Mae pwd neu wdyn pea gyda'r paratoi cywir yn ddysgl hynod ddefnyddiol, cyfoethog a blasus. Pan gaiff ei ddefnyddio, mae màs o fitaminau, elfennau hanfodol, asidau amino a gwrthocsidyddion yn ategu'r corff. Mae pea yn arbennig o ddefnyddiol gyda chynhwysiant mwy o siwgr yn y gwaed neu anhwylderau metabolig.
Nesaf, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio a choginio'n ddelfrydol mewn pot mewn sosban, a sut i'w goginio mewn multivarquet heb ei drechu.
Pa mor gywir a chyflym i goginio pot mewn sosban?
Cynhwysion:
- pys sych - 210 g;
- dŵr puro - 980 ml;
- halen mawr - 10 g.
Paratoi
Yn arbennig o ddefnyddiol yw cwpan o fysgl cyflawn heb beau pysgod. Ond mae cynhyrchion o'r fath yn gofyn am baratoi rhagarweiniol. Rhaid ei rinsio'n drylwyr o dan redeg dŵr a thywallt dwr oer, gan gymryd pedair o'i rannau i mewn i un rhan o'r pys. Ar ôl deuddeg awr o fwydo mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, mae pys unwaith eto'n golchi ac yn dywallt â dŵr glân mewn padell wal, trwchus neu sosban.
Mae rhai cogyddion yn argymell i roi pys yn yr un dwr lle y cafodd ei drechu. Ond ni fyddem yn argymell gwneud hyn. Y peth yw bod pys yn y broses o gollwng sylweddau yn y dŵr sy'n aml yn achosi eplesu yn y coluddion ac, o ganlyniad, yn achosi fflat. Bydd golchi ychwanegol ar ôl socian yn helpu i leihau cyn lleied o negyddol mor negyddol.
Rydyn ni'n gosod y llong gyda phys a dŵr ar y tân ac ar ôl berwi rydym yn coginio am awr. Am oddeutu pum munud cyn diwedd y coginio, gadewch i ni ychwanegu rhywfaint o hufen sur i flasu.
Os dymunir, gallwch chi ychwanegu at yr wdyn pea sydd eisoes wedi'i baratoi gyda winwns wedi'i ffrio â bacwn mwg neu frisged.
Sut i goginio pot poeth mewn multivarker heb drechu'n gyflym?
Cynhwysion:
- pys sych - 270 g;
- dŵr puro - 790 ml;
- bwlb nionyn - 95 g;
- olew blodyn yr haul wedi'i ffinio - 35 ml;
- menyn - 35 g;
- bwyd soda - ar flaen y cyllell;
- halen mawr - 10 g.
Paratoi
Gellir paratoi pot poeth blasus iawn mewn multivark heb drechu. I wneud hyn, ffrio mewn sosban aml-goginio ar fwbyn nionod olew blodyn yr haul, ei dorri'n giwbiau bach a gosodwch y ddyfais i'r modd "Frying" neu "Baking". Ar ôl hyn, ychwanegwch y pys yn golchi o dan redeg dŵr i'r nionyn rhwd, arllwyswch yn y dŵr puro, taflu menyn a phinsiad o soda. Dyma'r olaf a fydd yn cyflymu'r broses o dreulio pys ac yn lleihau'r amser o baratoi uwdyn.
Newid y peiriant i'r modd "Ffa" a choginiwch y potiau o fewn awr. Ar ôl y signal, agorwch gudd y ddyfais, ychwanegu halen i'r uwd a rhowch ddeg munud arall iddo i dorri yn y modd "Gwresogi".
Sut i goginio tatws poeth blasus gyda tomato?
Cynhwysion:
- Pys sychu wedi'i falu - 520 g;
- dŵr puro - 1,1 l;
- bwlb nionyn - 95 g;
- moron - 95 g;
- past tomato - 65 g;
- olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 55 ml;
- menyn - 25 g;
- dail lawen - 1-2 darn;
- condiments;
- salo ysmygu - 90 g;
- halen mawr - 10 g.
Paratoi
Cyn coginio, rinsiwch pys sych wedi'u torri o dan redeg dŵr oer ac arllwys i mewn i bymtheg
Yn ystod yr amser hwn, rydym yn torri ciwbiau bach o salo wedi'i ysmygu, nionod melys a moron, yn lledaenu llysiau gyda llafn mewn menyn wedi'i doddi mewn padell ffrio a'u gadael yn frown a'u ffrio nes eu bod yn feddal. Nawr, ychwanegwch y past tomato a'i drosglwyddo i gyd gyda'i gilydd am funud.
Mae hwd barod yn ychwanegu halen i flasu, ychwanegu tymheredd a ffrio, cymysgu, berwi, droi, pum i ddeg munud arall, a gallwn wasanaethu.