Ar un adeg, nid oedd yr hysbysebion enwog o fyrbrydau tramor yn ofer. Dechreuodd gwragedd tŷ mentrus baratoi eu fersiynau o Ankl Bence ar gyfer y gaeaf, diolch i lawer o ddehongliadau o'r dysgl, y rhai mwyaf llwyddiannus yn cael eu cyflwyno yn y dewis arfaethedig.
Sut i goginio Ankl Bence ar gyfer y gaeaf?
Os oes awydd i ailgyflenwi'r amrywiaeth o stociau cartref gyda'r byrbryd Ankle Bens gwreiddiol, bydd y rysáit gaeaf a'r argymhellion sydd ar gael ar gyfer creu biled yn helpu i wireddu'r ymgymeriad yn ddelfrydol ac effeithiol.
- Gall Ankl Bens a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf, yn dibynnu ar y rysáit a ddewiswyd, fod yn salad maethlon a blasus, lecho, saws neu gysgl sbeislyd.
- Efallai mai dim ond elfen ddi-newid y dysgl yw'r basatos tomato (pasta neu tomatos), sydd yn y cwmni â llysiau eraill, wedi'u blasu neu eu meddalu i feddalwedd, yn creu cyfansoddiad coginio nodweddiadol.
Sut i baratoi salad Ankl Bens ar gyfer y gaeaf
Bydd y salad a baratowyd "Ankl Bens" ar gyfer y gaeaf yn ychwanegiad gwych i pasta neu unrhyw ddysgl ochr arall. Isod mae'r cyfansoddiad sylfaenol, a gymerwyd wedyn fel sail ar gyfer cael fersiynau gyda eggplant, zucchini a llysiau eraill. Mae gwin neu ffreutur cyffredin yn cael ei ddisodli gan finegr seidr Afal.
Cynhwysion:
- tomatos - 3 kg;
- winwns a moron - 0.5 kg yr un;
- pupur melys - 1 kg;
- garlleg - 2 ben;
- persli gwyrdd - 1 criw;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- olew - 1 gwydr;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr seidr afal - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Tynnwch y tomatos mewn grinder cig, berwi am 20 munud.
- Ychwanegwch moron wedi'u torri, pupur a winwns, wedi'u stewio'r màs gymaint ag yr un peth.
- Tymor llysiau gyda halen, siwgr, arllwyswch mewn olew, taflu gwyrdd a garlleg, puff am 5 munud.
- Arllwyswch y finegr, corcwch y salad "Ankl Bens" ar gyfer y gaeaf, cynhesu'r tanciau cyn oeri.
Salad "Ankl Bens" o fwdogenni ar gyfer y gaeaf
Gall Ankl Bens wedi'i goginio'n ddelfrydol o eggplants ar gyfer y gaeaf fod yn ychwanegol at garnishes neu fyrbryd eithaf hunangynhaliol. I baratoi'r pryd, bydd angen sosban dwfn neu sosban gyda gwaelod trwchus. Rhaid i'r cynhwysydd gael ei enameiddio neu ddur di-staen.
Cynhwysion:
- tomatos - 2 kg;
- eggplant - 1 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 1 pen;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- olew - 1 gwydr;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr 70% - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Torrwch tomatos, disgrifwch y llysiau sy'n weddill.
- Cysylltwch y cydrannau mewn cynhwysydd cyffredin, gan ychwanegu olew, halen a siwgr.
- Gludwch gynnwys y bowlen am 45 munud ar dân tawel dan y caead.
- Ychwanegwch y garlleg a'r finegr, cynhesu'r màs am 5 munud, gosodwch ar y glannau.
- Yn y diwedd, mae Ankl Bens wedi'i goginio ar gyfer y gaeaf.
Byrbryd "Ankl Bens" o courgettes ar gyfer y gaeaf
Dim llai o flasus a maethlon a gynaeafwyd yn Ankl Bence ar gyfer y gaeaf. Cyflawnir dirlawnder y gweithle yn yr achos hwn trwy ychwanegu past tomato. Fodd bynnag, os dymunir, ac os yn bosibl, gellir disodli'r elfen â swm cymesur o sudd tomato neu tomatos wedi'i chwistrellu.
