Os ydych chi'n dilyn y cyflym, rhaid i chi benderfynu ar eich dewislen o fewn y fframwaith sefydledig, ac eithrio pob cynnyrch sy'n deillio ohono. Dylid diswyddo rhai prydau yn gyfan gwbl, a gellir gwneud rhai mewn opsiynau amgen, megis ymluswyr bras.
Sut i goginio crempogau mân?
Er mwyn addurno brithwyr pysgota, mae angen i chi ddilyn argymhellion syml, a fydd o ganlyniad yn rhoi cyfle i chi fwynhau blas dymunol eich hoff fwyd.
- I baratoi'r toes, defnyddiwch flawd wedi'i roi'n gyfan gwbl.
- Wrth ychwanegu at sail llysiau neu ffrwythau melys, gwasgarwch hi gyda lleithder gormodol o wydredd.
- Mae'r toes yn cael ei baratoi'n aml gan ychwanegu soda neu burum, gan roi amser iddo brawf mewn cynhesrwydd.
- Argraffwyr bras ffres mewn padell frys gyda gwaelod trwchus ar olew wedi'i blannu â llysiau cynhesedig.
Brithwyr ar burum - rysáit
Yn anaml iawn mae crwngenni tost poeth yn cael eu lliwio a'u meddal. I roi'r rysáit ar waith, gallwch chi gymryd burum sych mewn cyfrannau penodedig neu roi 20 gram o ffres yn eu lle. Gan amrywio faint o siwgr, byddwch yn gallu cael triniaeth o unrhyw rywfaint o melysrwydd, a hefyd ychwanegu ychydig o fanillin neu ddarn fanila i'r blas.
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- dŵr - 3 cwpan;
- burum sych - 2 llwy fwrdd.
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - ½ llwy fwrdd;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn cymysgedd powlen, blawch sych, siwgr, halen ac arllwys popeth a gynhesu i gynhesrwydd dymunol gyda dŵr. Wrth ddefnyddio burum ffres, cânt eu diddymu i ddechrau mewn dŵr.
- Cychwynnwch y cynhwysion prawf gyda chwisg tan unffurf.
- Gadewch y sylfaen, gan gwmpasu'r clawr yn y gwres am 40-60 munud.
- Tynnwch oddi wrth y ganolfan agosáu, heb ei droi, ychydig o lwy a lledaenu i'r olew cynhesu.
- Argraffwyr bras ffres i rouge o ddwy ochr.
Melin ceirch blawd ceirch
Mae amrywiad arall o gynhyrchion burum yn chwistrellwyr bras o fawn ceirch . Bydd y pryd defnyddiol hwn ar waith nid yn unig yn y swydd. Bydd cynigwyr maeth iach yn gwerthfawrogi nodweddion gwerthfawr danteithion a byddant yn hapus i'w gynnwys yn eu bwydlen mor aml â phosibl. Yn hytrach na dŵr, gallwch ddefnyddio llaeth yn seiliedig ar sylfaen llysiau, cnau coco, er enghraifft.
Cynhwysion:
- ceirch bach - 1 gwydr;
- blawd - 1 gwydr;
- dŵr - 1 gwydr;
- burum sych - 2 llwy fwrdd.
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Cyfunwch y blawd wedi'i chwythu â ffrwythau, tostwch sych, halen, siwgr, cymysgu a thywallt dwr cynnes.
- Trowch y ganolfan a rhowch y gwres am awr.
- Ar ôl cyfnod o amser, heb droi'r toes, ffrio brithiau blasus yn y ffordd draddodiadol.
Gwasgaru ag afalau
Os ydych chi'n hoffi afalau, bydd y rysáit nesaf ar gyfer y cynnyrch yn sicr o gael eich hoff chi. Mae bwyta argyfwng afal yn ffug, gyda nodyn cynnil cynnes. Yn y toes, gallwch ychwanegu ychydig o sinamon daear, a fydd yn gwneud y bwdin hyd yn oed yn fwy disglair. Bydd y broses o greu 4 darn o fwydydd yn cymryd tua awr.
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 sbectol;
- dŵr - 1 gwydr;
- burum sych yn actio cyflym - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- afalau - 2 ddarnau;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mae burum sy'n gweithredu'n gyflym yn gymysg â siwgr a halen, wedi'i dywallt mewn dŵr wedi'i ferwi cynnes a'i gymysg.
- Cymerwch yr afalau ar grater, yn gorwedd i gymysgedd yeast hylif.
- Cychwynnwch y blawd wedi'i saethu â thoes a chyrraedd diddymiad pob fflam blawd.
- Rhowch y cynhwysydd gyda'r prawf mewn powlen gyda dŵr cynnes a gadael am 30 munud i'w godi.
- Crempogau afal bras ffryt gydag olew cynnes, gan ddewis darnau bach a'u gosod mewn padell ffrio.
Gwisgoedd Banana Lenten
Nid yw chwistrellwyr gyda banana hefyd yn llai blasus, sy'n rhoi arogl syfrdanol a blas anarferol i'r cynhyrchion. Mae'n well defnyddio ffrwythau meddal aeddfed, sydd wedi'u pennawdio'n berffaith mewn pure gyda ffor gonfensiynol. Gadawir ffrwythau ceirch bach yn eu ffurf wreiddiol, ac mae rhai mawr yn daear mewn cywasgydd neu grinder coffi.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 gwpan;
- bananas - 2 ddarnau;
- blawd - 1,5 sbectol;
- gwenith ceirch - ½ cwpan;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- olew llysiau - ¼ cwpan;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Cyfunwch y blawd, ffrwythau, powdr pobi, siwgr, halen.
