Y cynrychiolydd mwyaf disglair y teulu amaranth yw'r betys. Mae gan y cnwd root un enw arall - Buryak. Felly fe'i gelwir yn yr Wcrain ac yn rhanbarthau deheuol Rwsia. Mae beets yn eu cyfansoddiad a'u priodweddau defnyddiol yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr ar bob cyfandir yn y ffurf amrwd a wedi'i ferwi.
Mae eiddo defnyddiol yn cael ei storio yn y betys wedi'i ferwi bron yn llawn. Mae cnwd root yn cynnwys yr elfennau canlynol: ffibr, carbohydradau, potasiwm, fflworin, calsiwm, haearn, sinc, asid ffolig , sinc, fitaminau A, E, C, fitaminau B.
Mae asidau organig (citric, malic, oxalig, tartarig, lactig), y mae'r cnwd gwreiddiau yn gyfoethog, yn cyfrannu at dreuliad ansoddol bwyd. Mae asid gama - aminobutyrig Buryak yn chwarae rhan bwysig iawn yn y prosesau metabolig sy'n digwydd yn yr ymennydd. Yn ogystal, mae betaine - asid amino methylated - yn chwarae rhan bwysig iawn: mae'n helpu i gymathu corff proteinau, yn normaleiddio pwysedd gwaed, yn atal ffurfio placiau colesterol a datblygu atherosglerosis, yn ysgogi adnewyddu celloedd gwaed, yn normaleiddio metaboledd. Mae betys betys yn arbennig o bwysig ar gyfer atal gordewdra.
Mae addurno beets a'r llysiau gwraidd mewn ffurf ferwi yn ddiwretig ardderchog, yn ogystal â llaethiad. Mae'n ymladd yn effeithiol yn erbyn celloedd canser a all ffurfio yn y coluddyn bach.
Mae meddygon yn galw beets wedi'u berwi yn gwrthocsidiol naturiol ac yn immunomodulator. Mae cnwd rootio'n naturiol yn atal treiddio metelau trwm a firysau amrywiol yn y corff. Yn ystod epidemig y salad ffliw o betys wedi'i ferwi gydag arlleg a pherlysiau ffres, bydd yn offeryn ataliol da.
Priodweddau defnyddiol o betys am golli pwysau
Mae maethegwyr yn defnyddio eiddo defnyddiol beets wedi'u berwi yn ymarferol, oherwydd ei fod yn isel-calorïau (100 gram = 45 kcal). Yn ogystal, mae'r gwreiddyn yn glanhau da ar gyfer y coluddion, yn ogystal â normaleiddio metaboledd, cyflymu prosesau metabolaidd yn y corff.
Y ffyrdd mwyaf poblogaidd o leihau pwysau gyda beets wedi'u coginio yw'r canlynol:
- Cinio gyda beets - ysgogi colli pwysau. Bydd bwyta dyddiol y gwraidd wedi'i goginio'n unig ar gyfer cinio yn caniatáu mis i ostwng pwysau o 4 cilogram. Os bydd rhywun sy'n colli pwysau yn eithrio prydau calorïau uchel o'i ddeiet, gall y canlyniad fod yn uwch.
- Diet Beet - dull mwy radical o fynd i'r afael â gordewdra . Mae'n hollol wahaniaethol ar gyfer pobl â phroblemau coluddyn a chlefydau stumog. Defnyddir salad o betys wedi'u berwi ar gyfer brecwast, cinio a chinio. Yn ogystal â salad i frecwast argymhellir uwd ar ddŵr heb olew a the (coffi) heb siwgr. Ar gyfer cinio, fe'ch cynghorir i fwyta cig bach wedi'i ferwi neu bysgod gyda salad. Ond ar gyfer cinio - dim ond salad! Mae diet y betys yn caniatáu i un wythnos ddweud ffarwel gyda 4 cilogram o bwysau dros ben.