Past siocled - mae'r cynnyrch yn hynod o ddiddorol. Mae plant ac oedolion yn hoff iawn iddi. Sut i wneud siocled gludwch eich hun, darllenwch isod.
Past siocled yn y cartref
Cynhwysion:
- cnau Ffrengig wedi'u plicio - 40 g;
- menyn cynnwys hufenog o fraster 72.5% - 100 g;
- caws bwthyn braster isel - 200 g;
- powdwr coco - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanillin - 10 g.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn ddaear i fàs homogenaidd. Mae'n gyfleus ei wneud mewn cymysgydd neu dim ond ei rwbio trwy gribiwr. Ychwanegwch y soda, cymysgwch a thynnwch am 50-55 munud mewn lle oer. Torrwch y menyn yn giwbiau a'i ychwanegu at y caws bwthyn. Nawr rhowch y sosban gyda chaws a menyn bwthyn ar y stôf ac, yn troi, coginio ar wres isel, nes bod y caws bwthyn yn toddi a chaiff màs homogenaidd ei gael. Ychwanegu siwgr, coco, cnau wedi'u torri, cymysgu'n dda. Golwch y past am 3 munud arall, heb atal y broses o gymysgu, a'i ddileu o'r gwres a'i adael.
Past Siocled "Nutella" - rysáit
Cynhwysion:
- llaeth - 800 ml;
- siwgr - 4 sbectol;
- powdwr coco - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 100 g;
- menyn 72.5% braster - 95 g;
- cnau wedi'i falu - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn cyfuno blawd, coco a siwgr. Yna, mewn darnau bach, ychwanegwch laeth a chymysgedd, fel na fydd unrhyw lympiau'n parhau. Arllwyswch y sosban ar y stôf. Ar wres isel, dewch i ferwi, gan droi. Ar ôl hynny, ychwanegu menyn, cnau wedi'i falu, a chymysgu. Rydym yn coginio "Nutella", gan droi, nes ei fod yn ei drwch. Yna caiff y past siocled ei oeri a gallwch chi fwyta.
Glud cnau siocled
Cynhwysion:
- coco - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau cyll - 250 g;
- blawd gwenith - 90 g;
- siwgr - 3 cwpan;
- llaeth - 1 gwydr;
- menyn Cynnwys braster 72.5% - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wyau - 2 ddarnau;
- Vanillin - 2 ficc.
Paratoi
Rhedir wyau crai â siwgr, yna ychwanegwch fenyn, vanillin, coco a blawd. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Torri'r mwydion. Ychwanegu cnau i weddill y cynhwysion, arllwyswch y llaeth, cymellwch a rhowch y màs ar y stôf. Wrth droi'n gyson ar dân fechan, coginio hyd yn drwchus.
Sut i wneud pasta siocled o goco a choffi?
Cynhwysion:
- llaeth - 1 litr;
- siwgr - 700 g;
- blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- coffi ar unwaith - 1 llwy de;
- coco - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn Cynnwys braster 72.5% - 190 g.
Paratoi
Yn gyntaf, mewn powlen ddwfn, cymysgwch gynhwysion sych: blawd, coco, coffi a siwgr. Yna arllwyswch y llaeth a'i gymysgu'n dda. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei roi ar dân bach ac, yn troi, coginio am 3-4 munud. Pan fydd y past yn dechrau trwchus, caiff y tân ei ddiffodd, ac mae'r past wedi'i oeri.