Heddiw, rydym yn awgrymu eich bod chi'n dechrau paratoi llysiau blasus, defnyddiol, blasus o'r fath, fel beets. Ond gan ei bod yn rhoi blas anhygoel ar y cyd â'ch holl garlleg hoff, dyma'r peth y byddwn yn ei wneud. Ac yn eich ryseitiau, byddwn ni'n dweud wrthych chi nid yn unig sut i wneud betys ynghyd ag arlleg ar ffurf saladau gwahanol, ond byddwn hefyd yn rhannu rysáit wych ar garlleg wedi'i biclo mewn can o betiau.
Rysáit am salad betys gyda garlleg a mayonnaise
Cynhwysion:
- betys (cyfrwng) - 3 pcs.;
- blawd almond - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - dannedd 3-4;
- mayonnaise brasterog - 4 llwy fwdin;
- pupur, halen - i flasu.
Paratoi
Rydym yn golchi'r betys yn dda, yn sychu ac yn lapio pob llysiau ar wahân yn y taflenni torri ffoil. Rydyn ni'n rhoi popeth yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn pobi ein beets 1 awr a 20 munud. Ar ôl i ni ei gael, rydym yn ei oeri, yn ei guddio a'i rwbio ar faint mwyaf y grater. Caiff dannedd o garlleg bregus ei lanhau'n uniongyrchol i bowlen gyda beets trwy wasg arbennig. Ychwanegwch atyn nhw blawd almon barod, y gallwch chi ei wneud i chi, taenu mewn grinder coffi 6-7 darnau o almonau. Mae pipper a halen yn cael eu hychwanegu'n unigol i'ch hoff chi. Rydym yn cymysgu cynhwysion cyfun ein salad, yna'n cyflwyno mayonnaise brasterog iddynt ac eto'n olaf cymysgu popeth.
Rysáit betys gyda chaws a garlleg
Cynhwysion:
- betys - 550-600 g;
- hufen sur (gyda sourness) - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled "Rwsia" - 180 g;
- garlleg ifanc - 4 dannedd;
- halen fân - 2/3 llwy fwrdd.
Paratoi
Caiff gwreiddiau betys root eu golchi, eu rhoi mewn sosban ac, gan lenwi'r bae gyda dŵr oer, rydyn ni'n ei roi ar y stôf mewn modd tân canolig am 60 munud. Oeriwch y llysiau a'i guddio oddi ar y croen yn hawdd. Nesaf, rydym yn cymryd grater gyda thyllau mawr ac yn gyntaf rydyn ni'n rwbio darn o gaws "Rwsiaidd" arno, ac yna drwodd ni rwbio'r betiau. Dannedd o garlleg ifanc, rhwbiwch drwy'r grater lleiaf. I'r cynhwysion felly wedi'u malu yn y modd hwn, ychwanegwch hufen sur gyda sourness, chwistrellwch yr holl halen cain a chymysgwch ein salad blasus.
Rysáit betys gyda cnau Ffrengig, prwnau a garlleg
Cynhwysion:
- beets (cnydau gwreiddiau ifanc) - 650-700 g;
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 170 g;
- prwnau - 250 g;
- oregano - 0.5 llwy de;
- garlleg - 3 dannedd;
- olew olewydd - 50 ml;
- mayonnaise - 50 ml;
- Halen ychwanegol - 0.5 cwyp.
Paratoi
Rydyn ni'n glanhau'r llysiau gwreiddiau ifanc o betys ac yn ei groenio ar grater a fwriedir ar gyfer paratoi moron Corea. Gyda llafn cyllell miniog rydym yn torri'r garlleg yn fân. Ymhellach, mae maint yr hadau blodyn yr haul wedi'i gludo, yn chwalu'r cnewyllyn cnau Ffrengig sydd wedi'u rhostio ychydig. Roedd priwiau am 20 munud yn stemio mewn dŵr berw serth, ar ôl ei arllwys a'i dorri fel bod o bob ffrwythau sych yn dod allan dim ond 5-6 darn. Y cyfan yr ydym yn ei dorri i mewn i un bowlen. Ychwanegu'r halen ddirwy, y oregano a'r cymysgedd daear. Yn y diwedd, rydym yn llenwi'r salad gyda mayonnaise gydag olew olewydd.
Garlleg marinog gyda beets
Cynhwysion:
- garlleg - 900 g;
- betys (canolig) - 1 darn;
- dŵr - 1 litr;
- halen goginio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur brafus a du - 3 pys yr un;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr bwrdd - 1 gwydr (100 g);
- blagur carnation - 4 pcs.
Paratoi
O bennau'r garlleg, rydym yn tynnu dim ond haen uchaf ei brys. Rydym yn symud y pennau i mewn i'r dŵr yn berwi ar y stôf a dal dim ond 60 eiliad ynddi. Yna, yn gyflym, tynnwch y garlleg o ddŵr berw a'i rwystro'n oer iawn
Yn y dŵr berw ar y stôf, rydym yn ychwanegu halen gegin, siwgr, dau fath o bupur a blagur ewin. Gadewch y berw hylif am 5-7 munud, yna trowch i ffwrdd ac ychwanegu finegr iddo. I brim y gwddf, arllwyswch bethau o garlleg i'r saeth a symud y jariau i'r stôf, i mewn i dwr mawr o ddŵr. Felly, rydym yn eu sterileiddio am o leiaf 13-15 munud, ac ar ôl i ni selio pob un â chapiau metel di-haint.