- Mae pure banana wedi'i gymysgu â dwr a'i dywallt i gynhwysion sych.
- Trowch y toes yn ofalus, gan ychwanegu llwy fwrdd o olew.
- Ffrwythau banana brasterog ffres mewn modd traddodiadol.
Crempogau tlws wedi'u gwneud o wenith yr hydd
Paratoir cregyn cywion, y rysáit a ddisgrifir isod, yn cael eu paratoi o gymysgedd o flawd gwenith yr hydd. Gellir prynu'r olaf mewn ffurf barod neu ei wneud yn annibynnol, gan malu gwenith yr hydd mewn grinder coffi. Mae'n flasus iawn i wasanaethu â mêl hylif, jam neu ffrwythau a syrup aeron.
Cynhwysion:
- blawd gwenith a blawd yr hydd - 100 g;
- dŵr yn gynnes - 400 ml;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- burum sych - 2 llwy fwrdd;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Diddymwch burum mewn dŵr cynnes.
- Cyfunwch ddau fath o flawd, siwgr a halen, arllwyswch i'r gymysgedd burum.
- Trowch y sylfaen gyda chwisg a gadael yn y gwres am awr.
- O'r toes yn agosáu, heb ei droi, ffrio crempogau gwenith yr hydd, yn ogystal â rhai traddodiadol mewn padell ffrio gwresog gyda menyn.
Fritters ar ddŵr mwynol
Yn gymharol ffyrffig a meddal hyd yn oed heb ychwanegu powdwr burum neu bobi, mae'n bosibl y bydd yr ymluswyr bras ar ddŵr sy'n cynnwys nifer fawr o swigod nwy. Os dymunir, gellir ychwanegu ychydig o fanila neu afal ffres wedi'i gratio i'r ganolfan, a fydd yn cyfoethogi blas ffres y cynhyrchion a'u gwneud yn fwy blasus a bregus.
Cynhwysion:
- dwr carbonated iawn - 2 cwpan;
- blawd - 500 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Yn y soda, mae halen a siwgr yn cael eu diddymu, mae'r blawd wedi'i chwythu yn ymyrryd, gan geisio diddymu'r holl lympiau.
- Gadewch y bowlen gyda'r sylfaen am 20 munud.
- Rhowch y cynhyrchion gydag olew poeth, gan osod darnau bach o toes a'i froi ar y ddwy ochr.
Fritters ar leaven
Os oes gennych ddechreuwr cartref a ddefnyddir yn draddodiadol i wneud bara neu bobi gartref arall, mae'n amser coginio chwistrelliadau bras heb burum a phowdr pobi, gan ddefnyddio cynnyrch "byw" naturiol. Yn yr achos hwn, gallwch chi ddisodli'r siwgr gyda mêl hylif neu doddi ac ychwanegu at y afalau, aeron, fanila neu sinamon.
Cynhwysion:
- sourdough - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 gwydr;
- blawd - 300 g;
- siwgr neu fêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - ¼ cwpan.
Paratoi
- I'r leaven arllwys 100 ml o ddŵr, arllwys 4 llwy fwrdd. llwyau o flawd, cymysgwch a gadael yn y gwres am 1.5-2 awr.
- Ychwanegwch weddill y dwr, gan ddiddymu siwgr neu fêl ynddi, arllwyswch mewn llwy fwrdd o olew ac arllwyswch y blawd, gan wneud y gwead fel hufen sur trwchus.
- Rhowch y màs i sefyll am awr a dechrau crempogau pobi.
Pancampi wedi'u Friedio o Courgettes - Rysáit
Gellir paratoi brithwyr o courgettes i'w ffeilio ar gyfer brecwast, cinio neu ginio am yr ail. I baratoi'r sylfaen, gallwch ddefnyddio ffrwythau llysiau o unrhyw aeddfedrwydd, gan dynnu, os oes angen, y mwydion mewnol gydag hadau caled a thyfu'r croen. Am hanner awr bydd modd trefnu triniaeth ar gyfer pedwar.
Cynhwysion:
- zucchini peeled - 500 g;
- blawd - 1,5 sbectol;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Sboncen y cnawd ar grater, ychwanegu halen a gadael am 10 munud.
- Gwasgwch y màs llysiau o'r sudd, gan ddefnyddio toriad gwisgo, tymor gyda phupur, cymysgwch y blawd.
- Crempogau llysiau pysgod ffres o zucchini mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew llysiau.
Crempog Stwffio Pwmpen
Gan ddefnyddio'r syniad o'r rysáit flaenorol, gallwch goginio crempogau mân heb eu marw o bwmpen . Yn hytrach na blawd gwenith yn yr achos hwn, defnyddir cywion yn aml, ac mae ar gyfer piquancy yn ategu sail sbeisys a sbeisys amrywiol. Gellir gwneud cynhyrchion fel pwdin, gan ychwanegu vanila a siwgr gronnog yn hytrach na sbeisys.
Cynhwysion:
- mwydion pwmpen - 500 g;
- blawd - 1-1,5 sbectol;
- halen, sbeisys;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Rhwbiwch y pwmpen ar grater dirwy, ychwanegu halen, gadewch am 10-15 munud.
- Gwasgwch y sudd dros ben trwy osod y màs mewn toriad gwisgo neu frethyn cotwm.
- Tymor y llysiau i flasu, ychwanegu blawd a chymysgedd.
- Crempogau ffryt mewn ffordd draddodiadol.