Mae'n anodd dychmygu cinio neu ginio heb lysiau fel tatws, sy'n cael eu coginio mewn pob math o ffyrdd. Mae'n cael ei ffrio, ei bobi a'i goginio. Ond mae gan y rhan fwyaf o'r holl wragedd tŷ ddiddordeb mewn sut mae tatws wedi'u coginio mewn arddull gwlad, oherwydd bod opsiwn o'r fath yn hynod o flasus.
Sut i goginio tatws mewn arddull gwlad?
I fwyta pryd blasus, nid oes angen ymweld â McDonald's. Gellir paratoi tatws gwydr yn hawdd ac yn y cartref. Dim ond i gydymffurfio â nifer o reolau sy'n angenrheidiol:
- Defnyddiwch datws ifanc yn unig, nad ydynt yn cael gwared ar y croen. Os nad yw'r tatws ifanc yn dymor, yna mae'n rhaid i chi brynu'r hen a'r croen.
- Dylid golchi tiwbiau, eu sychu gyda napcyn papur a'u torri i mewn i chwarteri.
- Yn ystod ei goginio, argymhellir defnyddio pob math o sbeisys a sbeisys. Maent yn cael eu cymysgu ag olew blodyn yr haul, sy'n cael ei chlymu mewn tatws, a'i bacio yn y ffwrn ar dymheredd 180-200 gradd.
Tatws gwledig fel McDonald's - rysáit
I ail-greu'r garnis enwog - tatws mewn pentref fel McDonald's, nid oes angen llawer o ymdrech, yn ogystal â chynhwysion. Ond rhwng y dysgl cartref a'r tatws bwyty mae gwahaniaeth sylweddol. Mae McDonald's yn llysiau mewn llawer o fraster, ac mae'r gegin gartref yn defnyddio cynhyrchion naturiol.
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- sbeisys - cyri, tyrmerig, paprika, marjoram, cymysgedd pupur a choriander - 0.5 cwymp pob un;
- halen.
Paratoi
- Mae tatws wedi'u golchi'n drylwyr. Torrwch bob tiwb i 4-6 lobiwlau.
- Mae olew llysiau yn gymysg â phob tymheredd.
- Mae pob slip wedi'i dipio ynddi a'i roi ar hambwrdd pobi wedi'i blino i lawr. Chwistrellwch â sbeisys.
- Mae'r tatws yn cael ei bobi mewn ffordd gyffredin am tua 40 munud. Mae sleisys gorffenedig wedi'u lledaenu ar napcyn i guro braster.
Sut i goginio tatws mewn ffwrn arddull gwlad?
Mae yna ffordd gyffredin i baratoi tatws pobi yn y ffwrn mewn ffordd gyffredin, nid oes angen i chi fod yn gogydd proffesiynol. Mae'r canlyniad yn ddysgl anhygoel iawn. Fe'i cyfunir yn berffaith â salad llysiau neu gig. Ni fydd amser i goginio'n cymryd llawer, gallwch goginio tatws mewn pryd ar gyfer dyfodiad y gwesteion.
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- oregano - 1 llwy fwrdd;
- Pipur chili wedi'i sychu - 0,5 cwp;
- olew llysiau - 8 llwy fwrdd. l.;
- cyri - 1 llwy fwrdd;
- paprika - i flasu
Paratoi
- Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd, yn ystod y cyfnod hwn y mae'r tatws yn cael eu golchi. Gyda'r hen groen.
- Torri i mewn i chwarteri mawr, mewn cymysgedd powlen olew a sbeisys.
- Yn y saws gorffenedig, ychwanegu sleisys, a chymysgu.
- Mae'r cwartau'n cael eu rhoi ar y daflen pobi, fel bod yna le o hyd rhyngddynt. Mae'r tatws wedi'u coginio arddull gwlad am 20 munud. Yna, dygwch y tymheredd i 200 gradd a chreu 20 munud arall.
Tatws mewn arddull gwlad yn y ffwrn yn y llewys
Pan fo'r amser yn fyr iawn, ac mae ffrindiau a pherthnasau am rywbeth blasus, mae'n dal i goginio'r tatws yn y ffwrn mewn ffordd rustig yn y llewys. Mae'r dull hwn yn gyflym ac yn gyfleus. Mae tatws yn arbennig o fregus, cysgod godidog ac yn cael ei fwyta mewn dim amser, felly bydd gwesteion ac aelodau'r teulu yn gwerthfawrogi'r pryd.
Cynhwysion:
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. l.;
- tatws - 6 pcs.;
- Tyrmerig, pupur, paprika - 0,5 cwpwl yr un;
- halen - i flasu.
Paratoi
- Golchi tiwb, sych, ei dorri i mewn i'r chwarteri a'i ledaenu'n daclus yn y llewys.
- Ychwanegu sbeisys ac arllwyswch yn yr olew, a chlymwch y diwedd yn dynn. Cywiro cynnwys y llewys yn drylwyr, ysgwyd yn dda ychydig o weithiau.
- Mae tatws wedi'u paratoi yn cael eu paratoi mewn ffordd gyffredin am 45 munud.
Tatws gwydr mewn padell ffrio - rysáit
Yn absenoldeb ffwrn, gallwch chi ei wneud gyda sosban ffrio confensiynol, a fydd yn sicr ar gael ar y fferm. O'r hyn i goginio tatws, ni fydd ei flas yn newid. Mae'r tatws yn rustig mewn padell ffrio a byddant yn troi allan yr un mor flasus a hardd. Mae'n bwysig dim ond torri'r tiwbiau yn deneuach, fel bod pob darn yn cael ei ffrio.
