Gan wybod sut i goginio'r corn yn feddal a blasus, bydd yn bosibl gwella nodweddion ansawdd eich hoff drin a mwynhau ei flas rhagorol. Yn draddodiadol, gall paratoi'r cobs fod mewn sosban neu eu defnyddio ar gyfer y teclynnau cegin eraill.
Pa mor flasus yw coginio corn?
Os yw un o'ch hoff brydau haf wedi'i goginio, bydd y ffordd i baratoi danteithion a'r cyfrinachau er mwyn gwella ei gymhlethdod yn eich helpu i wella'r canlyniad wrth goginio corniau corn.
- Yr allwedd i lwyddiant yw'r dewis cywir o ddeunyddiau crai. Yr opsiwn delfrydol yw corn ifanc o afiechydon llaeth, gyda grawn ychydig yn feddal, ond elastig ac wedi'i dywallt o liw gwyn melyn neu lemig. Mae lliw melyn dirlawn yn dangos bod y cobs yn orlawn.
- Mae corn yn aml yn cael ei lanhau cyn coginio o ddail gwyrdd. Fodd bynnag, nid yw'r weithdrefn hon yn orfodol a gellir ei wneud eisoes ar ôl triniaeth wres ar y deunyddiau crai.
- Mae yna farn bod y dail yn rhoi byrbrydau parod o arogl heb ei debyg a'i fod yn cadw suddiant, felly mae cymaint o wragedd tŷ yn argymell y byddai hyd yn oed yn glanhau cobiau yn ail mewn llong gyda thaflenni golchi.
- Mwy o fwy blasus fydd os bydd yr ŷd wedi'i gynhesu am o leiaf awr mewn cynhwysydd o ddŵr oer.
- Nid yw paratoi ŷd wedi'i goginio o safon llysiau siwgr o ansawdd addas yn cymryd mwy na 30 munud. O'r rhain, mae'r amser coginio yn 15-20 munud. Mae'n bwysig peidio â cholli'r amser parodrwydd ac i beidio â chwympo'r grawn, a fydd yn colli eu suddlondeb oherwydd hyn ac yn caffael anhyblygedd dianghenraid.
- Nid yw halen yn y dŵr wrth goginio yn cael ei ychwanegu. Gwaddod eisoes wedi gorffen cynnyrch yn y cyflenwad neu'r dŵr ar ôl cwblhau'r driniaeth wres.
Sut i goginio corn mewn sosban - rysáit
Gall hyd yn oed y rysáit mwyaf cyffredin, syml a fforddiadwy ar gyfer corn wedi'i goginio mewn sosban gael ei berfformio mewn gwahanol ffyrdd, gan ychwanegu sbeisys neu ychwanegion eraill i'r dŵr wrth goginio. Gellir cymryd y fersiwn arfaethedig fel sail ar gyfer eu harbrofion coginio eu hunain, gan edrych am yr opsiwn dewisiadau unigryw a phriodol.
Cynhwysion:
- corn ifanc - 6-7 darnau;
- dŵr - 4-5 l;
- halen a menyn i'w weini.
Paratoi
- Llusgwch yr ŷd wedi'i baratoi i mewn i sosban. Gellir torri cobiau mawr ar yr un pryd yn hanner.
- Arllwys cynnwys y cynhwysydd gyda dŵr oer i reip o 2 cm.
- Rhowch y llong ar y stôf a choginiwch yr ŷd o'r pwynt berwi am 15 munud.
- Pan fyddwch yn gweini, yn gwasanaethu cobs poeth â menyn a halen.
Sut i goginio corn mewn ffwrn microdon?
Y rysáit nesaf yw sut i goginio'r corn yn feddal a sudd gan ddefnyddio ffwrn microdon at y diben hwn. Bydd cefnogwyr coginio clasurol yn cael eu synnu'n ddymunol gan y canlyniad terfynol canlyniadol a heb amheuaeth byddant yn cymryd y dull i mewn i'r gwasanaeth. Yn dibynnu ar allu'r ddyfais, efallai y bydd yr amser coginio yn fwy neu'n llai na'r hyn a ddatganwyd.
Cynhwysion:
- ŷd siwgr ifanc - 2 pcs.;
- halen, menyn i'w weini.
Paratoi
- Anfonir cobiau anarferol ynghyd â'r dail i'r ffwrn microdon am 3-5 munud.
