hylifennod - 400 g;
- caws caled - 250 g;
- ham - 250 g;
- corn - 1 pot;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen, mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Bydd yr harmoni'n torri i mewn i giwbiau, torri'r winwns. Madarch ffres gyda nionyn mewn olew llysiau. Caws tri ar grater mawr, ham torri gwellt. Cymysgwch y cynhwysion, ychwanegwch y mayonnaise, halen a chymysgwch i flasu.
Salad corn gyda champignons a crempogau
Cynhwysion:
- winwnsyn - 3 darn;
- ŷd tun - 1 pot;
- harddinau marinog - 200 g;
- wyau - 5 pcs.;
- mayonnaise.
Paratoi
Caiff winwns eu glanhau, eu torri i mewn i hanner modrwyau a'u ffrio mewn olew llysiau nes bod lliw euraidd yn cael ei gael. Yna lledaenwch y madarch a ffrio ychydig yn fwy. Rydyn ni'n torri'r wy mewn cwpan, yn ei guro'n ysgafn ac yn arllwys i mewn i sosban ffrio, wedi'i goginio. Rydym yn gwneud yr un peth â gweddill yr wyau. Crempogau wedi'u gorffen yn stribedi. Rydym ni'n cyfuno'r cynhwysion, ychwanegwch mayonnaise i flasu a phopeth - mae'r salad yn barod!
Salad gydag harddwrau marinog, corn a chaws
Cynhwysion:
- madarch tun - gall 1 (350 g);
- ŷd tun - gall 1 (340 g);
- caws caled - 150 g;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Paratoi
Bydd yr harbwrnau'n clymu mewn colander, ac yna ychydig yn sych. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, gosodwch y madarch a'u ffrio nes eu bod yn euraid. Mae corn yn cael ei daflu yn ôl i'r colander. Caws tri ar grater mawr, gadewch y garlleg drwy'r wasg. Rydym yn cysylltu pob cydran, halen i flasu, ychwanegu mayonnaise a chymysgedd.