Yn y tymor oer, rydych chi eisiau bwyd cynnes cynnes, ac rydym yn cynnig cawl cyw iâr ysgafn gyda bresych fel cinio.
Cawl cyw iâr gyda blodfresych
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- blodfresych - 150 g;
- pys gwyrdd tun - 500 g;
- moron - 2 ddarnau;
- dŵr - 2 l;
- halen, pupur a greens - i flasu.
Paratoi
Torrwch y cyw iâr i ddarnau bach, rhowch nhw mewn sosban, arllwyswch mewn dŵr a choginio dros wres isel, gan gael gwared ar yr ewyn yn gyson. 15 munud ar ôl dechrau'r paratoad, ychwanegwch at y cawl y moron, wedi'i dorri a'i dorri â mwgiau, bresych wedi'i dorri, halen a phupur y cawl. Coginiwch am 20 munud arall, a 5 munud cyn diwedd y coginio, rhowch y pys gwyrdd. Gorffenwch y dysgl ar blatiau a chwistrellu gyda lawntiau wedi'u torri.
Rysáit ar gyfer cawl cyw iâr gyda bresych
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 300 g;
- tomatos - 200 g;
- ffiled o gyw iâr - 400 g;
- menyn - 20 g;
- dŵr - 2 l;
- gwyrdd persli, halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Torrwch y cig yn ddarnau, arllwyswch dŵr a choginiwch. Ar ôl i'r ffiledau ddod yn feddal, ychwanegwch sudd tomato, menyn, bresych wedi'i dorri, halen a phupur du. Boilwch y cawl nes ei fod yn barod, a phan fyddwch yn ei weini, rhowch gribau gyda thairiau wedi'u torri'n fân.
Cawl cyw iâr gyda bresych brocoli
Cynhwysion:
- bresych brocoli - 200 g;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- perlysiau wedi'u torri o basil - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen a phupur du - i flasu.
Paratoi
Torrwch y cig yn ddarnau, arllwys 1 litr o ddwr a'i goginio am 45 munud. Golcholi Brocoli , dadelfleisio ar inflorescences. Torrwch tatws a moron, a'u torri'n giwbiau. Gyda bwa, hefyd yn tynnu'r croen, ei dorri'n fân a'i ffrio gyda moron mewn menyn nes ei fod yn euraid. Yn y broth berwi, ychwanegwch y tatws a'u coginio am 10 munud, yna anfonwch bresych a winwns gyda moron, tymor gyda halen a phupur a choginiwch am 5 munud arall. golli cawl ar blatiau a chwistrellu â basil.