Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi am goginio cacennau fflat o datws. Bydd y ddysgl wreiddiol hon yn achosi edmygedd i oedolion a phlant!
Pelenni â chefir a thatws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 2,5 o eitemau;
- halen;
- kefir - 250 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- caws - 200 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ewin;
- paprika daear, sbeisys.
Paratoi
Mae coffi cartref yn arllwys i mewn i bowlen, arllwyswch y blawd â halen a chliniwch y toes. Caiff tatws eu plygu, eu torri'n ddarnau, eu dywallt dwr poeth wedi'i halltu a'u berwi nes eu coginio. Rhoesodd caws ar grater bach, glanheir y garlleg a'i osod drwy'r wasg. Gyda'r tatws parod yn draenio'r dŵr, mashiwch ef mewn mash, ychwanegu caws, garlleg wedi'i dorri, sbeisys a throi'r llenwad. Rhennir y toes yn ddarnau bach ac rydym yn ffurfio o bob cacen bach. Rydym yn lledaenu'r llenwad o'r uchod, yn cau'r ymylon ac yn rholio pob darn yn ysgafn gyda pin dreigl mewn cacen fflat denau. Eu ffrio mewn padell ffrio sych ar y ddwy ochr. Dyna i gyd, mae cacennau fflat gyda thatws a chaws yn barod!
Tortillas tatar gyda datws
Cynhwysion:
- tatws - 8 pcs.;
- sbeisys;
- menyn wedi'i doddi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 0,5 eitem;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y prawf:
- dŵr - 1 eitem;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 2 ddarn;
- halen;
- menyn - 100 g;
- blawd.
Paratoi
I wneud toes heb ei ferwi, arllwyswch dŵr i'r bowlen, ychwanegu siwgr, wyau, halen a menyn. Mae tatws yn cael eu golchi, eu glanhau a'u berwi mewn dŵr hallt nes eu coginio. Yna gliniwch ef mewn piwri tenau, gan ychwanegu menyn wedi'i doddi ychydig a gwanhau gyda llaeth poeth. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, ei olchi a'i dorri'n fân. Mewn padell ffrio, cynhesu'r menyn a throsglwyddo arno luchok i dryloywder. Nawr, symudwch y rhost gyda'r menyn i'r tatws mân , cymysgwch yn dda ac yn oer iawn. Rhannwn y toes i mewn i ddarnau bach sy'n pwyso tua 50 gram, rholiwch bob un i mewn i gacen fflat denau a choginio mewn padell ffrio poeth sych i gwregys wedi'i brawf ar y ddwy ochr. Ar ôl hynny, mae hanner cacen poeth yn fflatio'r tatws mân, yn blygu'r cacennau yn eu hanner, gan orchuddio'r top gyda'r ail hanner. Rydym yn goleuo'r dysgl paratoi gydag olew hufenog, yn chwistrellu perlysiau ffres a'i weini i'r bwrdd.
Tortillas Indiaidd gyda thatws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwyn - 125 g;
- blawd gwenith - 250 g;
- Menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 0.5;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- tatws - 3 pcs.;
- olew llysiau;
- llwy daear - 0,5 cwp;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de;
- Tyrmerig daear - 0,5 cwyp.
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
- cilantro wedi'i falu - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn powlen, cymysgwch ddau fath o flawd, ychwanegu menyn hufen, arllwyswch dŵr a chymysgu toes llyfn. Rydym yn berwi'r tatws "mewn lifrai", yn lân ac â fforc. Yn y padell ffrio, tywallt yr olew, ffrio sinsir, cwmin, pupur, tyrmerig, tywallt y sudd lemwn, ac yna ychwanegu'r tatws a dail y coriander. Symudwn y llenwad i'r plât a'i oeri. O'r toes sy'n dod i fyny, rydym yn ffurfio 10 peli, rhowch bob un yn denau, yn saim gyda menyn wedi'i doddi, rhowch y llenwi yn y ganolfan a chlymwch yr ymylon yn dda. Nawr gyda rholio yn cyflwyno cacennau fflat gyda thatws a ffrio mewn padell ffrio ar y ddwy ochr.
Tortillas oetetaidd gyda thatws
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- blawd - 3 eitem;
- wy - 1 darn;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- burum sych - 3 llwy fwrdd.
- halen, siwgr - 0,5 tsp.
- greens ffres;
- caws - 100 g;
- tatws - 3 pcs.
Paratoi
Cyfunwch flawd â yeast sych, cymysgu, arllwys mewn llaeth, rhoi halen, siwgr, menyn hufen, melyn wy a chlygu toes godidog. Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u berwi, eu pen-glinio mewn pure ac yn ychwanegu perlysiau ffres a chaws wedi'i gratio. Rhennir y toes yn ddarnau, rydym yn ffurfio cacennau, rydym yn eu rhoi ar hambwrdd pobi, rydym yn eu gosod ar bob stwffen bach ac o'r tu hwnt rydym yn gorchuddio â haen denau o defaid, gan dywallt yr ymylon yn drwyadl. Bacenwch y dysgl yn y ffwrn am 200 gradd nes ei fod wedi'i goginio.