Mae llawer o ryseitiau ar gyfer cadw tomatos. Ond mae llawer ohonynt yn gwneud gyda finegr, ac ni all rhai pobl ddefnyddio'r cynhwysyn hwn. Ond mae yna ddewis arall gwych. Sut i gau tomatos gyda grawnwin heb finegr ar gyfer y gaeaf, nawr yn darganfod.
Tomatos tun gyda grawnwin heb finegr
Cynhwysion:
- tomatos dwys aeddfed - 1,3 kg;
- ewin o arlleg - 3 pcs.;
- grawnwin - 350 g;
- siwgr - 45 g;
- pupur melys o faint mawr - 1 darn;
- sodiwm clorid - 45 g;
- greens.
Paratoi
Mewn jar glân wedi'i stemio, rydym yn gosod clofon o garlleg, ewinedd, pupur, wedi'u sleisio, ac o'r blaen rydym yn gosod grawnwin â tomatos. Arllwyswch y dŵr berwi a'i adael am 20 munud. Ar ôl hynny, uno'r dŵr, berwi, siwgr, halen ac arllwyswch y tomatos eto. Yna rydym yn corc, rhowch y gwaelod i fyny a'i gwmpasu â rhywbeth cynnes.
Tomatos â grawnwin heb finegr
Cynhwysion:
- tomatos trwchus aeddfed - 2.5 kg;
- grawnwin - 200 g;
- croen, ceirios, dail bae - 2 pcs.;
- siwgr - 45 g;
- dill sych neu ffres;
- cerrig halen - 30 g;
- popcornen du - 4 pcs.;
- garlleg - 4 clof;
- maint gwydr o faint bach - 1 pc.
Paratoi
Mae chwistrelli'n cael eu gwahanu o'r brigau. Mae garlleg, sbeisys a pherlysiau yn cael eu rhoi mewn jar, yna rydym yn lledaenu tomatos, grawnwin a phupur, wedi'u torri i mewn i ddarnau. Rydyn ni'n rhoi halen a siwgr ar ei ben, yn arllwys mewn dŵr berw poeth ac yn gadael iddo sefyll am 10 munud. Ar ôl hynny, rydym yn uno'r marinâd yn ofalus mewn sosban, ac ar ôl berwi eto, byddwn yn arllwys tomatos, yna rholio.
Y rysáit ar gyfer tomatos gyda grawnwin heb finegr
Cynhwysion:
- tomatos;
- grawnwin - 250 g;
- hidlo dŵr - 1.5 litr;
- greens;
- pupur gyda phys;
- pupur melys, mawr - 1 pc.;
- siwgr - 40 g;
- sodiwm clorid - 60 g.
Paratoi
Mae llysiau a grawnwin yn dda i mi. Glanheir pepper o'r craidd a'i dorri'n sleisen. Ym mhob jar a baratowyd rydym yn gosod grawnwin, pupur melys, gwyrdd a thomatos. Yna arllwyswch mewn dŵr berw a gadael am chwarter awr. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr, gadewch iddo berwi. Rydyn ni'n arllwys y tomatos eto, gadewch i ni sefyll ac unwaith eto uno. Nawr mae gennym halen, siwgr ac ar ôl berwi, rydym yn arllwys tomatos. Y tro hwn, rydyn ni'n selio'r jar, yn ei roi i lawr, ei orchuddio'n dda a'i gadael i oeri.
Tomatos wedi'u marino â grawnwin heb finegr
Cynhwysion:
- tomatos trwchus;
- grawnwin - 300 g;
- winwns o faint canolig - 1 darn;
- cerrig halen - 40 g;
- siwgr tywod - 80 g;
- pys ysgafn pupur - 3 pcs.;
- basil;
- garlleg - 2-3 ewin.
Paratoi
Wel fy ngwinedd a'ch tomatos. Yn y grawnwin, mae'r aeron wedi'u gwahanu o'r gangen. Rydyn ni'n rhoi tomatos, grawnwin a phob sbeisys gyda pherlysiau mewn jar. Arllwyswch ddŵr berw, rydym yn mynnu am chwarter awr, ac yna'n uno. Rydym yn berwi'r hylif a'i arllwys eto, gadewch inni sefyll am chwarter awr ac yna uno eto. Unwaith eto rydyn ni'n rhoi berw, saccharim, halen. Ac yn olaf, y tro diwethaf rydym yn arllwys tomatos gyda grawnwin ac yn corcio'r jar yn syth gyda chlin tun wedi'i ferwi. Nawr trowch y tu mewn i lawr, ei orchuddio a'i adael i oeri.
Diogelu tomato â grawnwin heb finegr
Cynhwysion:
- tomatos bach o fathau trwchus;
- grawnwin melys - 100 g;
- grawnwin yn sur - 100 g;
- Pupur melys Bwlgareg - 2 pcs.;
- dŵr wedi'i buro - 1 litr;
- moron - 170 g;
- winwnsyn - 250 g;
- siwgr tywod - 25 g;
- halen graig - 30 g;
- popcornen du - 8 pcs.
Paratoi
Ar waelod y jariau parboiled a baratowyd rydym yn taenu moron wedi'u sleisio gyda mugiau, rydym yn rhoi sbeisys a nionyn, modrwyau wedi'u torri. Nawr lledaenwch y tomatos, yn eu hamrywio â phupurnau a grawnwin. Arllwyswch i fyny gyda dŵr berw, gadewch am 10 munud, yna draeniwch y dŵr, halen, siwgr, gadewch iddo berwi, llenwi ein tomatos eto ac yn corc ar unwaith. I'r holl gadwraeth lwyddiannus a blasus!