Mae olew olewydd bob amser wedi cael ei werthfawrogi am ei flas a'i eiddo cosmetig. Prynwch olew olewydd heddiw y gallwch chi ym mhob archfarchnad, ond mae hynny'n iawn i ddewis a storio na all pawb.
Sut i ymestyn oes silff olew olewydd?
Mae'n bwysig iawn cadw'r cynnyrch mor annwyl ym mhob syniad o'r gair yn gywir. Ond ni fydd hyd yn oed y gwragedd tŷ mwyaf profiadol yn gallu eich helpu gyda chyngor os dewisoch chi'r olew "anghywir". Bydd prynu olew da a ffres yn helpu ychydig o awgrymiadau:
- Astudiwch y botel bob amser a'i labelu'n ofalus. Dim ond mewn un wlad y dylid cynnal cynhyrchu a gollwng olew. At hynny, dylid nodi'r gwneuthurwr a'r cwmni a oedd ynghlwm wrth y gollyngiad.
- Nid yw olew olewydd yn win, ac dros y blynyddoedd mae'n gwaethygu. Ceisiwch brynu olew, a gollwyd heb fod yn fwy na chwe mis yn ôl.
- Ble ddylwn storio olew olewydd? Yn fwyaf aml mae'r meistresau'n storio'r olew yn y cynhwysydd gwreiddiol. Wrth brynu, archwiliwch ef yn ofalus: rhaid selio'r botel, heb ganiatâd i basio golau haul. Mae'r opsiwn delfrydol yn botel tywyll.
- Ni fyddwch byth yn gallu pennu lliw ac ansawdd olew. Mae'r lliw yn dibynnu ar lliw y deunyddiau crai a ddefnyddir yn unig. Yn fwyaf aml, mae'r olew yn gymysgedd o olewydd tywyll a golau. Mae'r bywyd silff o hyn yn hollol annibynnol.
- Peidiwch byth â phrynu olew "wrth gefn." Dros amser, mae'n colli ei flas a'i eiddo defnyddiol.
Sut i storio olew olewydd?
Nid yw olew olewydd yn berthnasol i gynhyrchion storio hir, felly ceisiwch brynu olew ffres yn unig. Er bod y gwneuthurwr yn gosod cyfnod storio o tua 24 mis, mae'n dechrau colli ei eiddo ar ôl 9 mis.
Y prif bwyntiau y mae angen i chi dalu sylw arnynt:
- Wrth benderfynu sut i storio olew olewydd, cofiwch y ddau fwyaf drwg o'i "elynion": ysgafn ac aer. Mae pelydrau haul ac aer yn arwain at ocsidiad cyflym ac ymddangosiad blas rhedeg yn yr olew.
- Dylai'r tymheredd ar gyfer olew olewydd fod yn oer, a'r lleoliad storio - tywyll. Mae'n well storio olew olewydd mewn man lle mae'n gyson yn dywyll ac yn sych.
- Mae llawer o bobl yn meddwl bod storio olew olewydd yn gywir yn yr oergell, gan mai dyma'r lle oeraf. Mae hwn yn gamsyniad. Mewn gwirionedd, ar dymheredd isel fe welwch ffurfio gwaddodion. Nid yw'r ffrogiau gwyn hyn yn ddim ond braster caled wedi'i drwch. Os byddwch chi'n tynnu'r olew a'i ddal yn ôl tymheredd yr ystafell, bydd y gwaddod yn diflannu. Mae hon yn ffordd dda o wirio a yw'r olew yn go iawn. Ond nid yw ei gadw yn yr oergell yn werth chweil.
- Peryglus iawn ar gyfer olew olewydd yn rhewi. Ar ôl ei ddadmer, mae'r olew yn colli ei flas a'i arogl penodol, ac mae'r eiddo defnyddiol yn diflannu'n ymarferol.
- Pa fath o brydau a ddylech chi ddewis storio olew olewydd cyn belled ag y bo modd? Nid oes dim gwell na botel gwydr tywyll. Gallwch wneud cais am botel bach o "ddur di-staen". Mae'n well dewis cynhwysydd bach, felly bydd llai o aer
cysylltu ag olew. Defnyddiwch olew o botel agored am fis. Os ydych chi'n ei storio'n hirach, mae'r olew yn colli ei nodweddion a'i flas. - Hyd yn oed os ydych yn feistres economaidd iawn, peidiwch byth â defnyddio olew dro ar ôl tro ar ôl ffrio. Ar ôl y driniaeth wres yn yr olew hwn nid oes dim byd ar ôl i fod yn ddefnyddiol. Yn ogystal, yn ystod y broses ffrio, ffurfir sylweddau niweidiol a fydd yn mynd i mewn i'r corff.
Peidiwch â bod ofn na fydd gennych amser i ddefnyddio olew olewydd am fis a bydd yn rhaid ei daflu i ffwrdd. Diolch i'w flas unigryw a phenodol, rydych chi'n hapus i roi llysiau neu olew arall yn eu lle.