- Mae corn wedi'i ferwi wedi'i goginio yn y microdon cyn ei weini'n cael ei lanhau, os dymunir, wedi'i hacio â halen a menyn.
Sut i goginio corn ar y cob mewn multivark?
Mae'n hawdd ac yn syml i goginio ŷt wedi'i ferwi mewn multivark. Gellir weld pâr o dri chlust bach ar grid ar gyfer cwpl, a dylid llenwi nifer fwy neu sbesimenau mawr â dŵr mewn powlen nes bod y sylw llawn yn cael ei ddarlledu. Mae'r amser coginio a nodir yn cael ei gyfrifo ar ddefnyddio llysiau o radd siwgr yn unig.
Cynhwysion:
- corn - 6-7 darnau;
- dŵr - 4-5 l;
- halen a menyn i'w weini.
Paratoi
- Mae cobs yn cael eu glanhau o ddail a ffibrau, yn cael eu rhoi mewn multicastry.
- Arllwyswch mewn dŵr nes bod y cynnwys wedi'i orchuddio'n llwyr.
- Trowch ar y ddyfais yn y modd "coginio Steam" neu "Steam" am 20 munud.
- Ar ôl y signal, bydd yr ŷd wedi'i ferwi'n barod ar gyfer blasu.
Sut i goginio corn mewn popty pwysau?
Bydd corn wedi'i goginio yn y popty pwysau yn barod ar ôl 6-7 munud o fan berwi'r dŵr. Felly, os oes gan eich cegin gadget tebyg yn y multivark neu fel dyfais annibynnol, mae croeso i'w ddefnyddio i wneud eich hoff fyrbryd. Gydag ansawdd cychwynnol da'r cynnyrch sylfaenol, bydd blas y dillad yn siŵr os gwelwch yn dda y sudd yn ôl ac yn feddal.
Cynhwysion:
- corn - 6-7 darnau;
- dŵr - 4-5 l;
- halen a menyn i'w weini.
Paratoi
- Rhowch y cobiau wedi'u glanhau i mewn i gynhwysydd y ddyfais, ei lenwi â dŵr.
- Wrth ddefnyddio sgrin multicolor, dewiswch y modd "coginio Steam" a pharatoi'r cynnwys am 7 munud.
- Bydd yn cymryd cymaint o amser i weld y cobiau yn y peiriant ar y stôf.
Sut i goginio corn mewn boeler dwbl?
Yn arbennig o frawychus a'r mwyaf defnyddiol yw corn wedi'i goginio mewn boeler dwbl . Gellir paratoi modd tebyg fel cobiau ffres, ac wedi'u rhewi, gan gynyddu amser coginio'r olaf am 10-15 munud. Bydd y blasus poeth a dderbynnir yn fwy blasus os byddwch chi'n eu saim gyda slice o fenyn salad neu sbeislyd.
Cynhwysion:
- corn - 6 darn;
- dŵr;
- menyn wedi'i halltu.
Paratoi
- Purewch yr ŷd o'r dail a'r ffibrau, rhowch ar stemiwr gril.
- Arllwyswch ddwr i mewn i'r ddyfais a throi'r amserydd am 35-40 munud.
- Pan yn barod, mae'r cobs poeth yn cael eu blasu â menyn.
Sut i goginio corn yn y ffwrn?
Mae corn wedi'i ferwi yn y cob, y bydd y rysáit a amlinellir nesaf, wedi'i baratoi mewn ffordd ansafonol, yn bell o'r coginio clasurol. Mae'r cwbiau yn yr achos hwn yn cael eu pobi mewn ffoil yn y ffwrn, sy'n rhoi blas anarferol iddynt, gan gadw sudd y grawn. Yn aml, caiff y llysiau ei rwbio gyda chymysgedd o fenyn ac ychwanegu perlysiau, garlleg, pob math o sbeisys a thymheru.
Cynhwysion:
- corn - 6 darn;
- menyn - 70 g;
- gwyrdd - 0.5 trawst
- sbeisys - i flasu;
- halen i'w ffeilio.
Paratoi
- Rhwymwyd cobs wedi'u paratoi gyda chymysgedd o fenyn meddal, gwyrdd a thorri sbeisys.
- Mae pob cob yn cael ei lapio mewn ffoil a'i roi ar daflen pobi.
- Trowch ar y ddyfais am 45 munud, gan addasu'r gyfundrefn dymheredd i 220 gradd.
Sut i goginio hen ŷd meddal a sudd?
