Mae blas pizza yn pennu nid yn unig y rysáit ar gyfer y toes, ond hefyd ei lenwi ei hun. Yn dibynnu ar eich dewisiadau blas, gall pizza gael ei seilio ar gig, bwyd môr neu lysiau, gan fod yna nifer fawr o lenwi ar gyfer y dysgl Eidalaidd mwyaf poblogaidd. Dewiswch ychydig o opsiynau gorau o amrywiaeth enfawr y rysáit nad oedd yn hawdd, ond fe wnaethom ni.
Llaethi pizza blasus gyda bwyd môr
Beth yw'r toppings ar gyfer pizza? Cig, caws, madarch, llysiau a hyd yn oed ffrwythau, ond maent i gyd yn mynd i'r cefndir pan mae'n ymddangos ar y bwrdd - pizza gyda bwyd môr.
Cynhwysion:
- olew olewydd;
- berdys - 500 g;
- sgwid - 2 garcas;
- halen, pupur - i flasu;
- garlleg - 5 dentig;
- winwns - 1 pc.
- gwin gwyn sych - 1 eitem;
- tomatos ceirios - 2 eitem;
- Mwyngan sych - 1/4 cwp.
- caws mozzarella wedi'i gratio - 2 eitem;
- basil ffres.
Paratoi
Mewn padell ffrio, ail-gynhesu llwy fwrdd o olew olewydd a ffrio'r berdys wedi'u plicio, wedi'u halenu ymlaen llaw gyda halen a phupur. Unwaith y bydd y berdys yn barod - byddwn yn eu tynnu oddi ar y sosban, ac yn rhoi eu modrwyau sgwt wedi'u torri a'u torri yn eu lle. Ffriwch y sgwid am 30-40 eiliad.
Mewn panelau arall, gwreswch olew a ffrio arno winwns wedi'i falu nes ei fod yn dryloyw. Cyn gynted ag y bydd y winwns yn dod yn dryloyw, rydym yn rhoi taflenni garlleg, tomato a'i lenwi â gwin. Rydym yn aros am y gwin i anweddu. Lledaenwch y saws tomato ar y crwst pizza, caws wedi'i gratio, ac o'r uchod dosbarthwch fwyd môr. Ar ôl pobi, chwistrellwch y pizza gyda basil.
Llenwi ar gyfer pizza cartref gyda madarch
Roedd yn rhaid ceisio pizza gyda saws tomato ac champignon i bawb, ond beth am lenwi'r cymysgedd o madarch a osodwyd dros y pesto basil?
Cynhwysion:
- madarch gwyn sych - 1/3 o ganrif;
- cymysgedd o madarch coedwig - 350 g;
- halen, pupur - i flasu;
- basil gwyrdd - 1 criw;
- garlleg - 2 ewin;
- cnau cedar - 1/4 canrif;
- olew olewydd - 2/3 yr eitem;
- halen, pupur - i flasu;
- Parmesan wedi'i gratio - 1/2 s.
- mozzarella wedi'i gratio - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae madarch gwyn sych wedi eu llenwi â dŵr berw ac yn gadael i chwyddo. Mae madarch porcini gorffenedig wedi'i falu ynghyd â gweddill y gymysgedd madarch ac wedi'i ffrio ar ychydig bach o olew olewydd nes bod y gwarged o leithder yn anweddu'n llwyr. Madarch solim a phupur yn llenwi i flasu.
Yn y cymysgydd, rhowch y dail basil, parmesan, garlleg a chnau, arllwyswch yr holl fenyn a chwistrellwch nes yn esmwyth. Dosbarthwch y saws dros y gacen ar gyfer pizza, lledaenwch y madarch yn llawn a chwistrellwch yr holl gaws. Rydyn ni'n rhoi pizza yn y ffwrn.
Llenwi syml ar gyfer pizza gyda chyw iâr
Does dim byd yn haws na pizza gyda chyw iâr. Mae'n debyg eich bod chi'n ceisio pizza gyda cyw iâr a madarch, neu gyda pîn-afal, ond yr ydym yn barod i ddadlau nad oedd yn rhaid i chi fwyta pizza gyda chaws hufen, garlleg wedi'i bakio a chyw iâr.
Cynhwysion:
- garlleg - 1 pen;
- caws Philadelphia - 1/2 st.;
- dill - 1 criw;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- winwns coch - 1 pc.
- caws mozzarella - 1 eitem;
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Cyn i chi baratoi'r llenwad ar gyfer pizza, trowch y pen arlleg gyda ffoil a rhowch y ffug ar 190 gradd am 30-35 munud. Gwasgwch y mwydion wedi'i bakio'n ofalus o'r ewin garlleg, a'i gymysgu â chaws hufen a dail wedi'i dorri'n fân.
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr wedi'i halltu a'i ddadelfennu ar ffibr. Lliwch y crwst pizza gyda chaws hufen gyda garlleg a pherlysiau, trowch y darnau o gyw iâr, ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio a chymysgedd o berlysiau Eidalaidd, gosodwch gylchoedd o winwns. Yna, rydym yn anfon y pizza i'r ffwrn.