Cynhwysion:
- tomatos - 1 kg;
- zucchini - 2 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns - 0.5 kg yr un;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- olew - 1 gwydr;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 1 l;
- past tomato - 200 g;
- finegr - 100 ml.
Paratoi
- Diddymwch y past mewn dŵr a berwi â menyn, halen a siwgr.
- Ychwanegwch y zucchini wedi'i dorri, tomatos, winwns a phupur, coginio am 20 munud.
- Arllwyswch y finegr ac mewn pecyn munud y byrbryd ar gynhwysydd di-haint.
- Mae Bens Ankle wedi'i goginio ar gyfer y gaeaf, wedi'i gynhesu i oeri.
Lecho Ankl Bens ar gyfer y gaeaf
Mae'r rysáit syml nesaf ar gyfer Ankl Bens ar gyfer y gaeaf yn golygu ei ddefnyddio fel elfen sylfaenol o bupur melys Bwlgareg, sy'n eich galluogi i ystyried yn iawn ei fod yn letw blasus . Mewn cyferbyniad â'r amrywiad clasurol o fyrbrydau, mae cysgod neu fylchau bach yn y math o lysiau torri yn yr achos hwn.
Cynhwysion:
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur Bwlgareg - 1 kg;
- moron a winwns - 0.5 kg yr un;
- siwgr gronnog - 0.5 cwpan;
- olew - 0.5 cwpan;
- halen - 2/3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 50 ml.
Paratoi
- Trowch tomatos mewn grinder cig, ychwanegu siwgr, halen ac olew, berwi am 15 munud.
- Maent yn rhoi llysiau wedi'u sleisio, berwi am 20 munud.
- Arllwyswch y finegr a'r corc Bwmpen o bupur ar gyfer y gaeaf mewn cynwysyddion wedi'u sterileiddio'n sych, ac wedyn eu lapio i fyny yna oeri i lawr.
Ketchup Ankl Bens - rysáit ar gyfer y gaeaf
Bydd Cynaeafu Ankl Bence ar gyfer y gaeaf ar ffurf cysglyn yn ddewis arall gwych i sawsiau wedi'u prynu, wedi'u stwffio â phob math o ychwanegion niweidiol. Bydd blas sbeislyd naturiol y màs bregus sy'n deillio o hyn yn gwneud blas ar unrhyw bryd o gig, pasta, anhepgor mewn brechdanau a byrbrydau eraill.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.5 kg;
- winwns - 150 g;
- siwgr gronnog - 100 g;
- pupur du a sinamon - 0.5 llwy de bob un;
- ewin - 2 pcs.;
- halen - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- hadau seleri daear - ¼ cwyp;
- finegr - i flasu.
Paratoi
- Mae tomatos yn cael eu troi mewn grinder cig, wedi'u berwi, a'u cilio trwy griw.
- Mae'r pure sy'n deillio o hyn wedi'i gymysgu â'r nionyn mewn cymysgydd a'i ferwi i'r dwysedd a ddymunir.
- Tymor y cysgl gyda halen, siwgr a sbeisys, berwi am 15 munud arall, ychwanegu'r finegr i flasu.
- Clampiwch y gweithle mewn cynhwysydd di-haint.
Rysáit Ankl Bence ar gyfer y gaeaf o tomato
Cyfansoddiad syml, ond byrbryd paratoi blasus iawn Mae Ankl Bens ar gyfer y gaeaf yn dda pan gaiff ei weini â datws wedi'u berwi neu ddysgl ochr arall. Gellir defnyddio'r biled fel sail ar gyfer creu sawsiau mwy cymhleth, grefi, i'w ychwanegu at stwff, mewn cig wrth ddiffodd a llestri coginio eraill.
Cynhwysion:
- tomatos - 1,5 kg;
- winwns a moron - 700 g;
- siwgr gronog - 150 g;
- olew - 150 ml;
- finegr - 150 ml;
- halen - 50 g;
- gwenith, pupur - i flasu.