O'r argymhellion canlynol, byddwch yn dysgu sut i weld hen ŷd fel ei fod yn ymddangos mor feddal a blasus â'r rhai iau, afiechyd y llaeth. Wrth baratoi'r cynnyrch gwreiddiol yn briodol cyn y driniaeth wres, bydd yn bosibl trawsnewid y nodweddion, fel y credwyd yn flaenorol, bellach yn addas ar gyfer coginio deunyddiau crai.
Cynhwysion:
- corn - 6 darn;
- llaeth - 1-1,5 l;
- dŵr;
- halen a menyn i'w weini.
Paratoi
- Rhaid i hen ŷd pwrpas gael ei gymysgu yn flaenorol mewn cymysgedd o laeth a dŵr oer, gan gymryd y cydrannau mewn cyfrannau cyfartal.
- Gadewch y indrawn mewn cyfrwng llaethus am o leiaf 4 awr, gan sicrhau cotio cyflawn o'r hylif cob a phwysio iddynt.
- Rinsiwch y cynnyrch ar ôl socian a berwi, gan ddewis unrhyw ddull sydd ar gael a chyfleus.
- Gall amser coginio corn yn yr achos hwn fod yn hirach na'r arfer ac yn 30-40 munud.
Wedi'i ferwi corn a halen - rysáit
Mae corn wedi'i ferwi'n hallt - rysáit y gall llawer o wragedd tŷ gwybodus ymddangos fel utopia. Gwyddys ers tro fod halen yn cynyddu caledwch grawn ac yn atal derbyn byrbrydau meddal a blasus. Fodd bynnag, os ydych chi'n halenu'r dŵr ar ôl coginio'r cobs a gadael y olaf mewn sosban dan y caead am 30 munud, ni fydd y grawn yn dod yn galed, ond byddant yn dod o hyd i'r sugno sugno gan lawer.
Cynhwysion:
- corn - 6 darn;
- dŵr - 5-6 litr;
- halen, olew - i flasu.
Paratoi
- Mae corn wedi'i buro wedi'i dywallt â dwr a'i roi ar stôf i goginio.
- Ar ôl 15-20 munud, tynnwch y sosban o'r tân, ychwanegu halen i'r dwr, gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead a'i adael am 30 munud.
- Gweini blasus, blas ar ewyllys gydag olew.
Sut i goginio corn mewn llaeth?
Cyflwynir dull gwreiddiol arall gydag argymhellion ar sut i goginio corn meddal a corn juw isod. Y gyfrinach o gael blas delfrydol o ddiffygion wrth ddefnyddio cyfrwng llaeth ar gyfer coginio. Yn y dŵr yn yr achos hwn, ychwanegwch laeth a menyn, sy'n trawsnewid nodweddion byrbryd y tu hwnt i gydnabyddiaeth ac yn cyflymu'r broses.
Cynhwysion:
- corn - 6-8 darnau;
- Llaeth - 0.5 litr;
- dŵr - 2 l;
- menyn - pecyn 0-1-1;
- halen - i flasu.
Paratoi
- Mae cobiau puro yn cael eu dywallt â dwr a'u dwyn i ferwi.
- Ychwanegu llaeth a menyn, eto rhowch y cynnwys i ferwi.
- Ar ôl 8 munud bydd coginio'r corn wedi'i laethu yn barod. Gallwch ei halen i flasu a mwynhau nodweddion rhagorol.
Olwyn wedi'i berwi'n Sweet - Rysáit
Y rysáit a gyflwynwyd nesaf ar gyfer corn wedi'i ferwi gartref ar gyfer melysion gwirioneddol. Ac heb wneud y cobiau siwgr melys hwnnw hyd yn oed yn fwy dirlawn i flasu diolch i'r darnau dwr ychwanegol o siwgr gronog. Bydd menyn neu laeth yn rhoi tynerwch ychwanegol i'r grawn.
Cynhwysion:
- corn - 6-8 darnau;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau neu i flasu;
- dŵr - 4 litr;
- menyn, llaeth, halen - i flasu.
Paratoi
- Glanhewch y cobiau, tywalltwch y dŵr, rhowch y stôf i goginio.
- Ar ôl berwi, ychwanegu siwgr i'r dŵr ac, os dymunir, olew neu laeth.
- Ar ôl 15 munud, tynnwch y cynhwysydd o'r plât ac, os dymunir, ychwanegu halen.
- Mae'r corn yn cael ei weini'n boeth.