Os nad oes amser ar gyfer y sylfaen burum ar gyfer y cynhyrchion, defnyddiwch ein ryseitiau a pharatoi'r toes heb burum. Diolch i kefir bydd yn troi cymaint ag y bo modd yn wych, ysgafn ac awyr.
Màs Bezdorozhevoy ar kefir ar gyfer pasteiod
Cynhwysion:
- blawd wedi'i daflu - 495 g;
- kefir - 255 ml;
- menyn - 115 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- halen graig - 5 g.
Paratoi
Mae paratoi toes ar gyfer pasteiod a phies yn ôl y rysáit hwn yn syml iawn. Gallwch wneud hyn gyda'ch dwylo neu ddefnyddio prosesydd bwyd at y diben hwn. I gychwyn, rydym yn malu y blawd wedi'i chwythu â menyn, ac yn cymysgu'r iogwrt gyda'r halen a'r powdr pobi a gadewch i'r crisialau ddiddymu.
Nawr rydym yn arllwys cymysgedd kefir i'r blawd â menyn ac yn gwneud pennawd olaf y toes, gan gyflawni ei elastigedd ac nid gwead gludiog. Er mwyn gwella'r eiddo, mae angen caniatáu i'r prawf barhau am hanner cant munud neu awr, ac ar ôl hynny mae'n bosib bwrw ymlaen â dyluniad patties dogn neu un pyped cyfan mawr.
Gellir gwneud y toes o'r fath a'i oleuo (blodyn yr haul neu olewydd), gan eu hadeiladu'n hufennog. Bydd hefyd yn flasus ac yn flasus iawn.
Toes Bezdorozhevoy ar gyfer pizza ar kefir - rysáit
Cynhwysion:
- blawd wedi'i daflu - 400-430 g;
- llaeth - 130 ml;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- olew olewydd wedi'i oleuo neu olew blodyn yr haul - 15 ml;
- halen graig - 5 g.
Paratoi
Er mwyn gwneud toes pizza rhyfedd, sifftiwch y blawd, cymysgwch hi â halen graig a'i arllwys ar wyneb fflat (bwrdd) gyda sleid. Yn y ganolfan, gwnewch iselder bach ar ffurf crater, lle rydym yn dechrau arllwys yn raddol mewn cymysgedd o wyau wedi'u curo, menyn wedi'u mireinio a llaeth, a chliniwch yn drylwyr a thrylwyr nes bod y blawd yn amsugno'r holl leithder ac yn troi'n gynhyrfa blawd. Os oes angen, er mwyn sicrhau gwead di-gludiog y toes, rydym hefyd yn arllwys yn y blawd. Yn awr, fel wrth baratoi prawf crwst, mae angen iddo roi amser i aeddfedu. Rydyn ni'n troi sylfaen y pizza ychydig â thywel llaith a'i adael ar y bwrdd am oddeutu ugain munud, ac ar ôl hynny gallwn ei dyrnu gyda pin dreigl ar yr wyneb powdwr a gwneud byrbryd gyda'ch hoff llenwi .
Batter di-fenyn ar kefir ar gyfer cerdyn
Cynhwysion:
- blawd wedi'i daflu - 395 g;
- kefir - 345 ml;
- Wyau cyw iâr - 3 darn;
- siwgr gronnog - 110 g;
- blodyn yr haul wedi'i oleuo neu olew olewydd - 110 ml;
- powdwr pobi - 10 g;
- halen graig - 5 g.
Paratoi
Ar gyfer y toes, rydym yn gyrru wyau i mewn i bowlen, yn chwistrellu kefir, arllwyswch mewn siwgr gronog a halen graig, mesurwch ddau lwy o blawd bwrdd a thorrwch y màs gyda chymysgydd i ddiddymu'r holl grisialau. Nawr arllwys mwy o flawd wedi'i chwythu, wedi'i gymysgu â phowdr pobi, a'i glinio nes bod y gwead meddal, nad yw'n gludiog ac elastig o'r toes ar gael. Gellir defnyddio'r toes yn syth gan y llysgennad o swp, ond mae'n well ei roi ychydig i sefyll ar dymheredd yr ystafell.