Paratoi
- Mae Paratoi Ankl Bence ar gyfer y gaeaf yn dechrau gyda pharatoi tomatos. Mae tomatos cyfan neu gysgod yn cael eu troi trwy grinder cig neu mewn cymysgydd.
- Ychwanegwch y moron wedi'u gratio, y winwnsyn wedi'u torri, halen, cymysgedd, gadewch i sefyll am 12 awr.
- Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, berwch y màs am 1 awr.
- Maent yn lledaenu'r byrbryd mewn jariau, corc, lapio di-haint.
Mae Ankl Bens gyda reis yn rysáit ar gyfer y gaeaf
Fersiwn fwy maethlon o baratoi cartref gydag acen dramor yw'r salad a baratowyd "Ankl Bens" gyda reis ar gyfer y gaeaf . Dyma fersiwn symlach, lle mae'r rhan fwyaf o'r llysiau yn ddibynnol ar wladwriaeth pure. Os oes gennych yr amser a'r awydd, gall y ddau moron a'r winwns gael eu torri'n giwbiau, a fydd yn gwneud y bwyd byrbryd hyd yn oed yn fwy arswydus.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.5 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns a moron - 700 g;
- pupur poeth - 1 darn;
- reis - 200 g;
- siwgr gronnog - cwpan 2/3;
- olew - 150 ml;
- finegr - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae tomatos twist, moron a winwns mewn grinder cig, yn cymysgu â menyn, halen a siwgr, berwi am 10 munud.
- Ychwanegwch reis golchi, ac ar ôl 15 munud pupur wedi'i dorri.
- Màs stew hyd nes y mae reis meddal, yn arllwys finegr.
- Mae Bens Ankle wedi'i goginio ar gyfer y gaeaf, wedi'i gynhesu i oeri.
Ankl Bens o giwcymbrau ar gyfer y gaeaf
Mae salad "Ankl Bens" o giwcymbrau ar gyfer y gaeaf yn cael ei baratoi yn yr achos hwn trwy ychwanegu mwdennod. Ar yr ewyllys, gellir disodli'r olaf â zucchini neu bwmpen, ar ôl clirio'r llysiau o'r peiniog, hadau a'u torri'n giwbiau. Gellir lleihau faint o garlleg, ac ychwanegir llygredd trwy ychwanegu podiau chili wedi'u torri'n fân.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.5 kg;
- Pupur Bwlgareg, ciwcymbrau ffres, winwns a moron - 1 kg yr un;
- garlleg - 3 phen;
- dill a parsli - 1 criw;
- siwgr gronog - 150 g;
- olew - 100 ml;
- finegr 6% - 100 ml;
- halen - 50 g.
Paratoi
- Mae tomatos wedi'u chwistrellu mewn grinder cig yn cael eu berwi am 10 munud.
- Ychwanegwch yn ail gydag egwyl o 10 munud wedi'i dicio llysiau: moron, winwns, pupur, ciwcymbren, eggplant.
- Ewch mewn halen, siwgr, olew, berwi am 30 munud arall.
- Maent yn rhoi garlleg, ewinedd, yn arllwys finegr ac ar ôl 5 munud maent yn rhoi'r salad yn y jariau.
Ankl Bens - rysáit ar gyfer y gaeaf gyda ffa
Fersiwn arall o'r biled maeth - Ankl Bens gyda ffa ar gyfer y gaeaf. Rhaid i ffa gael eu cynhesu am o leiaf 12 awr, o bryd i'w gilydd yn newid y dŵr, yna berwi nes eu coginio a'r meddalwedd a ddymunir. Gellir addasu cyfrannau'r cyfansoddion i'ch chwaeth eich hun neu ychwanegu cydrannau eraill.
Cynhwysion:
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns a moron - 0.5 kg yr un;
- pupur poeth - 1 darn;
- ffa - 1 gwydr;
- siwgr gronnog - 0.5 cwpan;
- olew - 120 ml;
- halen - 30 g.
Paratoi
- Cynhesu ac yna berwi'r ffa.
- Torrwch y tomatos, torri'r moron, y winwns a'r pupur yn fân, gan ferwi trwy ychwanegu olew, halen a siwgr am 20 munud.