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- winwnsyn - 1 darn;
- coriander, cwmin, pupur du - 0,5 cwpwl yr un;
- halen - os dymunir;
- olew llysiau - 6 llwy fwrdd. l.
Paratoi:
- Caiff tatws eu torri i mewn i sleisenau tenau.
- Mae winwnsyn a garlleg wedi'i dorri'n fân, yn pasio ychydig o olew.
- Mae chwarter y tatws wedi'u chwistrellu gyda chymysgedd o dresuriadau.
- Ychwanegwch y winwns gyda garlleg, tatws wedi'u ffrio mewn ffordd rustig, paratoi nes ei fod yn troi euraid.
Tatws wedi'u stwio yn y ffwrn gyda chig
Er mwyn bwydo nifer fawr o bobl, mae'r tatws yn rustig mewn ffwrn gyda chyw iâr. Bydd y pryd yn fwy boddhaol a blasus, yn enwedig ar gyfer hanner gwryw y gwesteion. Fe all cig fod yn fwy cyw iâr, porc, cig eidion. Mae'r bwyd yn addas fel boeth ar gyfer cinio teuluol neu wledd Nadolig.
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- cig - 600 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- mwstard - 1 llwy fwrdd;
- halen, pupur;
- tymheru.
Paratoi
- Golchi tatws, sych, torri i mewn i ddarnau.
- Torrwch y cig yn ddarnau.
- Tyweliadau, mwstard a mayonnaise wedi'u cymysgu â menyn mewn cynhwysydd ar wahân. Arllwyswch y saws i bowlen arall ac ychwanegu cig iddo. Yn y gweddill gosodwch y tatws.
- Cig marinog i symud i un ochr yn hambwrdd pobi, a thatws i un arall. Pobwch am tua 35 munud.
Tatws gwydr yn y ffwrn gyda garlleg
Yn anhygoel o flasus yn troi tatws, wedi'u pobi mewn arddull gwlad gyda garlleg. Diolch i'w ymddangosiad a'i arogl hardd, gall y pryd fod yn flas, dysgl annibynnol neu ddysgl ochr, mae hyn oll yn dibynnu ar y cwmni a'r hwyliau. Gwiriwch a yw'r tatws yn barod, gyda chyllell - trowch y lap, ac os yw'n feddal, mae'r dysgl yn barod.
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- condiments;
- halen;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Torrwch y garlleg yn ddarnau bach. Mae angen iddyn nhw gael eu cymysgu â thymheru, olew llysiau.
- Mae sleisys o datws wedi'u torri'n cael eu rholio mewn saws a'u lledaenu ar hambwrdd pobi.
- Tatws blasus wedi'u pobi mewn arddull wledig tua hanner awr.
Tatws wedi'u ffrio'n ddwfn
Dull sy'n ddelfrydol i wragedd tŷ prysur yw coginio ffrwythau Ffrangeg mewn ffordd rustig. Yn yr achos hwn, defnyddir isafswm o offer a chynhwysion. Er mwyn ei olchi a'i dorri, mae angen tatws yn unig, ac fel cynhwysydd ar gyfer coginio, defnyddir ffrwythau yn unig. O ganlyniad, cewch ddysgl, a chaiff llawer ei hoffi i flasu.
Cynhwysion:
- tatws mawr - 6 pcs.;
- olew - 500 ml;
- halen.
Paratoi
- Mae'r llysiau wedi'i dorri'n sleisen, wedi'u gosod yn y ffrioedd ynghyd â'r olew.
- Mae halen wedi'i chwistrellu gyda ffrwythau Ffrengig wedi'u paratoi mewn ffordd rustig.
Tatws gwydr mewn ffwrn microdon
Er mwyn cyflymu'r broses goginio mae'n bosibl a gyda chymorth ffwrn microdon, lle mae tatws pobi yn rustig yn yr un ffordd ddeniadol. Ar gyfer y rysáit hwn, mae'r sesiynau blasu arbennig "Ar gyfer tatws" yn berffaith, a gallwch ddefnyddio garlleg i flasu'r pryd. Bydd y bwyd yn dda i oedolion a phlant.
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- olew - 3 llwy fwrdd. l.;
- halen;
- tymheru.
Paratoi
- Torrwch tatws, trowch mewn olew gyda thresi.
- Rhowch microdon, coginio am tua 15 munud.
Sut i goginio tatws mewn arddull gwlad mewn multivariate?
Os ydych yn coginio tatws mewn arddull gwlad mewn aml-farc, yna bydd y pryd yn troi'n suddus ac yn arogl. Dim ond mae'n rhaid ei weini'n boeth, i flasu'r blas. Gallwch ddefnyddio'ch hoff set o dresuriadau i'ch hoff chi. Mae'r rysáit yn dda oherwydd nid oes angen sefyll ger y multivarquet, oherwydd ni fydd y tatws yn llosgi ac ni fyddant yn dirywio.
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- olew - 3 llwy fwrdd. l.;
- halen;
- tymheru.
Paratoi
- Torrwch tatws wedi'u taenu â thymheru.
- Yn y multivarka arllwys yr olew, rhowch y tatws.
- Gosodwch y modd "Baku" i 40 munud.
- Ar ôl 20 munud, cymell popeth a gadael nes ei fod yn barod.