Brechdanau - priodwedd anhepgor o'r bwrdd gwyliau ac achlysurol. Mae'r canlynol yn ryseitiau ar gyfer gwahanol frechdanau gyda physgod coch. Gan eu defnyddio, fe gewch gyfle bob amser i fwydo'ch perthnasau a'ch ffrindiau yn gyflym a blasus.
Rysáit am frechdanau gyda physgod coch
Cynhwysion:
- pysgod saethog coch - 200 g;
- paff - 8 sleisen;
- menyn - 50 g;
- persli - 30 g.
Paratoi
Mae sleisys o faen coch gyda'r menyn meddal, o'r tu hwnt rydym yn lledaenu pysgod coch wedi'i dorri'n dynn. Rydym yn addurno â sbrigiau o bersli.
Brechdanau gyda physgod
Cynhwysion:
- eog hallt - 100 g;
- menyn - 40 g;
- paff - 1 darn;
- dail letys;
- lemwn - hanner;
- olifau - 10 darnau;
- gwyrdd persli - 30 g.
Paratoi
Caiff y lwyth ei dorri'n sleisys 7-10 ml o drwch. Eu ffrio mewn tostiwr, ac wedyn lledaenu haenen tenau o fenyn. Rydym yn torri pysgod gyda platiau tenau, lemon - semicirclau. Mae dail o letys wedi ei olchi yn cael ei ollwng mewn cynhwysydd o ddŵr oer am 40 munud. Diolch i'r weithdrefn hon, bydd y salad yn troi crispy. Ac ar ôl hynny rydym yn ei sychu ar dywel.
Rydym yn dechrau ffurfio brechdanau: ar gyfer pob darn o'r pawn, rydyn ni'n rhoi dail o letys ar ben plât o bysgod coch, yna ar sgwrc neu fag dannedd, rydym yn gwisgo sleisen o lemwn ac yn olive gyfan ac yn ei osod ar frechdan. O'r uchod gallwch addurno â persli.
Brechdanau â physgod mwg
Cynhwysion:
- bara du - 6 darn:
- caws bwthyn - 120 g;
- garlleg - 1 ewin;
- greens o dill - 20 g;
- pysgod mwg - 6 sleisen.
Paratoi
Garlleg rydym yn pasio drwy'r wasg ac yn ei ychwanegu at y caws bwthyn , yna rydym hefyd yn lledaenu'r dail gwyrdd wedi'i falu. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Os bydd y màs yn sychu, gallwch ychwanegu llwy de o hufen sur neu mayonnaise. Rydym yn lledaenu sleisen o fara a gafwyd gan pasta, rydym yn taenu sleisys o bysgod mwg o'r uchod.
Brechdanau wedi'u pobi gyda physgod
Cynhwysion:
- bwniau gyda hadau sesame - 5 pcs.;
- pysgod coch (eog pinc, eog, brithyll neu bum) - 300 g;
- caws - 200 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Rydym yn berwi pysgod mewn dŵr hallt am 5 munud. Mae brennau'n torri ar hyd eu hanner ac yn saim bob hanner gyda mayonnaise, yn rhoi darnau o bysgod wedi'u berwi, ac yn chwistrellu caws wedi'i gratio ar ei ben. Gwisgo brechdanau gyda physgod yn y ffwrn ar dymheredd o tua 180 gradd am 10-15 munud. Cyn gynted ag y bydd y caws yn dechrau blush, mae'r brechdanau yn barod.
Brechdanau gyda cheiriar a physgod
Cynhwysion:
- bara ar gyfer tost - 4 sleisen;
- mayonnaise - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- gwydraid wedi'i gratio - 2 llwy fwrdd.
- capiau wedi'u torri'n fân - 1 llwy de;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws - 4 sleisen;
- ffiled o eog mwg neu frithyll - 150 g;
- caviar coch - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
Rydym yn tynnu'r pysgod coch o'r esgyrn a'u torri'n giwbiau bach. Mae Mayonnaise wedi ei gymysgu â hufen, ychwanegwch liwiau gwydr wedi'i gratio a chapiau wedi'u torri, cymysgu popeth yn dda. Yn y màs hwn gosodwch ddarnau o bysgod mwg, cymysgu eto, halen a phupur i flasu. Mae darnau o fara wedi'u sychu ychydig mewn tostiwr, ac yna ar gyfer pob un y màs sy'n deillio ohono. Top gyda nionyn wedi'i chwistrellu a rhoi slic o gaws. Anfonwch y brechdanau i'r ffwrn i wneud y caws yn toddi. Ac yna gellir addurno brechdanau poeth gyda physgod gyda cheiriar coch a llysiau gwyrdd.
Addurno brechdanau gyda physgod coch
Er gwaethaf y ffaith bod brechdanau o'r fath eisoes yn flasus ac yn flasus iawn, gellir eu gwneud hyd yn oed yn fwy deniadol.
- Ciwcymbr ffres wedi'i dorri'n sleisenau tenau yn groeslin. Gyda thocyn dannedd, trowch y ddwy ymylon a'i osod ar brechdan. Mae'n troi allan "cwch".
- Mae tomatos ceirws yn cael eu torri'n hanner ac rydym yn torri pob hanner, ond nid i'r diwedd. O hanerod yr olewydd, mae pen y bedden, ac o'r darnau wedi'u torri'n rhowch y dotiau. Gellir peintio llygaid â mayonnaise.
- Mae sleisenau dwyn o bysgod coch yn rholio'r gofrestr. Ac o'r uchod rydym yn gwneud incisions bach. Cael y rhosod.