- Llusgwch y ffa, stew am 20 munud arall.
- Maent yn lledaenu'r byrbryd ar y caniau, wedi'u sterileiddio am 20 munud, a'u selio.
Bwlch y Ankle ar gyfer y gaeaf gyda chriw
Mae'r uchafswm yn cyfateb i'r byrbrydau gwreiddiol a baratowyd salad Bwyta'r Ankle gyda chriw ar gyfer y gaeaf. Y cydran sylfaenol yn yr achos hwn yw zucchini, ond yn lle hynny, gallwch chi gymryd eggplant. Mae cymysgedd o sbeisys Indiaidd yn cyd-fynd yn gytûn â'r palet llysiau cyffredinol, gan ddarparu blas fach a deilwng.
Cynhwysion:
- zucchini - 1,2 kg;
- tomatos - 1 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns a moron - 350 g;
- cyri - 1 llwy de le sleid;
- siwgr gronnog - 0.5 cwpan;
- past olew a tomato - 140 g;
- finegr - 40 ml;
- dŵr - 300 ml;
- halen - 60 g.
Paratoi
- Mewn cymysgedd o ddŵr, pasta, olew, halen a siwgr, zucchini wedi'u sleisio'n sleis a'u coginio am 10-15 munud.
- Ychwanegwch winwnsyn, moron a phupur wedi'u torri, stwff llysiau am 15 munud.
- Taflwch y tomatos wedi'u malu, pwyswch y pwysau am 15 munud.
- Yna trowch y cyri a'r finegr: ychwanegu'r ychwanegion, cynhesu'r salad ychydig funudau, corc mewn jariau di-haint.
Bwlch ancail o bwmpen ar gyfer y gaeaf
Ankl Bens, wedi'i goginio gartref, yn wreiddiol, maethlon iawn, ar gyfer y gaeaf, wedi'i goginio yn ôl y rysáit canlynol. Mae'r sylfaen llysiau yn yr achos hwn, sy'n pennu nodweddion sylfaenol y biled yn bwmpen. Yn ddelfrydol, mae angen i chi ddewis llysiau o amrywiaeth blasus cnau nutmeg a fydd yn gwneud blas y bwyd yn anorchfygol.
Cynhwysion:
- pwmpen - 1,2 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 4 dannedd;
- olew a siwgr - 100 g;
- finegr - 50 ml;
- sudd tomato - 300 ml;
- halen - 30 g.
Paratoi
- Torrwch y pwmpen, winwns, pupur.
- Cymysgwch y llysiau mewn cynhwysydd cyffredin, arllwyswch y sudd.
- Ychwanegwch weddill y cynhwysion heblaw finegr, chwistrellwch y màs am 30 munud.
- Cychwynnwch yn y finegr, ac ar ôl ychydig funudau maent yn corcio'r byrbryd mewn jariau di-haint.
Ankl Bens ar gyfer y gaeaf yn y multivark
Gellir perfformio unrhyw un o'r rysáit salad "Ankl Bens" uchod ar gyfer y gaeaf mewn multivarquet a fydd yn sicrhau diddymu cynhwysion llysiau yn briodol heb losgi a chael nodweddion blas delfrydol y byrbryd. Ar enghraifft yr argymhellion canlynol, daw'n glir sut i weithredu'r syniad yn ymarferol.
Cynhwysion:
- zucchini neu eggplant - 600 g;
- tomatos - 0,5 kg;
- Pupur Bwlgareg, winwns a moron - 200 g;
- cyri - 1 llwy de;
- siwgr gronnog - 50 g;
- past tomato - 75 g;
- olew - 1/3 cwpan;
- finegr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - cwpan 2/3;
- halen - 30 g.
Paratoi
- Arllwyswch ddwr ac olew i'r bowlen, ychwanegwch pasta, siwgr a halen.
- Cynhesu'r cymysgedd i berwi yn y modd "coginio Steam".
- Llusgwch y llysiau wedi'u torri, coginio yn y modd "Cywasgu" am 40 munud.
- Tymorwch y salad gyda chriw a finegr, lledaenu caniau, corc a gwasgu i mewn i oeri.