Mae gan bob gwraig tŷ ei rysáit "gorfforaethol" ei hun ar gyfer salad na allwch chi fwydo eich gŵr anhysbys, ond gwesteion annisgwyl yn sydyn. Mae pob un ohonynt yn cael eu profi amser a'u cymeradwyo gan y cartref. Ond weithiau, rydych chi am gael amrywiaeth, ac yna bydd ein detholiad bach o ryseitiau'n ddefnyddiol.
Salad "Santa Claus" gyda cyw iâr, madarch, corn ac wyau
Cynhwysion:
- brest cyw iâr - 500 g;
- wyau - 6 pcs.;
- hylifennod - 400 g;
- ŷd tun - 1 b.
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- pupur coch Bwlgareg - 1 pc.;
- olifau - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 150 g;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Mae berw coch i ferwi mewn dŵr wedi'i halltu a'i dorri'n ddarnau bach. Mae winwns yn cael ei dorri'n giwbiau a'i ffrio nes ei fod yn euraidd, yna ychwanegwch y moron wedi'i gratio a'i groen am 10 munud arall. Ar wahân, ffrio'r tatws mân, nes bod yr holl hylifau a ryddheir yn ystod y coginio yn cael eu anweddu. Rhedir tri wy wedi'i ferwi'n galed ar grater mawr, bydd yr ewyllys sy'n weddill yn mynd i'r addurn.
Rydym yn dechrau casglu'r salad. Gosodwch haenau ar ffurf cylch: wyau, corn, cyw iâr, madarch a ffrio. Mae pob haen wedi'i orchuddio â rhwyd o mayonnaise. Mae'r traean isaf o "wyneb" ein Santa Claus wedi'i chwistrellu â phrotein wedi'i gratio - mae hwn yn fairt. Y rhan ganol yw melynod. Uchod - eto haen o brotein, cewch chi ymyl "ffwr" o gapel Siôn Corn. A rhowch y cap allan o ddarnau o bupur coch coch. Mae ei flaen yn cael ei dorri ar unwaith - ewch i'r trwyn. Yn hytrach na llygaid bydd olifau du. A gwneir y swigen ar y cap o hanner yr wyau. Darperir hwyliau'r Flwyddyn Newydd gyda salad mor anarferol i chi a'ch teulu!
Salad syml gyda chyw iâr, madarch, corn, winwnsyn mwg
Cynhwysion:
- cyw iâr mwg - 400 g;
- mêl agarig mêl - 1 b.
- corn wedi'i marinogi - 0.5 b.
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- mayonnaise - 100 g.
Paratoi
Gyda cyw iâr mwg, rydym yn tynnu'r croen i lawr ac yn torri'r cig yn giwbiau. Agorwch y jariau a draeniwch yr hylif o'r madarch corn a'r madarch picl . Ychwanegwch y winwnsyn gwyrdd, y tymor gyda mayonnaise a gweini salad i'r bwrdd. Yn wir, mae popeth yn syml iawn!
Salad gyda madarch piclyd, ffyn crancod ac ŷd
Cynhwysion:
- Ffyn crancod - 400 g;
- asgwrnau marinated - 600 g;
- wyau - 5 pcs.;
- corn - 0.5 b.
- winwnsyn coch y Crimea - 1 pc.;
- mayonnaise - 150 g.
Paratoi
Mae wyau wedi'u bwyta a ffyn crancod wedi'u torri i mewn i giwbiau. Ychwanegwch atyn nhw winwnsyn corn a finnau wedi'u torri'n fân. Os yw'r madarch yn fach, wedi'i dorri'n haneri, wedi'i dorri'n fawr i'r chwarteri. Rydym yn ei lenwi â mayonnaise a'i gymysgu. Fel arfer nid oes angen dosalivat ar y salad hwn.
Salad "Ar gyfer yr Anwylid" gyda ŷd, ffa a madarch
Cynhwysion:
- ffa sych - 1 eitem;
- ŷd tun - 1 b.
- harddwrnau'n ffres - 400 g;
- crackers - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- garlleg - 3 dannedd;
- Dail letys - 4 darn;
- tomatos ceirios - 4 pcs.;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu cynhesu am ychydig oriau mewn dŵr oer, ac ar ôl berwi nes eu bod yn barod, eu taflu i colander a gadael i ddraenio. Torrwch y nionyn i mewn i giwbiau, ffrio'n ysgafn iddo, nes ei fod yn dryloyw. A rhowch madarch tatws mashed. Stiwch nes bod yr hylif anweddedig yn anweddu. Torrwch y ciwcymbrau i mewn i'r ciwbiau, ychwanegwch y ffa, croutonau, ŷd tun a garlleg trwy'r wasg.
Rydym yn llenwi â mayonnaise. Solim a phupur os oes angen. Stirwch a rhannwch y salad ar blatiau, wedi'i linio â dail salad gwyrdd. Yn ogystal, rydym yn addurno â haneri tomatos ceirios.