Yn y noson, mae cinio Nadolig, ac nid ydych chi'n gwybod sut i syndod y gwesteion? Fe wnawn ni eich helpu a byddwn yn falch o ddweud wrthych sut i goginio asennau yn y ffwrn gyda thatws. Bydd y fath ddysgl yn achosi edmygedd i bawb sy'n bresennol, a byddant yn sicr yn gofyn i chi gael rysáit llofnod!
Rysáit ar gyfer asennau â thatws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- asennau porc - 450 g;
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 5 pcs.;
- Adzhika cartref - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- olew llysiau - i flasu;
- Greens ffres - ar gyfer addurno;
- sbeisys .
Paratoi
Mae rhubiau wedi'u golchi'n dda, wedi'u sychu gyda thywel, yn torri'r ffilm, y gwythiennau a'r darnau torri. Yna rydyn ni'n rwbio'r cig i flasu â halen, pupur daear a gadael i ysgogi am tua 30 munud. Yn y cyfamser, rydym yn glanhau tatws, yn ei dorri gyda sleisys a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn barod, podsalivaya i flasu. Mae bwlb a garlleg yn cael ei lanhau a'i falu. Mae'r ffurflen wedi'i chwythu gydag olew, rydym yn lledaenu tatws, yna nionod gyda garlleg, asennau ac yn chwistrellu gyda Adzhika. Rydyn ni'n arllwys rhywfaint o ddŵr wedi'i hidlo, yn ei hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu ac yn asennau pobi gyda thatws am 40 munud. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y pryd gyda pherlysiau ffres wedi'u torri.
Tatws gyda asennau mewn potiau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- asennau porc - 800 g;
- tatws - 10 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- tomatos - 2 ddarnau;
- sbeisys;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- persli ffres - 100 g.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r holl gynhwysion. Mae asennau porc yn golchi'n drylwyr a'u rhannu'n ofalus yn ddolenni. Mae tatws, winwns, tomatos, moron a morwyr yn cael eu glanhau a'u rhewi. Nawr torrwch y tatws a'r moron i mewn i giwbiau bach, a thorri'r winwns yn hanner cylch. Arennau rhost ar olew llysiau nes eu bod yn frown, ac yna ychwanegu nionod atynt. Rydym yn ei gymysgu â sbatwla a'i ddal ar dân nes bod y pelydr yn aur. Mae tatws crai a moron wedi'u gratio yn cael eu gosod ar botiau, ac rydym yn gallu blasu a chymysgu. Rhannwn yr asennau wedi'u rhostio i mewn i rannau cyfartal a'u cadw yn y potiau yn fertigol. Dosbarthir winwns yn y ganolfan ac rydym yn arllwys gweddillion yr olew o'r padell ffrio. Nawr dyma droad y tomatos: rydym yn eu sgaldio â dŵr berw ac nes eu bod yn oer, rydym yn tynnu'r croen yn ofalus. Ar ôl hynny, melinwch y mwydion tomato mewn cymysgydd ynghyd â persli, tymhorol â sbeisys ac arllwys y potiau saws tomato sy'n deillio fel nad yw'n cyrraedd y brig ychydig. Gorchuddiwch â chaeadau ac anfonwch y dysgl i ffwrn oer am 45 munud, gan osod y tymheredd yn 190 gradd.
Asennau mwg gyda thatws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- asennau ysmygu - 700 g;
- cawl cig - 1,5 o eitemau;
- tomatos yn aeddfed - 2 pcs.;
- tatws - 1 kg;
- bwlb - 2 ddarnau;
- dail bae - 1 darn;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion: fy tatws, yn lân ac yn torri i mewn i sleisennau canolig. Mwg