O madarch gallwch chi goginio llawer o brydau blasus, oherwydd eu bod wedi'u cyfuno'n berffaith â chynhyrchion eraill. Nawr, byddwn yn dweud wrthych ychydig o ryseitiau ar gyfer coginio salad gydag asgwrn a chaws.
Salad gyda phrest cyw iâr, champignau a chaws
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- asgwrniaid marinated - 400 g;
- ciwcymbrau ffres - 1 pc.;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- caws - 130 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- greens, mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Cyw iâr fy ffiled a choginio, ac yna'n torri i mewn i giwbiau. Mae wyau wedi'u coginio'n galed, yna wedi'u hoeri mewn dŵr oer, yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau hefyd. Felly gwnewch y ciwcymbr. Cnau Ffrengig yn cael eu malu. Caws tri ar grater. Os yw'r harddinenni'n fawr, yna gallwch eu torri i mewn i sawl darnau. Ac os bach, yna eu gadael yn gyfan. Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen ddwfn, yn ychwanegu'r perlysiau wedi'u torri, mayonnaise i flasu a chymysgu. Mae salad gyda chyw iâr, madarch a chaws yn barod. Gallwch chi oeri ychydig, neu gallwch chi ei roi ar y bwrdd ar unwaith.
Salad gydag harmoni, wyau a chaws
Cynhwysion:
- hylifennod - 400 g;
- cyw iâr wedi'i ferwi - 400 g;
- caws caled - 150 g;
- wyau - 5 pcs.;
- sglodion - 1 pecyn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- olifau - gall 1, mayonnaise.
Paratoi
Cig cyw iâr wedi'i ferwi a madarch wedi'u torri'n giwbiau. Rydym yn torri'r nionyn. Mae harddinau ynghyd â winwns yn cael eu ffrio mewn olew llysiau nes eu coginio. Mae'r wyau wedi'u berwi yn dri ar grater mawr, ac mae'r caws wedi'i rwbio ar grater dirwy. Torrwch yr olewydd yn ei hanner. Salad rydym yn ei osod ar ddysgl fflat mewn haenau, pob un â mayonnaise: cyw iâr, madarch gyda nionod, wyau, caws wedi'i gratio. Nawr rydym yn rhoi rhwyll mayonnaise ac yn rhoi dwy hanner o olewydd i bob sgwâr. Rydym yn cael gwared ar y salad yn yr oergell am oddeutu 1 awr, ac cyn ei weini, rydym yn lledaenu o gwmpas y sglodion, gan efelychu dail y blodyn haul.
Salad madarch gyda chaws a zucchini
Cynhwysion:
- zucchini ifanc - 4 pcs.;
- hylifennod - 200 g;
- caws feta - 100 g;
- Dail letys, winwns werdd - i flasu;
- halen, pupur, olew llysiau.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew olewydd - 80 ml;
- finegr balsamig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Mae zucchini ifanc wedi torri yn eu hanner, ac yna'n torri i ddarnau. Mewn padell ffrio dwfn, rydym yn cynhesu'r olew llysiau a ffrio'r sgwash ynddo nes ei fod yn frown euraid. Yna, rydyn ni'n eu rhoi ar dywel papur i wneud y gwydr yn ormodol o olew. Mae yr harmoni yn torri yn eu hanner a hefyd yn ffrio mewn olew am oddeutu 1 munud dros dân mawr. Rydym yn cysylltu'r madarch gyda zucchini, yn ychwanegu nionod gwyrdd wedi'u malu, letys wedi'i dorri, halen, pupur a chymysgedd. Ar gyfer arllwys, rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion a dwr y cymysgedd gyda salad. Yna cymysgu, ychwanegu caws. Mae salad o harddau, zucchini a chaws yn barod.