Yn ôl pob tebyg, nid oes unrhyw bobl o'r fath nad ydynt yn hoffi melon. Mae blas melys, melys melon yn ei gwneud yn bwdin braf a fforddiadwy. Mae Melon yn aeddfedu yn ail hanner yr haf ac ar hyn o bryd, mae'n well gan lawer o wragedd tŷ goginio jam melon. Mae Jam o melon yn caniatáu nid yn unig i fwynhau blas y ffrwythau hyn yn y gaeaf, ond mae hefyd yn llenwi'r corff dynol â sylweddau defnyddiol lluosog.
Rysáit ar gyfer jam melon
Er mwyn paratoi jam melon blasus, mae angen y cynhwysion canlynol: 1 cilogram o fwydion melon, 1 cilogram o siwgr, 1.5 cwpan o ddŵr, 5 gram o fanillin, 4 gram o asid citrig.
Ar gyfer jam, dylech ddewis melon bach anaeddfed, heb dywyllu. Dylai cnawd y ffrwythau fod yn ddwys ac yn fregus. Rhaid torri croen allanol y melon, dylid glanhau'r craidd ynghyd â'r esgyrn a thorri'r cnawd yn ddarnau bach. Dylid gostwng darnau o melon i ddŵr berw am 5 munud, yna guro â dŵr oer.
Rhaid cymysgu siwgr a dŵr mewn sosban enamel a'i berwi am 10 munud dros wres isel. Dylai'r surop poeth sy'n deillio o hyn gael ei dywallt i'r darnau o melon wedi'u hoeri a gadael am 6-7 awr. Ar ôl hynny, dylid rhoi melon yn y surop ar y tân, berwi am 3 munud ac oer am 6 awr. Ar ôl 6 awr, mae'n rhaid ailadrodd y weithdrefn hon eto. Ar ôl i'r trydydd melon coginio gael ei oeri am tua 10 awr, yna berwi am y tro diwethaf, ychwanegwch fanillin ac asid citrig. Gellir toddi jam poeth ar jariau gwydr a baratowyd ymlaen llaw. Os yw'r jam eisoes wedi'i oeri, yna dylai'r jariau gael eu sterileiddio mewn baddon dŵr am 10 munud cyn y twist.
Dylai pob gwraig tŷ wybod:
- Er mwyn rhoi ymddangosiad anarferol i'r cherry melon, dylid torri'r melon gyda chyllell cyfrifedig arbennig;
- melon berffaith yn cyfuno â bananas. Mae gan Jam o melon a bananas blas ac arogl rhagorol. I baratoi jam o'r fath am 1 cilogram o melon mae angen 1 cilogram o bananas arnoch a 2 cilogram o siwgr;
- Mae jam Melon yn ddelfrydol ar gyfer addurno cacennau a phies.
Mae gan lawer o bobl ddiddordeb yn y cwestiwn "Melon yn aeron neu ffrwyth?". Fel melyn, mae melwn yn aeron sy'n gysylltiedig â melonau a gourds.
Pam mae melwn yn ddefnyddiol?
Mae Melon yn cyfeirio at y ffrwythau hynny sydd nid yn unig yn flasus, ond maent yn dŷ tŷ go iawn o fitaminau. Mae eiddo defnyddiol melon yn ei gwneud yn anhepgor, yn enwedig yn nhymor ei aeddfedrwydd.
Mae'r melon yn cynnwys: starts, siwgr, sy'n hawdd ei dreulio, halwynau mwynau, fitaminau a ffibr.
Mae meddygon yn argymell yn gryf melon i bobl sy'n dioddef o anemia a chlefydau cardiofasgwlaidd. Mae hyn oherwydd y cynnwys uchel o halwynau haearn a photasiwm mewn melonau. Hefyd, mae melon yn dod â manteision anadferadwy mewn clefydau'r arennau a'r afu.
O aeron a ffrwythau eraill, mae melon yn wahanol i'w gynnwys uchel o silicon. Mae Silicon yn angenrheidiol ar gyfer y corff dynol, gan ei bod yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol ac yn effeithio ar gyflwr esgyrn, gwallt a chroen rhywun.
Pa fitaminau sydd wedi'u cynnwys yn melon?
Mae Melon yn eithriadol o gyfoethog o fitaminau: C, PP, asid ffolig, B1, B6 a charoten. Diolch i'r sylweddau hyn mae gan melon nodweddion cryfhau a diuretig cyffredinol. Mae Melon yn aml yn cael ei argymell i ferched beichiog.
Faint o galorïau sydd yn y melon?
Mae cynnwys calorig melon yn 50 kcal mewn 100 gram o fwydion. Mae'r rhan fwyaf o ddeietegwyr yn ystyried bod melon yn anodd ei dreulio. Yn wir, mae'n niweidiol i fwyta melwn ar ôl cinio neu ginio trwchus, a hefyd ei yfed gyda dŵr. Nid yw'r aeron yma'n cyd-fynd â bwydydd eraill yn dda. Mewn rhai achosion, gall melon arwain at ofid i stumog.